Four Pillars Rare Dry Gin 41,8% 70cl

Australian Four Pillars Rare Dry Gin smakar fantastiskt med toner av mogna apelsiner, stjärnanis, citrusfrukter och peppar. Framröstad till världens bästa gin både 2014 och 2016.

Four Pillars Rare Dry Gin 41,8% 70 cl kommer från det nya australiensiska destilleriet Four Pillars Distillery. Även om de startade sin verksamhet först 2013, var det med ett tydligt uppdrag att leverera en fantastisk gin till marknaden: en perfekt, klassisk gin som skulle fascinera och glädja även den mest härdade ginfanatikern . Genom crowdfunding säkrade företaget nödvändiga medel för att förverkliga sin dröm.

När man tittar på de många utmärkelser som destilleriet har fått sedan 2013 så måste man säga att uppdraget har varit framgångsrikt. Ginnen har bland annat vunnit följande priser:

• Dubbel guldmedalj vid San Francisco World Spirits Competition 2014 och 2016
• Dubbel guldmedalj vid New York World Spirits Competition 2017
• En guldmedalj vid Global Gin Masters 2016
• En guldmedalj vid Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2014

PRODUKTIONEN

Four Pillars Rare Dry Gin produceras med tio växter (smaker) för att spegla det australiensiska köket

• enbär
• korianderfrön
• angelica rot
• kardemumma
• lavendel
• kanel
• stjärnanis
• färska hela apelsiner
• Tasmanska pepparkorn
• citronmyrten

Här är det framför allt de tre sista som hjälper till att göra ginen unik. De färska apelsinerna kommer från Australien, som är känt för att ha de mest aromatiska apelsinerna i världen . Från grannön Tasmanien kommer de tasmanska pepparkornsbladen , som skapar en kryddig hetta i ginen. Slutligen fungerar citronmyrten som en australisk ersättning för det traditionella torkade citronskalet.

Sammantaget får du en modern och helt unik ginupplevelse, både i smak, uttryck och utseende.

SMAKANMÄRKNINGAR

Första intrycket är en gin med stark och kryddig doft, där man tydligt känner nyanser av enbär , stjärnanis och en hint av koriander .

I munnen märker man lika starka toner av enbär och anis. Ginen är fyllig och kryddig genomgående, med diskreta toner av kanel och citrus. Du kan också känna värmen som de tasmanska pepparkornsbladen bidrar till att skapa.

FYRA PELARE RARE DRY - GIN & TONIC

Med Four Pillars Rare Dry Gin kan du skapa en helt fantastisk gin och tonic. I kombination med Gents tonic får du massor av smak genom att lägga till apelsinmarmelad som framhäver de fräscha australiensiska apelsinerna. En riktigt god gin och tonic som absolut kan rekommenderas.

• 4 cl Four Pillars Rare Dry Gin
• Rör ner 1 sked söt apelsinmarmelad med ginen. Det måste vara helt upplöst.
• Mycket glass
• 10 cl 1724 Tonic Water
• 1 skruvformat apelsinskal
• 1 kvist rosmarin
• Lycka till