David Perica - spansk rødvin - 2017 - 14%

Bodegas Perica, grundlagt i 1912 af Juan de la Hera i Rioja Alavesa-regionen, Nordspanien, er i dag et familieejet vineri i fjerde generation. Kendt for sin høje kvalitet af Rioja-vine, kombinerer vingården traditionelle metoder med moderne teknologi over sine 50 hektar vinmarker. De dyrker primært Tempranillo, Garnacha, Mazuelo og Graciano, og producerer et bredt udvalg af vine, herunder røde, hvide, rosé og mousserende vine. Med et fokus på bæredygtighed og miljøvenlige praksisser har Bodegas Perica opnået adskillige anerkendelser for sin vinproduktion.

Druesammensætning: Tempranillo 75%, Maturana 25%

Smag: Denne vin tilbyder en intens oplevelse med noter af sorte kirsebær, brombær og mynte. Aromaer af eg, kaffebønner, vanilje og kakao tilføjer dybde, mens en sød indgang og bløde tanniner skaber en balanceret og fyldig smag. Den vedvarende og lange eftersmag er præget af frugt og subtile tegn på ældning.

Farve: Dyb og lys rød

Madsammensætning: En alsidig vin, der går godt sammen med grøntsager, kød, stege, vildt og alle typer oste.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet bør vinen opbevares mørkt og ved en konstant temperatur, ideelt omkring 12°C. Korrekt opbevaring sikrer, at vinen modnes optimalt.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2030, men med korrekt opbevaring kan levetiden forlænges.

Servering: For den bedste smagsoplevelse, åbn vinen en time før servering ved en temperatur på 15-17°C.

David Perica fra Bodegas Perica repræsenterer essensen af Rioja Alavesa med sin rige smagsprofil og engagement i bæredygtighed. Dette er en vin, der med sin historie og kvalitet vil glæde enhver vinentusiast.

Du kan roligt købe David Perica for dens rige smagskompleksitet og alsidighed ved bordet.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.