Italiensk Mix Kasse 🍷🌟

Forkæl dig selv med seks håndplukkede vine fra nogle af Italiens mest karakterfulde vinområder – fra den varme Salento-halvø og vulkanske Sicilien til det bakkede Veneto og det anerkendte Manduria. Hver vin i kassen fortæller sin egen historie gennem druer, terroir og vinmagerens håndværk.

Du får liflige rosévine med florale noter, en elegant og aromatisk hvidvin på Zibibbo samt fyldige og smagfulde rødvine med bløde tanniner og masser af frugt – heriblandt prisvindende flasker med guldmedaljer og høje point. Oplev bl.a. silkeblød Merlot, frisk rosato og en kraftfuld Primitivo, der har høstet stor ros internationalt.

En alsidig smagekasse, der passer perfekt til alt fra sommerretter og grill til oste, pasta og gode samtaler ved bordet – og som viser, hvorfor italiensk vin aldrig går af mode.

Kassen indeholder:

Muri - Rosato - Puglia IGT - Rosato

Carapaia - Rosato Sicilia IGT - 2024
Tildelt guldmedalje Gilbert & Gaillard

Carapaia - Bianco Sicilia Zibibbo IGT 2024
Gilbert & Gaillard - Guld 2018
Luca Maroni - 97 point

Tenuta Tonia - Rosso Veneto

Pronto - Zinfandel - 2023 - 14%
Tildelt score 3.8 på Vivino

Villa D'Adige - Merlot Veneto - 2024 

Værdien af denne kasse er normalt 614 kr.


Læs mere om vinene herunder:

Muri - Rosato - Puglia IGT - Rosato - 2024

Muri Rosato er en karakterfuld repræsentant for syditaliensk vinmageri, dyrket under optimale forhold på Salento-halvøen – et område kendt for sin varme, sit lys og sin særlige jordbund. Her forenes rød jord og ler i en sammensætning, der giver druerne både næring og struktur, samtidig med at den naturlige dræning skaber ideelle betingelser for at frembringe vin med friskhed, fylde og mineralitet. Med mange solskinstimer og kølige nætter modnes druerne langsomt og bevarer deres naturlige syre og aromatiske kompleksitet.

Vingården bag Muri Rosato er specialiseret i lokale sorter og arbejder målrettet med moderne vinifikationsteknikker for at frembringe rene og præcise udtryk af området. Resultatet er denne friske og elegante rosé, baseret udelukkende på Negroamaro – en klassisk drue med dybe rødder i regionens vintradition.

Druesammensætning: 100% Negroamaro

Farve: Lys rosé

Smag: Frugtagtig bouquet med duft af kirsebær, jordbær og rose. God syre, frisk og velbalanceret i munden.

Madsammensætning: Fremragende til smagfuld fisk, suppe, ung ost og grøntsagstærte

Opbevaring: For at bevare vinens friske og frugtige karakter, anbefales det at opbevare den køligt og væk fra direkte sollys.

Levetid: Nyd vinen inden år 2028

Servering: Anbefales serveret ved 8-10°C for optimal smagsoplevelse.

Carapaia - Rosato Sicilia IGT - 2024 12%

Tildelt guldmedalje Gilbert & Gaillard

Denne Terre Siciliane IGT Rosato har en delikat kirsebærlyserød farve og en elegant duft af vilde bær, rosenblade og granatæble. Smagen er sprød og frisk med livlig syre, en silkeagtig tekstur og en vedvarende, blød afslutning. Perfekt til skaldyr, salater, grillede grøntsager, milde oste, frisk pasta, risotto eller sushi.

Bouquet: En delikat og indbydende bouquet med noter af kirsebær, viol og røde ribs. Duften er frisk, frugtig og elegant – som en blomstrende sommerhave i fuldt flor.

Palate: Smagen byder på skovbær og saftige kirsebær, understøttet af fint afstemte tanniner, som giver vinen en behagelig struktur og balance. Den frugtige karakter ledsages af en frisk syre og en let krydret finish.

Farve: Lys kirsebær.   

Madsammensætning: Lyst kød som fks. Kylling. fisk og skaldyr samt salater

Opbevaring: Gerne stabilt og uden store udsving. Undgå høje temperaturer og direkte sollys.

Levetid: Nyd vinen inden år 2029.

Servering: 

• 8 °C giver ekstra friskhed – perfekt til varme dage eller som aperitif.

• 10 °C åbner op for de florale og bærprægede aromaer – godt når vinen nydes til mad.
  

Carapaia - Bianco Sicilia Zibibbo IGT - italiensk hvidvin- 2024 - 12,5%

Gilbert & Gaillard - Guld 2018
Luca Maroni - 97 point

Denne Zibibbo præsenterer en klar gylden farve og en intens bouquet af appelsinblomst, kandiseret citrus og søde krydderier. Smagen er frisk og blød med en livlig syre, der balanceres af subtile toner af tropisk frugt og urter. Eftersmagen er lang og aromatisk med et strejf af sødme. Perfekt som aperitif eller til skaldyr, blåskimmeloste eller middelhavsretter. Denne vin leverer elegance og kompleksitet i hver eneste slurk.

Druesammensætning: 100% Zibibbo

Duft: En intens og forførende bouquet med tydelige noter af appelsinblomst, frisk citrus og et strejf af krydderier. Duftprofilen er både livlig og elegant og giver et indtryk af kompleksitet og finesse.

