Logga in
Vinhusets adventskalender
vid köp av vinlåda
FÖRREA: 350 DKK till och med 24 november - därefter 495 DKK. I år innehåller adventskalendern viner med ett Vivino-poäng på över 4,0, massor av guldmedaljer och höga Decanter-poäng! Vi pratar Bourgognevin, viner från Saint-Êmilion, Rhôneviner och supergoda viner från södra Frankrike. Det är en smäll på priset och det gör denna kalla och mörka tid lättare att möta. Vill du veta vilka viner som ligger i lådan kan du scrolla ner i beskrivningen så dyker det upp. Alternativt kan du ta en titt runt vinerna nedan utan att veta allt om de härliga överraskningar som väntar den kommande tiden.
Boxen innehåller.
- 1 st. Rhone-vin med 4,2 poäng på Vivino och guldmedalj.
- 1 st. Fint sydfranskt vin med 90 poäng på Decanter.
- 1 st. Saint-Emilon vin (Montagne-distriktet) 4,2 poäng på Vivino och guldmedaljer.
- 1 Bourgognevin med Vivino får 4,0.
Normalpriset för dessa 4 viner är 1184 DKK.
Kan du inte vänta med att avslöja vad som finns i kartongen? Se ev vinerna och deras beskrivningar längre ner, eller låt det förbli en överraskning!
Kort om Morgon Cru Du Beaujolais 2022 - 12,5 %
Karta över Domaine De La Beche
Sedan 1848 har vin skördats, såtts och producerats från den fantastiska gården i Beaujolais. Gården har gått i arv från generation till generation sedan dess och drivs idag av Oliver Depardon som tog över gården efter sin egen far. Förr i tiden ägde gården bara 4 hektar vinstockar, men den växte snabbt och har idag mer än 24 hektar aktiva vinstockar. Sedan Oliver Depardon tog över gården säljs deras viner nu över hela världen, och det med stor framgång.
Beaujolais
Många anser inte att det är en egentlig del av Bourgogne på grund av den stora skillnaden i vilken typ av produkter som buteljeras där. Beaujolais ligger söder om Mâconnais, bara några kilometer norr om Lyon. Det som skiljer den från resten av regionen är den vinframställningsprocess som används (karbonisk maceration, en sorts jäsning där klasarna berövas syre så att de börjar "koka" inifrån, utan påverkan av jäst, för att bättre bevara druvornas aromer) och den odlade druvsorten: Gamay.
Faktum är att Beaujolais också lösgör sig från Bourgogne i rykte. Den förra har aldrig varit så välkänd som den senare, både för att viner från Gamay-sorten generellt är hårdare och mindre eleganta än de från Pinot Noir, och för att detta är Beaujolais Nouveaus land, som av många anses vara ett smart sätt producenter snabbt hittade pengar på sina inkomster, men som åtnjöt stor popularitet för några decennier sedan.
Terroir : Blå skiffer och småsten
Vinstockar : Medelåldern på vinstockarna för detta vin mellan 70 och 100 år.
Druvsammansättning : 100% Gamay Noir
Färg : Djupröda nyanser av körsbär
Smak : En näsa av svarta körsbär och färska hallon med kryddiga toner. På gommen finns en vacker aromatisk komplexitet, kraft, fett och substans. Överraskande balanserad och läcker, mineral och utan tyngd med välblandade tanniner.
Matkombination : Vinet passar bra till grillmat, lamm, rött kött, anka och fet mat.
Förvaring : Vinet ska förvaras vid konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.
Hållbarhet : Vinet kan lagras i minst 10 år.
Servering : Vinet ska serveras vid en temperatur på 16 °C.
Bli frisk
Kort om Château Divine Bêtise Montagne Saint-Emilion 2016 - 13,5 %
Merlot-druvan är känd i området Saint-Emilion och Libourne och ger mycket speciella aromer till sina viner. Appellationen Montagne Saint-Emilion ligger strax utanför byn Saint-Emilion, mellan Pomerol och Saint-Emilion. Området är känt för små familjeägda vingårdar. En av dem är Château Divine Bêtise, som ger ett behagligt vin, fullt av delikatess
Markförhållanden: Ler-kalkstensjord
Druvsammansättning : 80% Merlot och 20% Cabernets
Färg : Djupt brun
Smak : Ett fruktigt och elegant vin som uttrycker fräscha fruktsmaker. I munnen är vinet väldigt runt med mjuka och välmogna tanniner.
