Verdejo – Frisk og aromatisk hvidvin fra Spanien

Verdejo er en af Spaniens mest populære hvidvinsdruer, særligt kendt fra Rueda i det centrale Spanien. Denne aromatiske drue skaber sprøde, frugtdrevne vine med noter af citrus, grønne æbler, urter og en let bitterhed i eftersmagen. Verdejo har en frisk og livlig syre, der gør den perfekt som aperitif eller til fisk og skaldyr.

Hos Vinhuset finder du spændende Verdejo-vine, herunder Don Aurelio Bianco Verdejo og Condominio Verdejo – alle fantastiske eksempler på denne klassiske spanske hvidvin.

Hvad kendetegner Verdejo hvidvin?

Verdejo er ofte sammenlignet med Sauvignon Blanc på grund af sin friske syre og frugtdrevne stil, men har en unik let bitterhed og dyb aromatisk karakter, der adskiller den fra andre hvidvine.

I Rueda dyrkes Verdejo-druen under et solrigt, men køligt klima, hvilket bevarer dens naturlige friskhed og aroma. Når Verdejo vin lagres på eg, udvikler den en fyldigere og mere cremet tekstur med dybere noter af nødder og honning.

Verdejo fra forskellige regioner

Mad og Verdejo – Perfekte parringer

Verdejo’s friske syre og aromatiske profil gør den perfekt til:

• Fisk og skaldyr – Prøv den med rejer, østers og grillet fisk.

• Grillet kylling og lette salater – De friske noter komplementerer lette måltider perfekt.

• Aperitif – En sprød og livlig Verdejo er et oplagt valg til en hyggelig start på middagen.

Leder du efter et godt tilbud på vin? Se vores udvalg af hvidvin, rødvin, og meget mere hos Vinhuset!