Smag:  Smagen er frisk, blød og aromatisk med en perfekt balance mellem syre og frugt. En harmonisk vin med en behagelig rundhed og en elegant, vedvarende eftersmag, der fremhæver vinens friske karakter og krydrede undertoner.

Farve: Flot lys.

Madsammensætning: Thailandske eller vietnamesiske retter med lime, koriander og ingefær. Vinen matcher fint med krydderierne uden at overdøve dem. Grillede rejer, ceviche, torsk med citrus, eller sushi. Den friske syre og blomsteraromaer fremhæver havets sødme. Pasta med citron og ricotta, eller pasta vongole.

Opbevaring: Opbevar din vin både koldt, køligt og i mørke.

Levetid: Nyd din vin inden år 2029.

Servering: 8–10 °C

Tenuta Tonia - Rosso Veneto - Corvina Merlot - Italiensk rødvin - 2024 - 12%

Merlot-Corvina viser en livlig rubinrød farve i glasset. Duften åbner med en indbydende bouquet af modne røde frugter, kirsebær i likør og blomme, ledsaget af florale undertoner og fine strejf af søde krydderier og tobak. Smagen er harmonisk og fyldig med silkebløde tanniner og en velafbalanceret struktur, der fører til en vedvarende og let krydret afslutning. Fremragende til lagrede oste, braiseret kød og klassiske italienske retter.

Drue: Merlot og Corvina

Duft og smag: Fyldig og indbydende duft af solmodne kirsebær, blommer og søde krydderier. Smagen er blød og rund med tydelige noter af kirsebær og varme krydderier. En harmonisk og velbalanceret rødvin med en behagelig fylde i afslutningen.

Farve: Rubin rød.

Madsammensætning: Pasta, pizza kylling, risotto eller milde oste. 

Opbevaring: Vinen bør opbevares liggende et mørkt og køligt sted, helst ved en stabil temperatur omkring 12-18 °C. Undgå direkte sollys og store temperaturudsving. Har du en vinkælder eller en vinreol i et mørkt rum, er det ideelt. 

Levetid: Vinen er drikkeklar nu, men kan også gemmes i op 5 år, hvis den opbevares korrekt.

Servering: 14 –16 °C – Lidt under stuetemperatur. For varm vin kan virke flad og alkoholisk, mens for kold vin kan skjule aromaerne og gøre tanninerne skarpere.

Pronto - Zinfandel - 2023 - 14%

Tildelt score 3.8 på Vivino

PRONTO Zinfandel fra Puglia er en ægte smagseksplosion fra Syditaliens solbeskinnede marker. Her får du en fyldig og rund rødvin pakket med modne brombær, saftige blommer og sødmefulde kirsebær – alt sammen indhyllet i fine strejf af varme krydderier.

Vinen balancerer elegant mellem blødhed og kraft, hvor de milde tanniner og den behagelige syre giver en fløjlsblød mundfornemmelse og en lang, frugtig eftersmag. Den varme sydlige sol fornægter sig ikke – PRONTO Zinfandel er intens, generøs og uimodståelig.

Nyd den til alt fra grillede bøffer og simreretter til pasta med kraftige saucer eller et udvalg af lagrede oste. En vin, der forkæler dine smagsløg og skaber de perfekte rammer for en god aften.

Druesammensætning: Zinfandel

Smag: Vinen balancerer elegant mellem blødhed og kraft, hvor de milde tanniner og den behagelige syre giver en fløjlsblød mundfornemmelse og en lang, frugtig eftersmag. Den varme sydlige sol fornægter sig ikke – PRONTO Zinfandel er intens, generøs og uimodståelig.

Farve: Intens rød.

Madsammensætning: Grillet kød, pasta, oste mm. 

Opbevaring: Opbevar din nye Zinfandel mørkt og tørt.

Levetid: Vinen kan nydes de næste mange år. Vi anbefaler du nyder vinen inden år 2030.

Servering: Vinen serveres bedst ved 12-16 grader alt efter smag og behag. 

Villa D'Adige - Merlot Veneto - 2024 - 12%

Parol Vini har sin oprindelse tilbage i 1917, hvor den nuværende ejers bedstefar brugte en del af sit hus til salg af sine vinmarkers produkter. Vinhandelen blev senere videreført af hans søn, Callisto, og hans butik blev et vin-benchmark for nabobyer. Beliggende i hjertet af Veneto, en region, der producerer omkring en femtedel af Italiens vine mellem Gardasøen og Piave-floden, strækker vinmarkerne sig over vidunderlige bakker og betagende sletter, hvor nogle af verdens mest berømte vine er født.

Druesammensætning: Merlot.

Smag: Aromaen er karakteristisk, delikat og let parfumeret. Smagen er tør, velsmagende og moderat tanninholdig med en medium fylde.

Farve: Intens rød farve, som med alderen får et granatrødt skær.

Madsammensætning: Velegnet til stegt lyst kød, kogt kød samt stegt svine- og oksekød.

Opbevaring: Opbevar din vin køligt og mørkt.

Levetid: Vi anbefaler, at du nyder din vin inden år 2030.

Servering: Vi anbefaler en serveringstemperatur på mellem 15 og 16 °C.

Skål fra os i Vinhuset🥂