Alsace (tysk Elsass) er en fransk region. Den ligger ved Frankrigs østlige grænse til Tyskland og Schweiz i Rhindalen mellem bjergkæderne Vogeserne og Schwarzwald. Regionens hovedstad og største by er Strasbourg. Alsace er med sine 8280 km² den mindste region i den europæiske del af Frankrig. Alsace er opdelt i to departementer: Det nordlige departement Bas-Rhin med Strasbourg som hovedby og den sydlige departement Haut-Rhin med Colmar som hovedby.
Druerne: I Alsace snakker man om de 7 ædle druesorter. Andre druesorter end disse forneden nævnte er tilladte men af mindre betydning. Af disse 7 ædle druesorter er 5 af disse grand cru druer.

De fem Grand Cru'er: 1: Riesling 2: Gewurztraminer 3: Pinot Gris (Denne drue hed før 2003 Tokaj Pinot Gris. Dette blev ændret da den Ungarnske regering lagde sag an om retten til at bruge navnet Tokaj) 4: Muscat 5: Sylvaner (Sylvaner er kun Grand Cru når den kommer marken Zotzenberg)

De to ædle druer er 6: Pinot Noir 7: Pinot Blanc.

I Alsace findes 51 af de såkaldte Grand Cru marker. For at en vin må kalde sig Grand Cru, skal altså både drue og mark være klasificeret som Grand Cru.