Xl Luksus Smagekassen - Guld 🪙

Overrask dig selv ❤️ eller en vinentusiast 🍷 med denne smagekasse, der bringer 12 forskellige vine direkte til din dør.

Her får du chancen for at dykke ned i vinens verden og måske finde din nye favorit! 🥂

Denne kasse er skabt til at gøre enhver lejlighed speciel – hvad enten det er til en gourmetmiddag 🍴, en hyggelig aften med venner 🕯️ eller som en gave, der virkelig imponerer 🎁. 

Med Guld - XI Kassen kan du skabe stunder med glæde, gode samtaler og lækre vinoplevelser🍷✨

• Truescany - Governo all'uso Toscano - italiensk rødvin - 2023 - 13,5%
  Dobbelt Guld Gilbert & Gaillard 🪙🪙
  Vivinoscore 3.9

• Chaval Blanco - Chardonnay - DOC Rioja Alta - Spansk Hvidvin - 2023 - 13%

• Château de Fayolle - fransk rødvin - 2020 - 15,5% [økologisk] 🌿
  Tildelt SØLV ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022
  

• Fiano Sicilia Passito - italiensk hvidvin - 2023 - 13,5%

• Mi Villa - Rioja Alavesa - spansk rødvin - 2023 - 13,5%

• Marqués de Berol - Como Conejos - spansk rosé - 2023 - 12%

• Marqués de Berol - Vendimia - spansk rødvin - 2020 - 13,5%
  🥇Guld medalje ved Gilbert and Gaillard 2024 

• Primitivo Di Manduria - Pronto - italiensk rødvin - 2023 - 14%
  Tildelt score 3.9 på Vivino
  GULD medalje Gilbert & Gaillard. 
  GULD medalje Berliner Wein Trophy.

• Domaine De Miselle - Colombard - Gros Manseng - fransk hvidvin - 11,5% - 2024
  Vivino scorer 3,7

• Castillo de Montblanc - spansk cava - rosè - 2019 - 11,5%

• Esprit de Fonrozay - Bordeaux - fransk rødvin - 2022 - 13,5%
  Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2025

• Château Clamens - fronton AOC - fransk rødvin - 2023 - 14%

Værdien af denne kasse er normalt 968 kr.

Kassen indeholder:

Truescany - Governo all'uso Toscano - italiensk rødvin - 2023 - 13,5%

Dobbelt Guld Gilbert & Gaillard 🪙🪙

Vivinoscore 3.9

Truescany Governo er en italiensk rødvin fra Toscana, lavet på 100% Sangiovese-druer ved hjælp af den traditionelle Governo-metode. Denne vin har en dyb rubinrød farve og byder på intense aromaer af modne røde frugter som kirsebær og blommer, ledsaget af subtile noter af krydderier og en let sødme.

Truescany Governo er fyldig med en blød og rund struktur, der gør den til en fremragende ledsager til både pizza, pasta og velsmagende kødretter som oksekød og svinekoteletter. Vinen har en fin balance mellem friskhed og frugtsødme, hvilket gør den behagelig og let at nyde.

Perfekt til en hyggelig aften med italiensk mad!

Druesammensætning: 100% Sangiovese 

Smag: Frugtig, elegant og med en lækker syre. Saftig og ren sangiovese med masser af dybde og en god lang eftersmag. 

Farve: Sangiovese betyder faktisk jupiters blod, men pardoksalt nok er farven meget lys.

Madsammensætning: Helt perfekt og et absolut must try til Pizza og pasta. Går også godt sammen med en masse andre retter eller som et glas for sig selv.  

Opbevaring: Vinen er drikkeklar, og kan nydes allerede nu. Hvis du ønsker kan vinens levetid forlænges ved korrekt opbevaring. 

Levetid: Vinen bør drikkes inden år 2028.

Servering: Bedst ved 16-18°C, åben 30 min før servering.

Chaval Blanco - Chardonnay - DOC Rioja Alta - Spansk Hvidvin - 2023 - 13%

Bodegas i Viñedos Rivalia er en spansk vingård beliggende i Rioja Alta, nærmere bestemt i Badarán, en region kendt for sit klima og jordforhold, der er ideelle til vinproduktion. Vingården blev grundlagt i 1998 af brødrene Martínez Prado og er en familieejet virksomhed. De startede med at levere druer til andre vingårde, men besluttede senere at producere deres egne vine.

