Château Nodeau - fransk rødvin - Côtes de Bourg - 2018 - 14%

Tildelt guldmedalje Concours Général Agricole 2020
I 1975 påbegyndte François de Pardieu sit vineventyr ved at erhverve Château Montaigut, en ejendom på 12 hektar i Saint-Ciers-de-Canesse, beliggende i Côtes de Bourg. Gennem årene er vingården vokset og omfatter nu 20 hektar. I dag ledes operationen af Benoit de Pardieu, François' søn, der har indsprøjtet ny dynamik i vingården. Med en omlægning i 2009 til primært at dyrke Merlot (85%), suppleret med Cabernet Sauvignon (10%) og Malbec (5%), har Benoit fornyet vingårdens tilgang. Denne opdatering, kombineret med avancerede produktionsmetoder, har muliggjort skabelsen af moderne, generøse og runde vine, der appellerer til alle vinelskere.

Druesammensætning: 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Farve: Mørk Rubinrød

Smag: Karakteriseret ved noter af sorte og røde bær, vanilje, med en let syrlighed. Elegant, fin og silkeblød.

Madsammensætning: Ideel til en ribeye-bøf i Bordeaux-stil eller et stegt andebryst med røde frugter.

Opbevaring: Bør opbevares ved konstant lav temperatur, ideelt omkring 12°C, i mørke for at undgå forhastet modning.

Levetid: Anbefales at nyde før år 2027, men kan forlænges under optimale forhold.

Servering: Åbn flasken mindst en time før servering for at vinens fulde spektrum kan udfolde sig.

Du kan roligt købe Château Nodeau for dens elegante og fine smag, der perfekt komplementerer en luksuriøs middag.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.