Festliga nyårsdrinkar med gin

Nyårsafton är en kväll full av fest och färg, så dina drinkar måste också vara det. Här får du en liten guide till olika, festliga drycker som alla innehåller gin. Till sist kommer det en liten guide om hur du kan dekorera dina läckra drinkar så att de blir ännu festligare.

Franska 75

French 75 är definitivt en dryck som passar perfekt till nyårsafton med massor av bubblor – du kan eventuellt använda den vid midnatt istället för den vanliga champagnen.

• 10 cl champagne, prosecco eller annat mousserande vin
• 4 cl gin
• 1,5 cl citronsaft
• 1,5 cl Monin rörsockersirap

Skaka gin, citronsaft och rörsockersirap med is. Häll upp blandningen i ett champagneglas och toppa med mousserande vin.

Garnera med kanderat citronskal om så önskas.

 

Björnbär

Bramble är en klassiker när det kommer till drinkar med gin. Den har en superläcker smak och en fin färg för att sätta lite färg på kvällen.

• 5 cl gin
• 2 cl citronsaft
• 2 cl Monin rörsockersirap
• 1 cl Monin Blackberry Sirap

Skaka ihop alla ingredienserna och häll upp dem i ett glas. Du kan vänta med att tillsätta björnbärssirapen om du vill göra drinken med blekande färg – här blandar du de övriga ingredienserna, häller upp dem i ett glas och tillsätter till sist björnbärssirapen som försiktigt hälls på baksidan av en sked och i drycken.

Garnera med citron och björnbär om så önskas.

Gin Hass

Gin Hass är en annan klassiker när det kommer till drinkar med gin. Den söta smaken av mango kompletterar ginen, medan den vackra gula färgen sätter lite färg på kvällen.

• 4 cl gin
• 2 cl Monin mangosirap
• Saften från ½ lime
• Toppa med citronsoda

Skaka gin, mangosirap och limejuice. Häll upp innehållet i ett glas med isbitar och toppa med citronsoda.

Garnera med en limeskiva om så önskas.

Klöverklubben

Klöverklubben är fest och färg i ett glas. Den otroligt vackra rödaktiga färgen gör drinken till en festlig gindrink.

• 5 cl gin
• 2 cl citronsaft
• 2 cl Monin Hallonsirap
• 2 cl äggvita (pastöriserad äggvita kan köpas i små flaskor)

Skaka alla ingredienserna i 30 sekunder och sila sedan upp i ett cocktailglas. Bred ut skummet ovanpå drinken.

Garnera med hallon om så önskas.

GinOrange

GinOrange är en superlätt och färgglad dryck. Med två ingredienser går den vackra apelsincocktailen snabbt att göra.

• 4 cl gin
• 6 cl blodapelsinjuice

Skaka båda ingredienserna och häll upp dem i ett glas.

Garnera med en skiva blodapelsin om så önskas.

Gin Crane

Gin Trane är en riktigt läcker gindryck. Med sina vackra röda färger är den ett festligt tillskott till nyårsafton.

• 4 cl gin
• 1 cl limejuice
• 5 cl tranbärsjuice
• 5 cl ginger ale

Skaka gin, lime och tranbärsjuice. Häll upp i ett glas och toppa med ginger ale.

Garnera med en skiva lime, tranbär eller mynta om så önskas.

Hylllim

Fläderlime är en drink som kan göras superfestlig genom att köpa en glimmergin. Fläder och gin är en riktigt bra kombination, så det är en säker hit med sin uppfriskande smak.

• 3,5 cl gin (gärna glimmer gin om du vill göra det festligare)
• 1 cl limejuice
• 1 cl fläderblomsjuice
• 10 cl kolsyrat vatten

Skaka gin, limejuice och fläderblomsjuice. Häll sedan upp den i ett glas och toppa med kolsyrat vatten.

Garnera om så önskas med en limeskiva och lite mynta.

Dekorera dina nyårs gindrinkar

Nyårsdrinkar är precis det där extra festliga om de har några coola dekorationer. Du kan alltid dekorera dem med ett sugrör och drickstavar eller färsk frukt.

Färsk frukt är alltid en bra idé om du kan hitta någon frukt som kan ingå i drycken eller som passar bra till smaken. En lime- eller citronskiva passar ofta perfekt till vilken dryck som helst.

Du kan också göra dina egna dekorationer som kanderat citrusskal:

• 4 oprayade citrusfrukter – appensin, citron, lime
• 2 dl vatten
• 160 g socker
• 3 msk. socker

Skär skalet av citrusfrukterna, varefter du väljer om de ska skäras i mindre strimlor eller om du vill ha bredare strimlor. Koka remsorna i 3 dl vatten i ca. 5 min., häll sedan av vattnet. Koka upp de 2 dl vatten och 160 g socker under omrörning tills sockret har löst sig. Tillsätt sedan citrusskalen och låt puttra tills citrusskalen blir genomskinliga – det tar ca. 20-30 min. Ta sedan bort skalet från pannan och låt dem rinna av. Vänd sedan ner skalen i de extra 3 msk. socker. Bred ut skalen på bakplåtspapper och låt torka i ugnen på 60 grader varmluft i ca. 40 min.

Du kan också välja att göra en sockerkant på glaset till dina drinkar:

• Socker
• Valfri sirap - ev färgad om du vill ha en färgad sockerkant

Häll lite sirap i en tallrik och socker i en annan. Först doppar du kanten på glaset i sirap och sedan i sockret. Låt glaset stå tills sockret stelnat.

Om du vill höja dina drinkar till en högre nivå kan du dekorera dem för att göra dem ännu festligare.