Deres sortiment inkluderer både unge vine og fadlagrede vine under to mærker: "Chaval" og "Rivalia". De producerer blandt andet en hvidvin lavet på 100 % Chardonnay, som skiller sig ud fra de traditionelle hvide vine fra Rioja ved sin komplekse og aromatiske profil. De laver også klassiske Rioja-vine som Crianza og Reserva med druer fra deres ældste vinstokke.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Farve: Bleg strågul farvet vin, ren og skinnende.

Madsammensætning: Skaldyr, Fisk, salater eller vegetarretter. Kan også nydes helt for sig selv.

Opbevaring: Opbevar gerne vinen mørkt og køligt.

Levetid: Vi anbefaler du nyder vinen inden år 2026.

Servering: Nydes bedst mellem 6-10 grader, alt efter præference. 

Château de Fayolle - fransk rødvin - 2020 - 15,5% [økologisk] 🌿

Tildelt SØLV ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022

Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig og ejes af Frank og Riki Campbell, et par fra USA, der flyttede til Schweiz i 2009 for at forberede sig på livet som vinproducenter. Efter en længere søgen i både Schweiz og Frankrig fandt de endelig Château de Fayolle i oktober 2018. Vingården blev valgt på grund af de ideelle vinmarker og potentialet til at producere kvalitetsvine. Parret blev også betaget af det middelalderlige vinslot og de mange projekter, de kunne lave i de omkringliggende bygninger.

Vingården har i alt 124 hektar, hvoraf 35 hektar bruges til vinproduktion. 60% af produktionen går til rødvin og 40% til hvidvin. De røde druesorter omfatter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec, mens de hvide inkluderer Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Parret er passioneret omkring økologisk vinproduktion og bruger derfor ingen kemikalier på deres gård.

Druesammensætning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød og tæt

Smag: Vinen har en krydret smag med noter af hindbær og ribs. Kraftfuld og robust med krop, som afsluttes velbalanceret, uden skarpe kanter.

Madsammensætning: Går godt til oksekød, kalvekød, fedt fjerkræ som kylling og kalkun, samt vildt og oste.

Opbevaring: Opbevares bedst ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for at opnå den bedste smag.

Du kan roligt købe Château de Fayolle Rouge for dens krydrede og robuste smagsprofil, perfekt til kødretter og oste.

Fiano Sicilia Passito - italiensk hvidvin - 2023 - 13,5%

4.1 Vivino

Producenten Natale Verga har vingårde og vinmarker i næsten hele Italien.

Denne Fiano Sicilia Passito fra 2023 er en strålende repræsentant for Casa Vinicola Natale Vergas håndværk. Fremstillet af 100% Fiano-druer fra Sicilien. Denne hvidvin præsenterer en eksklusiv smagsprofil med blomsteragtige noter af akacie, kombineret med pære og hasselnød, hvilket resulterer i en fuld krop, der bliver ved med at imponere lang tid efter den første sip. Den er videre beriget med en aromatisk buket af eksotisk frugt, der gør den til en fornøjelse at udforske.

Med sin blege gule farve og gyldne refleksioner er denne vin ikke kun en fryd for ganen, men også for øjet. Den er en ideel ledsager til et mangfoldigt udvalg af retter, herunder stege, hvidt og lyst kød samt friske oste, hvilket gør den til et alsidigt valg for enhver lejlighed.

For at nyde denne vin i dens fulde essens anbefales det at servere den ved en temperatur på 8-10°C, hvilket fremhæver dens komplekse smagsnoter og aromatiske karakter. Med en anbefalet levetid indtil 2028, har denne vin potentiale til at udvikle sig yderligere, hvis den opbevares korrekt, hvilket lover godt for dem, der vælger at gemme den et par år.

Druesammensætning: 100% Fiano

Smag: Florale noter af akacie og pære, med hasselnød, fuld krop, aromatisk med noter af eksotisk frugt

Farve: Bleg gul med gyldne refleksioner

Madsammensætning: Ideel til stege, hvidt og lyst kød, friske oste

Opbevaring: Nydes bedst før 2028

Levetid: Optimal inden 2028

Servering: Anbefales ved 8-10°C

Du kan roligt købe Fiano Sicilia Passito for dens unikke smagsprofil og alsidighed ved bordet.

Mi Villa - Rioja Alavesa - spansk rødvin - 2023 - 13,5%

Topvin fra Rioja
Fra hjertet af Rioja Alavesa-regionen bringer Bodegas Perica en arv fra 1912 og frem til i dag. Dette familieejede vingård, stolt over sin bæredygtige praksis, præsenterer Mi Villa, en udtryksfuld rødvin der forener tradition med innovation. Med en druesammensætning af 85% Tempranillo og 15% Rød Garnacha, leverer denne vin en palette af livlige, frugtige noter, balanceret med en frisk og langvarig finish.

