Aviation American Gin produceres i Portland, Oregon, og er en af de mest anerkendte repræsentanter for den moderne amerikanske gin-stil. Ginnen destilleres i små batches med en nøje udvalgt blanding af botanicals, herunder enebær, lavendel, kardemomme, koriander, appelsinskal, sarsaparilla og anis. Resultatet er en gin, hvor de klassiske enebær får en mere afdæmpet rolle, mens de øvrige botanicals skaber en blød, kompleks og velafbalanceret smagsoplevelse.

Smagsprofilen er frisk og elegant med fine noter af enebær, som ledsages af sød appelsin, lavendel og varme krydderier. Kardemomme og koriander tilfører dybde, mens den silkebløde mundfølelse leder over i en lang, ren og harmonisk finish med florale og let krydrede nuancer. Aviation American Gin er fremragende i en klassisk Gin & Tonic med en skive appelsin eller citron, men kommer især til sin ret i cocktails som Aviation, Martini, Negroni eller Tom Collins.

Aviation American Gin er det oplagte valg for dig, der ønsker en moderne premium gin med en blødere og mere nuanceret karakter end den klassiske London Dry-stil. Den passer perfekt til hjemmebaren, elegante middage og festlige lejligheder, men er også en oplagt gave til ginelskeren, der ønsker at udforske amerikansk håndværk og en gin med både balance, finesse og karakter.