Matkombination : Vinerna passar bra till charkuterier, ost och rött kött.
Förvaring : Vinet ska förvaras vid konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.
Livstid : Drickbart nu och kan även lagras i fem till tio år, vilket ger ett mjukare, mer komplext vin
Servering : Serveras 16-18 grader varmt med rött kött, lamm, pasta, ostar och stroganoff.
Bli frisk
Kort om Cellier Des Princes - Sceau Du Prince - Côtes-Du-Rhone - 2022 - 14,5% - Rött vin
Kort om Cellier Des Princes
Cellier des Princes är ett vinkooperativ beläget i södra Rhônedalen i Frankrike, närmare bestämt i appellationen Châteauneuf-du-Pape. De är kända för att producera en rad viner inklusive röda, vita och roséviner, främst med druvsorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre och andra vanliga i Rhônedalen. Châteauneuf-du-Pape är en berömd vinregion i Frankrike, känd för sina rika och djärva röda viner. Vinerna från denna region har ofta en blandning av flera druvsorter och är kända för sin komplexitet, struktur och lagringspotential.
Cellier des Princes är en av de många vinproducenterna i denna region och de bidrar till variationen och kvaliteten på viner som finns tillgängliga från Châteauneuf-du-Pape.
De allra flesta odlarna på Cellier Des Princes äger vingårdar i Châteauneuf du Pape och vingårdar i Côtes du Rhône. Av den anledningen har den stora majoriteten av druvorna som används i deras Côtes du Rhône skördats för hand, eftersom de kan använda samma team av händer. På så sätt kan vi erbjuda överlägsen kvalitet. Druvorna kommer från 40 till 50 år gamla vingårdar.
Utmärkelser 2022 : Guldmedalj Concours des Vinalies Frankrike
Guldmedalj Concours de Brignoles
Guldmedalj Concours Gilbert & Gaillard
Markförhållanden : Lera och kisel (Silica) och kalkstenssandsten på ytan.
Kommer från terroir runt Châteauneuf du Pape.
Druvsammansättning : Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%.
Färg : Vacker rubinröd och tät med en lila nyans.
Smak : Detta rubinröda vin med lila glint utvecklar aromer av röda frukter och kryddiga övertoner. I munnen är detta vin mjukt och dess smidiga struktur framhäver aromer. Frukt framåt och lättdrucken vin presentation lätta kryddor och silkeslen tanniner.
Matkombination : Detta vin kan nu avnjutas till biff, alla medelhavsrätter, pizzor, grillad kyckling och ost.
Förvaring : Vinet ska förvaras vid konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.
Hållbarhet : Vinet kan lagras i upp till 5 år.
Servering : Vinet ska serveras vid en temperatur mellan 14 och 16 °C.
Bli frisk
Kort om Le petit Clamens Rödvin 2021 - 13,5 %
Chateau Clamens ligger 30 km norr om Toulouse och har 25 hektar vingårdar som ligger i en konfidentiell appellation som ståtar med en unik kombination av jord och klimat. Deras fantastiska vingårdar är belägna i jordar som är en blandning av boulbènes (silt, sand och lera) och rougets (silt färgad med järnhydroxid), som kommer från de gamla terrasserna i Tarn, som skapades av erosionen av bergen i Massif Central . Denna karakteristiska jordsammansättning, i kombination med det oceaniska klimatet, starkt påverkat av Medelhavet, skapar de perfekta odlingsförhållandena för deras druvor. Med över 2000 soltimmar per år, relativt svala nätter och regelbundet regn, mognar druvorna långsamt, vilket resulterar i en fascinerande aromatisk intensitet.
Vinet har en mycket behaglig harmoni, smälta tanniner, fruktiga och kryddiga aromer av god kvalitet. Ett glädjefyllt, festligt och mycket engagerande vin.
Vinet har belönats med en guldmedalj av Gilbert & Gaillard själv 2022.
Druvsammansättning : 50% Merlot 50% Syrah
Färg: Vacker djupröd
Smak : Fruktig och rik.
Livsmedelssammansättning : Fågel, vitt kött och grill.
Förvaring : Vinet ska helst förvaras i konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.
Hållbarhet : Vi rekommenderar att du njuter av din Le petit Clamens före 2025. Om vinet förvaras rätt kan det lätt hålla många år till.
Servering : Öppna ditt vin cirka en timme före servering. Vi rekommenderar en temperatur mellan 17 och 18 grader.
Bli frisk
