Kort om Festival Box (Platinum)

Vi håller en vinfestival i september. Och här har vi blivit galna, det är vinprovningsboxen för vinnörden eller entusiasten. Det är allt det bästa vi kan hitta i sortimentet. Viner med 95 poäng på Decanter, många guldmedaljer och några gömda skatter från bland annat Chateau Fayolle. Skynda dig för att säkra en låda. Det finns inte många av dessa lådor, så vi kan riskera att de blir slutsålda.

Vi ger prisgaranti på alla viner i denna box - hitta dem billigare i Danmark - någonstans går de att köpa, då återbetalar vi omedelbart mellanskillnaden vid ditt köp.

Vi ger en smakgaranti på alla viner i denna låda, skulle du öppna det första vinet och tycka att det inte smakar som du tänkt det ska skriv till oss så löser vi det och tar tillbaka lådan och betalar alla kostnader . OBS: Självklart får du inte dricka hela fodralet då vi tyvärr inte återbetalar.

Boxen innehåller.

• 1 st. Chateau Clamens - Franskt rött vin - 2020 - 14,5 % (Guldmedalj på General Agricole 2022 - Vinentusiast 2022 - 95 poäng)

• 1 st. Clamens Rouge Red Wine - 2020 - 14,5 % (Gold Medal International Wine Challenger 2020)

• 1 st. Chateau Feuillas - Franskt rödvin - 2019 - 14% - (Gold Medal General Agricole 2020)

• 1 st Chateau Fayolle Rött vin .- 2019 - 15% 2019 (Silvermedalj General Agricole 2020)

• 1 st. Maravidas Mediterraneo - Spanskt rött vin - 2021 - 14% (95 Point Karaff)

• 1 st Lirac Chateau De Segries - Lirac Rouge - Franskt rödvin - 2021 - 14,5%

Värdet på denna låda är vanligtvis över DKK 1465.

Läs mer om vinerna nedan

Kort om Chateáu De Segries - Lirac Rouge 2021 14,5% - Rött vin.

Kort beskrivning av Château de Ségriès

Cháteau de Ségriès har anor från 1600-talet och är en av de äldsta egendomarna i området Lirac, som ligger i vinregionen Côtes de Rhône i södra Frankrike. Vingården är omgiven av natur – den ligger i skydd bland annat av plataner som är mer än 300 år gamla. AOP Lirac Rough tar upp det mesta av vinproduktionen med 36 hektar av de 58 hektaren. Lirac röda viner har aromer av röd frukt, kryddor och peppar. Vingården med AOP Tavel omfattar 11 hektar. Åkrarna är fördelade runt byn Tavel – därav namnet. Den varierande terrängen, liksom dess särskilt ihållande färg och dess aromatiska koncentration, gör det till ett unikt vin som kan ackompanjera många rätter. Vingården tillägnad rödvinet Côtes du Rhône "Clos Jean Alesi" täcker över 3,9 hektar. Denna vingård har ägts av tidigare F1-föraren Jean Alesi sedan 1995. Slutligen finns det en liten produktion för AOP Lirac White Wine.

Lirac Red har läckra fruktiga toner och kryddor.

Druvsammansättning : 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, 10% Mourvedre

Färg : Djupt röd och tät.

Smak : Vinet har en härlig smak som sitter kvar i munnen länge efter konsumtion. Det ger en rund och mjuk smak.

Matkombination : Vinet passar bra till grillat kött, viltkött, ost och grytor.

Förvaring : Vinet ska förvaras vid konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.

Hållbarhet : Vinet kan lagras i upp till 15 år.

Servering : Vinet ska serveras vid en temperatur på 18 °C.

Bli frisk

Kort om Chateau Clamens Red 2022 - 14,5 %

Beskrivning av Chateau Clamens

Château Clamens är ett elegant vin producerat av den 25 hektar stora familjeägda egendomen Château Clamens, som ligger i hjärtat av sydvästra Frankrike, i Fronton AOC, 30 km norr om Toulouse. Fastighetens terroir är exceptionell, med sandig lerjord-boulbènes-jord på de gamla terrasserna vid floden Tarn som erbjuder bra värmebevarande, och ett gynnsamt klimat med över 2 000 soltimmar per år, ganska svala nätter och lite men regelbundet nederbörd. Detta är den perfekta terroiren för att producera eleganta viner. Vinrankorna med druvorna för Clamens 2020 är alla över 25 år gamla. Jäsning sker i temperaturkontrollerade tankar i 15 till 25 dagar vid 25-28°C. Vinet har lagringspotential och är certifierat som High Environmental Value av AOP Fronton.

Druvsammansättning : 70% Négrette 30% Syrah

Färg : Levande rubinröd

Smak : Smaken drivs av friskheten från röda och svarta bär och balanseras av välstrukturerade tanniner med toner av både viol och lakrits.

Matkombination : Vinet passar utmärkt till allt fjäderfä, vitt kött, kallt kött, grill, stekt kött, anka, rött kött och lamm.

Förvaring : Vinet ska helst förvaras i konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.

Hållbarhet : Vi rekommenderar att du njuter av din Chateau Clamens red 2020 före 2025. Men med rätt förvaring kan vinet enkelt lagras ännu längre.

