ChĂąteau de Fayolle - 2020 [ekologisk] đż
Ekologiskt franskt rött vin frÄn Saussignac med kryddiga toner av hallon och vinbÀr. Perfekt till nötkött, kalvkött, fÄgel och ostar. Tilldelades silver vid Concours des Vins 2022.
Visa mervid köp av lÄ.
ChĂąteau de Fayolle - Franskt rödvin - 2020 - 15,5% [ekologisk] đż
Tilldelades SILVER pÄ Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022
Chùteau de Fayolle ligger i Saussignac i sydvÀstra Frankrike och Àgs av Frank och Riki Campbell, ett par frÄn USA som flyttade till Schweiz 2009 för att förbereda sig för livet som vinmakare. Efter en lÄng sökning i bÄde Schweiz och Frankrike hittade de Àntligen Chùteau de Fayolle i oktober 2018. VingÄrden valdes pÄ grund av de idealiska vingÄrdarna och potentialen att producera kvalitetsviner. Paret hÀnfördes ocksÄ av det medeltida vinslottet och de mÄnga projekt de kunde göra i de omgivande byggnaderna.
VingÄrden har totalt 124 hektar, varav 35 hektar anvÀnds för vinproduktion. 60 % av produktionen gÄr till rött vin och 40 % till vitt vin. De röda druvsorterna inkluderar Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc och Malbec, medan de vita inkluderar Sauvignon Blanc och Sémillon Blanc. Paret brinner för ekologisk vinproduktion och anvÀnder dÀrför inga kemikalier pÄ sin gÄrd.
DruvsammansÀttning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc
FÀrg: Djupt röd och tÀt
Smak: Vinet har en kryddig smak med toner av hallon och vinbÀr. Kraftfull och robust med en kropp som avslutar vÀlbalanserad, utan vassa kanter.
LivsmedelssammansÀttning: Passar bra till nötkött, kalvkött, fet fÄgel som kyckling och kalkon, samt vilt och ostar.
Förvaring: Förvaras bÀst i konstant temperatur och i mörker. För lÄngtidsförvaring bör temperaturen vara runt 12°C eller lÀgre.
HĂ„llbarhet: Vinet kan lagras i upp till 10 Ă„r.
Servering: Servera vid 16-18°C för att uppnÄ bÀsta smak.
Du kan tryggt köpa Chùteau de Fayolle Rouge för sin kryddiga och robusta smakprofil, perfekt för köttrÀtter och ostar.
VĂ€lkommen och đ„ frĂ„n oss pĂ„ Vinhuset.