Logga in
Aurelius - AOC Saint-Émilion grand Cru - 2019
Franskt rött vin från Saint-Émilion Grand Cru med 80% Merlot och 20% Cabernet Franc. Vinet har en djup, intensiv färg och smaker av saftig röd och svart frukt, ny ek och fina tanniner. Perfekt till rött kött och mogna ostar.
Visa mervid köp av vinlåda
Aurelius - AOC Saint-Émilion grand Cru - Franskt rödvin - 2019 - 14%
Tilldelas poäng 4,2 på Vivino
Aurelius är gjord av ett urval av mycket olika vinstockar från ett 30-tal
Specifikt utvalda domäner över appellationen, som täcker alla 8 kommuner i
Saint-Emilion. Det är det enda vinet som verkligen är representativt för alla jordar som går till det.
Marcus Aurelius Probus var en romersk kejsare på 300-talet av vår tideräkning. Han
utvecklat vinodling och vinframställning i Gallien, särskilt i Bordeaux-området. Några rester
från denna period finns fortfarande kvar i Saint-Emilion idag. Union de Producteurs de SaintEmilion skulle vilja hylla arvet han gav dem genom att döpa en av hans flaggskeppsgrisar till Aurelius.
Tilldelad 91/100 av James Suckling
"Aromer av grillade plommon, vinbär, bark, rostat bröd och torkade violer. Den är medel till fyllig med
fasta, fina och smidiga tanniner. Utmärkt balans med en saftig, smakrik finish. Drick från 2024."
Lagrad på franska ekfat från 14 till 16 månader.
Druvsammansättning: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Smak: Ett klassiskt, silkeslent vin med massor av ny ek på näsa och gom. Mycket välbalanserad med saftig röd och svart frukt och fin tannin.
Färg: Djup och intensiv. Hänger fint i glaset.
Matkombination: Detta är en perfekt partner för rött kött, speciellt lammstek. Den passar också utmärkt till stekt fågel eller måttligt mogna ostar.
Förvaring: Vid konstant temperatur runt 12°C i mörker för att bevara vinets kvalitet.
Livslängd: Kan avnjutas nu eller sparas för ytterligare komplexitet.
Servering: Rekommenderas vid 16-18°C.
Du kan säkert köpa Aurélius för dess förmåga att presentera en autentisk smak av Saint-Emilions terroir och dess historiska betydelse.
Välkommen och 🥂 från oss på Vinhuset.
