Vinregionen Languedoc ligger i södra Frankrike. Det speciella med Languedoc-vinet är att man som sådant inte kan säga något generellt om det. Denna vinregion byter ständigt ut sina vinstockar och använder nya druvsorter, såväl som nya kompositioner. Producenterna tänker därför hela tiden om sitt vin. Detta är både en bra och en dålig sak, eftersom det kan vara svårt att hitta ett allmänt Languedoc- vin som du absolut älskar. Det är därför bättre att veta lite mer om de olika vinproducenterna än områdena. Jordmånen och visionerna varierar mycket från vinproducent till vinproducent.

Kvaliteten på Languedoc-vin är också mycket varierande. Du kan med fördel hitta viner av högsta kvalitet, men du kan också ha otur att det går åt andra hållet. Som skrivet är det därför en riktigt stor fördel att veta lite om vinproducenterna. Detta ger en bättre uppfattning om var man kan hitta riktigt högkvalitativt vin – oavsett om det är rött vin, vitt vin eller rosévin.

Vilket Languedoc-vin ska du leta efter?

Även om kvaliteten varierar kraftigt finns det riktigt läckra Languedoc-viner. Om du letar efter experimentellt vin så är det definitivt här du ska leta. Vinproducenterna i Languedoc är kända för att experimentera med druvsammansättningen. De odlar därför också många olika druvsorter. Har du en viss sort som du älskar så finns det därför goda chanser att hitta den i ett Languedoc-vin.

Languedoc har också en hel del rika och fruktiga viner. Om du älskar detta, så kanske du vill ta en titt på viner härifrån. Generellt sett har de även högkvalitativa viner till ett rimligt pris. Vi vet alla hur dyrt ett riktigt kvalitetsvin kan vara.

En allmän sak kan dock sägas om viner från Languedoc; de har något helt fantastiskt vitt Chardonnayvin. Är du förtjust i Chardonnay vitt vin och vill ha kvalitetsvin till ett bra pris. Då är Languedoc definitivt ett bra ställe att titta på.

Om du har frågor om våra viner eller saknar inspiration till att använda vinerna kan du kontakta oss på kontakt@vin-huset.dk.