Druesammensætning: 85% Tempranillo, 15% Rød Garnacha

Farve: En lys, tiltalende rød med lilla nuancer.

Smag: Denne vin byder på en frisk og frugtig oplevelse med noter af røde bær, der afrundes med en behagelig eftersmag.

Madsammensætning: Perfekt til at ledsage pasta, risretter, salater, hvidt kød som fjerkræ, og lette oste.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet, opbevares i mørke ved konstant temperatur, helst omkring 12°C.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2030, med potentiale for længere lagring under ideelle forhold.

Servering: Serveres bedst mellem 14 og 16°C, efter at være åbnet en time forinden.

En hyldest til Riojas rige vintraditioner, Mi Villa er et uovertruffent valg for dem, der søger en autentisk oplevelse til en overkommelig pris.

Du kan roligt købe Mi Villa for dens balancerede smag og frugtrige finish.

Marqués de Berol - Como Conejos - spansk rosé - 2023 - 12%

Marqués de Berol "Como Conejos" er en fremtrædende repræsentant for spansk vinmageri, dyrket i de optimale forhold, der findes i højderne 450 meter over havets overflade og 125 meter over Arga-flodens leje. Denne unikke lokation, med sin ler-kalkholdige jord rig på alluvium og kampesten, sikrer perfekt dræning - afgørende for at opnå de bedste druer. Med en omhyggelig udvælgelse af vinstokke, nogle mere end 50 år gamle, og et klima der byder på 350 mm nedbør og over 2000 soltimer årligt, er betingelserne ideelle for at dyrke sorter som Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon og Garnacha.

Vingården Marqués de Berol er udstyret til at mestre hele processen fra dyrkning til lagring, og forpligter sig til at frembringe vine af høj kvalitet, herunder denne eksklusive 100% Garnacha rosévin. 

Druesammensætning: 100% Garnacha.

Smag: Vinens smagsprofil er en harmonisk blanding af friske vilde jordbær, elegante blomsternoter fra blå kronblade som petunia, afrundet med en lækker nuance af litchi. Denne kombination sikrer en frisk, livlig oplevelse på ganen, komplet med citrusnoter fra citronskal og en dejligt sød afslutning.

Farve: Den viser sig i en tiltalende, delikat lys rosa, der antyder nuancer af hindbær.

Madsammensætning: Denne rosé er ideel til et bredt udvalg af retter, herunder fisk, røget kød, skaldyrsretter og simple salater, hvilket gør den til en fremragende ledsager til måltider.

Opbevaring: For at bevare dens finesse og smag bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, optimalt omkring 12 °C, og beskyttet mod lys.

Levetid: Den anbefales at blive nydt inden udgangen af år 2026 for at opleve den i dens bedste form.

Servering: Opnå den bedste smagsoplevelse ved at servere vinen kølet, mellem 6 og 8 °C.

Du kan roligt købe Marqués de Berol rosé for dens forfriskende smagsprofil og alsidighed i madparring, der gør den til et uundværligt element ved enhver lejlighed.

Marqués de Berol - Vendimia - spansk rødvin - 2020 - 13,5%

🥇Guld medalje ved Gilbert and Gaillard 2024 

Marqués de Berol, en anerkendt vingård beliggende 450 meter over havets overflade og 125 meter over Arga-floden, byder på Vedimia-rødvinen fra 2020. Denne vin nyder godt af ler-kalkholdig jord med fremragende dræning takket være tilstedeværelsen af kampesten. Med ideelle klimaforhold dyrkes druesorter som Tempranillo, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon og Garnacha, hvor nogle vinstokke har en alder på over 50 år. Marqués de Berol er udstyret med moderne faciliteter til vinproduktion og opbevaring, og de producerer vine af høj kvalitet fra deres egne marker såvel som fra udvalgte områder i den nye verden.

Lagring: Denne vin er lagret i 6 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilføjer kompleksitet og karakter.

Druesammensætning:

• 60% Tempranillo
• 40% Cabernet Sauvignon

Smag: Vedimia-rødvinen byder på en rig aroma af rød frugt med subtile ristede noter. Den er velafbalanceret med en behagelig syre og kraftfulde, velstrukturerede tanniner, der giver en glat tekstur. Afslutningen er langvarig og kompleks med frugtige og ristede noter.

