Kort om Warner Edwards Honeybee Gin 43%, 70cl

Warner Edwards Harrington Honeybee Gin är en annorlunda gin destillerad med en mycket speciell ingrediens – nämligen honung skördad från vår egen gård.

Warner Edwards Gin produceras på den över 200 år gamla Falls Farm i Harrington, England. Warner Edwards startades av Tom Warner, som sedan starten i december 2012 har skapat fräscha och nyanserade gins på det autentiska destilleriet. Smaken säkerställs genom de naturliga råvarorna som används från gården, som den rena bäcken, den goda havren och de egenodlade råvarorna som bidrar till att säkerställa en fantastisk alkoholbas. Detta är bakgrunden till Warner Edwards prisbelönta gin.

PRODUKTIONEN & SMAKEN

Warner Edwards Harrington Botanical Garden Honeybee Gin är den andra av två gins gjorda med ingredienser från Warner Edwards egen botaniska trädgård. Dessutom görs även Warner Edwards Melissa Gin med ingredienser härifrån. Warner Edwards "Honeybee" och "Melissa" gins är en serie gins i begränsad upplaga gjorda med örter och växter skördade från deras egen botaniska trädgård. En botanisk trädgård som från början var Toms mammas trädgård, men som nu blivit destilleriets egen botaniska trädgård. Toms mamma, Adele, var en ivrig trädgårdsmästare och Warner Edwards använder sin trädgård för att odla rätt profil av örter, växter och bin. Detta gör att de kan skapa den perfekt balanserade ginen.

Warner Edwards har ett stort antal bikupor på Falls Farm, som underhålls och sköts av sin egen "biodlare". De började skörda honung i augusti 2017. Du kan läsa mer om hur Warner Edwards skördar honungen från sin egen botaniska trädgård här.

Warner Edwards Harrington Botanical Garden Honeybee Gin är gjord med totalt 28 naturliga ingredienser. Den lokala honungen och en portion gyllene nektar från sin egen bikupa bildar den mest karaktäristiska smaknyansen. Denna gin är det mest komplexa receptet Warner Edwards har producerat hittills. Med en blommig gin med en lång, mjuk och söt finish från honungen har du här en gin som du utan att tveka kan erbjuda vilken gäst som helst. Med varje flaska följer en liten bokstav med frön till örter, så att du kan anlägga din egen bivänliga grönsaksträdgård och hjälpa bina på väg.

GIN & TONIC MED WARNER EDWARDS HARRINGTON HONEYBEE GIN

För en gångs skull går vi bort från den klassiska gin och tonicen och provar istället en cocktail – utan tonic alls. Detta är perfekt som välkomstdrink för dina gäster.

• Börja med ett glas champagne.
• Lägg till 5 CL Warner Edwards Harrington Botanical Garden Honeybee Gin
• Rör ner 1 CL honung i ginen
• Fyll glaset med en fräsch och kall prosecco
• Avsluta eventuellt din cocktail med några blad citronmeliss, som passar bra med honungen.