Four Pillars Bloody Shiraz Gin 37,8% 70cl.

Four Pillars Bloody Shiraz är en helt spektakulär gin gjord på australiska Shiraz-druvor. Den har en rund och kryddig smak som gör den idealisk för cocktails.

Vad händer om du kombinerar Four Pillars Gin med de bästa australiska Shiraz-druvorna? Svaret är denna fantastiska gin.

Four Pillars Bloody Shiraz 37,8% 70 cl kommer från det nya australiensiska destilleriet Four Pillars Distillery. Även om de startade sin verksamhet först 2013, var det med ett tydligt uppdrag att leverera en fantastisk gin till marknaden: en perfekt, klassisk gin som skulle fascinera och glädja även den mest härdade ginfanatikern. Genom crowdfunding säkrade företaget nödvändiga medel för att förverkliga sin dröm.

När man tittar på de många utmärkelser som destilleriet har fått sedan 2013 så måste man säga att uppdraget har varit framgångsrikt. Det har bland annat resulterat i en dubbel guldmedalj på San Francisco World Spirits Competition 2014 för deras Four Pillars Rare Dry Gin. Four Pillars Bloody Shiraz har också varit enormt populär, så mycket att den sålde slut i Australien 2016.

PRODUKTIONEN

Denna Four Pillars Gin är infunderad med Shiraz-druvor från Yarra Valley i Victoria, Australien. Här ligger de i hela 8 veckor i kombination med Four Pillars Rare Dry Gin. Druvorna pressas sedan och saften från detta blandas igen med Four Pillars Rare Dry Gin .

Detta ger den djupt lila färgen unik för den fantastiska Bloody Shiraz Gin. Blandar du den med tonicvatten eller mineralvatten får den en härlig rosa färg. Till skillnad från en klassisk Sloe Gin , som har en alkoholprocent på mindre än 30%, är denna gin buteljerad på 37,8% alc. vilket gör den idealisk i en mängd olika cocktails.

Observera att denna gin är ofiltrerad, varför vi rekommenderar att du dricker inom 2 år. Efter detta kommer ginen att släppa andra smakaromer.

SMAKANMÄRKNINGAR

Vid första doften får du tydliga konnotationer av barr, citrus, kryddor, peppar och hallon. Den fruktiga doften är tydlig och ger ett delikat intryck. Smaken är skönt rund, där enbär och de fylliga Shiraz-druvorna bidrar positivt. Samtidigt har ginen fortfarande en kryddig karaktär, som kommer från Four Pillars Rare Dry Gin.

Här pratar vi om en gin som du lätt kan dricka snyggt. Om du inte har testat det än bör det stå på din önskelista.

FYRA PILARE BLODIG SHIRAZ - GIN & TONIC

Vi rekommenderar att blanda Bloody Shiraz med den mer dämpade 1724 Tonic, den är gjord av kinin samlat på 1724 meters höjd i Sydamerika. Blanda Bloody Shiraz och 1724 tonic i ett lite starkare förhållande så att ginen ändå får gott om plats.

• 5 cl Four Pillars Bloody Shiraz
• Mycket glass
• 10 cl 1724 tonic
• En orange skruv vänd på sig så att oljorna släpps
• Var säker