Farve: Denne rødvin har en rubinrød farve med violette toner og en mellemhøj lag.

Madsammensætning: Perfekt til at ledsage stærke oste som Cabrales, saltede gedeoste, rødt kød og gryderetter.

Opbevaring: For optimal modning bør vinen opbevares ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere opbevaring anbefales en temperatur på omkring 12°C eller lavere.

Levetid: Vi anbefaler at nyde denne vin inden år 2028 for at opleve den i dens bedste form.

Servering: Åbn gerne vinen mindst en time før servering og server den ved en temperatur mellem 15 og 18°C for at frigøre alle dens aromaer og smagsnoter.

Du kan roligt købe Marqués de Berol - Vedimia 2020 for dens rigdom af frugtige aromaer, velafbalancerede smag og lange komplekse afslutning.

Primitivo Di Manduria - Pronto - italiensk rødvin - 2023 - 14% 

Tildelt score 3,9 på Vivino
GULD medalje Gilbert & Gaillard. 
GULD medalje Berliner Wein Trophy.

Primitivo di Manduria Pronto er en fyldig og aromatisk rødvin fra det prestigefyldte Manduria-område, som ligger mellem provinserne Taranto og Brindisi i det sydlige Italien. Dette område er kendt som det ultimative sted for dyrkning af Primitivo-druen, hvilket giver vinen en ekstraordinær kvalitet.

Primitivo di Manduria Pronto er ideel til krydrede kødretter, grillet oksekød eller lam, og den passer også fremragende til et velassorteret ostebord. Denne vin er en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, perfekt til dem, der elsker en vin med både dybde og finesse.

Druesammensætning: 100% Primitivo. 

Smag: Denne vin er ren forkælelse for både næse og gane. Duften er kompleks og krydret med et subtilt strejf af karry, der pirrer sanserne. Smagen byder på lækre noter af nelliker, vanilje og kardemomme, som harmonerer smukt med den fyldige frugtsødme fra syltede blommer. Den krydrede karakter og bløde tekstur gør vinen både rig og velafbalanceret.

Farve: Rød som kun en Primitivo kan være, smuk og elegant. 

Madsammensætning: Ideel til krydrede kødretter, grillet oksekød eller lam, og den passer også fremragende til et velassorteret ostebord. Denne vin er en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, perfekt til dem, der elsker en vin med både dybde og finesse.

Opbevaring: Drikkeklar, vinen nydes bedst inden år 2028 men ved korrekt opbevaring kan levetiden forlænges.

Levetid: Anbefales inden 2028.

Servering: Optimal ved 16-18 grader.

Domaine De Miselle - Colombard - Gros Manseng - fransk hvidvin - 11,5% - 2024

Vivino scorer 3,8

Domaine de Miselle er en af ​​de godser, der ser ud til at være bygget til at holde i århundreder, og som langsomt har bygget deres vingård med tålmodighed og en masse passion. Ejendommen er en ejendom fra det 18. århundrede og har længe været dedikeret til vindyrkning. Den fine vingård har bland andet været ejet af Luis Ocana som Vandt Tour de france i 1973.

Beliggende i hjertet af Gascogne i landet "Bas-Armagnac", strækker de 30 ha vinstokke på Domaine sig, grupperet rundt om vinkældrene, sig over bjergskråninger med sandet muldjord, kaldet tawny sand, typisk for regionen.

Druesammensætning: 80% Colombard, 20% Gros Manseng

Smag: På næsen aromaer af citrus, mandarin, grapefrugt. Typisk Gascone vin, fin, elegant og frugtig, med masser af friskhed i ganen, nervøsitet og en god rundhed som giver den et smukt indtryk af balance.

Farve: Smuk bleg guld farve med grønne highlights.

Madsammensætning: En fremragende aperitif. Det vil også ledsage forretter, skaldyr, fiskeretter og hvidt kød.

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur, helst omkring 12°C, og i mørke for at bevare kvaliteten.

Levetid: Bedst nydt inden 2027.

Servering: Åbn mindst en time før servering; nydes bedst ved 6-8°C.

