Logga in
Elixir de Gravallac No. 3
Fastigheten ligger i staden Civrac sur Dordogne på en plats som heter Les Graves. Denna kommun ligger längs floden Dordogne mitt emot vingårdarna i Saint Emilion och Côtes de Castillon.
Visa mervid köp av vinlåda
Elixir de Gravallac nr 3. - 2020 - 13,5 %
Guldmedalj 🥇På Concours Général Agricole 2022
Fastigheten ligger i staden Civrac sur Dordogne på en plats som heter Les Graves. Denna kommun ligger längs floden Dordogne mitt emot vingårdarna i Saint Emilion och Côtes de Castillon. Terroiren består av sand och grus, ett kännetecken för de mycket stora vinodlingsterroirerna i appellationen Bordeaux Supérieur. Gruset samlar värmen under dagen på den fattiga jorden som består av sand och återställer den ackumulerade värmen till jorden och vinstockarna under natten. Forntida bädd av floden Dordogne, den grusiga skorpan på platsen som kallas Les Graves gör att vi kan producera eleganta, mycket fina, fruktiga och komplexa viner tack vare de fantastiska Bordeaux-druvorna Merlot, Cabernet Sauvignon och Petit Verdot för röda och rosé, Sémilion och Sauvignon för de vita.
Druvsammansättning : 75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon.
Färg : Intensiv rubinfärg.
Smak : Noter av färsk röd frukt – körsbär – ackompanjerad av kryddiga toner, väl accentuerade av en kontrollerad och lång kall vinifiering.
Matkombination : Detta vin kommer att ackompanjera alla dina festliga stunder, aperitifer, grillat kött och alla typer av rätter.
Förvaring : Vinet ska förvaras vid konstant temperatur och mörkt. Om den ska förvaras under en längre tid bör den helst förvaras i temperaturer runt 12 °C eller lägre. Vinet mognar snabbare om det förvaras vid högre temperaturer.
Ålder : Vinerna från Elixir de Gravacaillac är som bäst när de är mellan fyra och åtta år gamla. De kan dock lagras i upp till 10 år.
Servering : Vinet är godast om det dekanteras 2 timmar före servering. Vinet ska serveras vid en temperatur på 16-18 °C.
Skål från oss på Dittvin!🥂
