Frankrike är känt för att göra några av de godaste röda vinerna i världen. Många av de bästa och mest populära röda vinerna är därför från Frankrike. Franskt rödvin är väldigt olika beroende på vilket vinområde det kommer ifrån.

På grund av landets varierande klimat smakar franskt rödvin väldigt olika beroende på var det kommer ifrån. De bästa vinområdena för rött vin sägs vara Bordeaux, Rhône och Bourgogne.

De mest kända druvsorterna kommer från Frankrike, varför franskt rödvin är så ikoniskt. Det är svårt att säga vilken druvsort för franskt rödvin som är dominerande. Vilka druvor som används är kopplat till de enskilda vinområdena.

Franskt rött vin från Bordeaux, Rhône och Bourgogne

Bordeaux är känt för sitt röda vin. De flesta förknippar dem med att de är starka, fatlagrade och lämpliga att förvara hemma. Många röda viner från detta distrikt är därför bra om man vill förvara vinet i en källare. Det finns cirka 6 000 vinodlare i Bordeaux, som gör i genomsnitt 75 % rött vin.

Rhône sägs vara en av de äldsta vinregionerna i världen. Den ligger i den södra delen av landet och även om det inte finns någon officiell indelning är regionen uppdelad i norr och söder. Det gör också att franskt rödvin från Rhône är väldigt olika, beroende på om det kommer från norr eller söder. De norrländska vinerna är betydligt torrare än de från söder. Samtidigt är de sydländska vinerna mer kryddiga och har ofta en söt underton. Côtes du Rhône betyder Rhônes sluttningar och just här odlas druvorna till deras röda viner. Backarna ger en mångfald i området som är svår att hitta någon annanstans i världen.

Bourgogne sägs vara en av de mest kända vinregionerna i världen. Det beror bland annat på den höga kvaliteten på deras röda vin under flera decennier. Bourgogne har 30 000 hektar vingårdar. Franskt rödvin från Bourgogne har många nyanser och stor komplexitet.

Om du har frågor om våra viner eller behöver inspiration för att använda vinerna, vänligen kontakta oss.