Castillo de Montblanc - spansk cava - rosè - 2019 - 11,5%

Clos Montblanc er berømt for sin hengivenhed til at producere vine af høj kvalitet, der viderefører det særlige terroir fra Conca de Barberà-regionen. Ved at forene traditionelle metoder med nytænkning, skaber denne vingård vine, der virkelig afspejler landets sjæl. Takket være et middelhavsklima med varme somre og milde vintre, samt jord rig på kalksten og ler, nyder vinmarkerne betingelser, der er ideelle for dyrkning af druer med rige smagsprofiler og en perfekt balance mellem sødme og syre. Disse druer omsættes omhyggeligt til exceptionelle vine.

Denne Brut Reserva Cava er en levende og harmonisk skabelse, der forener smagen af nødder og gær med en forfriskende kulsyre. Dens vedholdende smag i munden og den fremragende balance mellem alkohol og syre gør den ideel til en bred vifte af lejligheder, fra velkomstdrinks til desserter og fiskeretter.

Druesammensætning: 50% Macabeo, 30% Xarello, 20% Parellada.

Smag: Levende, afbalanceret, med noter af nødder og gær, samt en fremragende harmoni mellem alkohol og syre.

Madsammensætning: Perfekt til velkomstdrinks, desserter og fiskeretter.

Servering: Anbefales serveret ved 4-8°C.

Du kan roligt købe Castillo de Montblanc for dens udsøgte balance og alsidighed, der passer til mange forskellige retter.

Esprit de Fonrozay - Bordeaux - fransk rødvin - 2022 - 13,5%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2025

Fra det anerkendte Union de Producteurs de Saint-Émilion i Bordeaux-regionen kommer Esprit de Fonrozay, en elegant og sofistikeret fransk rødvin. Selvom vinen er fremstillet af druer hentet lige udenfor Saint-Émilion-området, kategoriseres den som en Bordeauxvin og ikke en Saint-Émilion. Dette giver 'næsten' samme kvalitet og smag som en Saint-Émilion vin, men til en helt anden pris.

Jordbundsforhold: Sand og ler-kalksten holdig jord – typisk for Saint-Émilion området.

Druesammensætning: 85% Merlot og 15% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Vinfremstilling: Høstet af mindre parceller, temperaturkontrol under gæringsprocessen som varer i 20-30 dage afhængig af årgang. Lagres i 12 til 14 måneder inden aftapning på flasker.

Smag: Dette er en lækker, meget frugtagtig, afslappet Claret med et strejf af krydderi på finishen.

Madsammensætning: Serveres sammen med marinerede lammekoteletter, pasta og oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Kan drikkes nu og kan også opbevares i kælder i fem til ti år, hvilket giver en blødere, mere kompleks vin.

Servering: Serveres ved 16-18 °C.

Du kan roligt købe Esprit de Fonrozay for dens frugtagtige smag og prisvenlige elegance

Château Clamens - fronton AOC - fransk rødvin - 2023 - 14%

Chateau Clamens repræsenterer højdepunktet af elegant vinproduktion på en 25 hektar stor familieejet ejendom beliggende i det sydvestlige Frankrigs hjerte, tæt på Toulouse inden for Fronton AOC. Den unikke sammensætning af sandet ler og boulbènes-jord langs de gamle terrasser ved Tarn-floden skaber ideelle betingelser for vinproduktion: fremragende varmelagring, over 2000 timer solskin årligt, kølige nætter og moderat, jævn nedbør. Disse forhold bidrager til udviklingen af Chateau Clamens' distinkte elegance. Vinstokke, der bidrager til denne vin, er alle over 25 år gamle, og vinificeringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket understreger vinenes lagringspotentiale. Desuden er ejendommen stolt certificeret for Høj miljøværdi af AOP Fronton, hvilket bevidner deres engagement i bæredygtig vinproduktion.

Druesammensætning: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smag: En forfriskende kombination af røde og sorte bær karakteriserer smagsprofilen, perfekt balanceret af stramme tanniner med hints af violer og lakrids.

Farve: Levende rubinrød.

Madsammensætning: Passer fremragende til et bredt udvalg af retter, herunder fjerkræ, hvidt kød, koldt kød, grillretter, stegt kød, and, rødt kød og lam.

Opbevaring: For optimal bevaring bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, optimalt omkring 12 °C, og i mørke for at forhindre for hurtig modning.

Levetid: Det anbefales at nyde denne vin inden 2028 for at opleve dens fulde potentiale, men korrekt opbevaring kan forlænge dens levetid yderligere.

Servering: For at opnå den bedste smagsoplevelse, åbn vinen mindst en time før servering og server ved 16-17 °C.

Du kan roligt købe Chateau Clamens for dens raffinerede elegance og perfekte balance mellem frugt og tanniner.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.