Servering : Öppna ditt vin minst en timme före servering och servera det vid en temperatur mellan 16 och 17 grader för bästa upplevelse.

Bli frisk

Kort om Cháteau de Fayolle Rött vin - 2019 - 15% - Rött vin

Château de Fayolle ligger i Saussignac i sydvästra Frankrike. Vingården ägs av Frank och Riki Campbell, som kommer från USA. Paret flyttade till Schweiz 2009, där de förberedde sitt framtida liv som vinmakare. De letade länge efter den perfekta vingården i både Schweiz och Frankrike. De hittade slutligen Château de Fayolle i oktober 2018 i Frankrike.

Det slutade med att paret valde Château de Fayolle på grund av storleken på vingårdarna, som också hade en idealisk terroir och därför hade potential att göra viner av hög kvalitet. De blev också förälskade i det medeltida vinslottet och de många projekt de kunde göra i alla byggnader.

Vingården har totalt 124 hektar, varav 35 hektar används för vinproduktion. 60 % av vinproduktionen är för röda viner och 40 % för vita viner. De röda druvsorterna är Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Malbec. De vita druvsorterna är Sauvignon Blanc och Sémillon Blanc. Ägarna brinner mycket för ekologiskt vin - det är därför de inte använder kemikalier på sin gård.

Château de Fayolle Rouge, vinet har mogna tanniner, vilket bidrar till ett utsökt och lyxigt vin.

Druvsammansättning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Färg: Friterad nära-

Smak: Vinet har en kryddig smak med toner av hallon och vinbär. Kraftfull, robust med en kropp som avslutar välbalanserad, utan skarpa kanter.

Livsmedelssammansättning: Vinet passar bra till nötkött, kalvkött, fet fågel, som kyckling och kalkon etc. det passar även bra till vilt och ostar.

Servering. Vinet måste serveras i 16-18 grader för att få bästa smak.

Bli frisk

Kort om Maravidas Mediterraneo 2021 - 14 %

Beskrivning av Bodegas Balmoral

Bodegas Balmoral är en spansk vingård belägen i staden Elciego i Rioja Alavesa-regionen i Spanien. Vingården grundades 1980 av familjen Fernandez de Manzanos, som har varit involverad i vinframställning i flera generationer.

Bodegas Balmoral är känt för sina högkvalitativa Rioja-viner, gjorda av druvsorten Tempranillo, som är den viktigaste druvan i Rioja-regionen. Vingården har 40 hektar vingårdar som ligger på sluttningarna av Sierra de Cantabria, på cirka 600 meters höjd. Vingårdarna är planterade med både Tempranillo och Graciano druvor, som är kända för sin förmåga att producera viner med lagringspotential.

Maravidas Mediterraneo har lagrats i 6 månader på franska och amerikanska ekfat.

Druvsammansättning : Tempranillo

Färg : Intensivt röd, med lysande reflektioner

Smak : En explosion av aromer och oemotståndlig frukt med inslag av vanilj.

Livsmedelssammansättning : Pasta, grytor, Fjäderfä Vitt kött, rött kött och ostar

Förvaring : Vinet ska helst förvaras i konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.

Hållbarhet : Vinet avnjuts bäst före 2028, men kan med rätt förvaring enkelt lagras i flera år efteråt.

Servering : Vi föreslår en temperatur mellan 13 och 16 grader, efter önskemål. Öppna vinet minst en timme före servering.

Bli frisk

Kort om Chateau Clamens Red Wine - 2020 -14,5%

Château Clamens är ett elegant vin producerat av den 25 hektar stora familjeägda egendomen Château Clamens, som ligger i hjärtat av sydvästra Frankrike, i Fronton AOC, 30 km norr om Toulouse. Fastighetens terroir är exceptionell, med sandig lerjord-boulbènes-jord på de gamla terrasserna vid floden Tarn som erbjuder bra värmebevarande, och ett gynnsamt klimat med över 2 000 soltimmar per år, ganska svala nätter och lite men regelbundet nederbörd. Detta är den perfekta terroiren för att producera eleganta viner. Vinrankorna med druvorna för Clamens 2020 är alla över 25 år gamla. Jäsning sker i temperaturkontrollerade tankar i 15 till 25 dagar vid 25-28°C. Vinet har lagringspotential och är certifierat som High Environmental Value av AOP Fronton.

Druvsammansättning : 70% Négrette 30% Syrah

Färg : Levande rubinröd

Smak : Smaken drivs av friskheten från röda och svarta bär och balanseras av välstrukturerade tanniner med toner av både viol och lakrits.

Matkombination : Vinet passar utmärkt till allt fjäderfä, vitt kött, kallt kött, grill, stekt kött, anka, rött kött och lamm.

Förvaring : Vinet ska helst förvaras i konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.

Hållbarhet : Vi rekommenderar att du njuter av din Chateau Clamens red 2020 före 2025. Men med rätt förvaring kan vinet enkelt lagras ännu längre.

Servering : Öppna ditt vin minst en timme före servering och servera det vid en temperatur mellan 16 och 17 grader för bästa upplevelse.

Bli frisk