Berkshire Honey & Orange Gin - 40,3% - 50cl

Berkshire Distillery ligger i det naturskønne West Berkshire i England og fokuserer på at producere håndlavet spiritus med lokal forankring. Destilleriet kombinerer traditionelle metoder med moderne innovation og henter inspiration og ingredienser fra det omkringliggende landskab – især Yattendon Estate. Produktionen foregår i små batches med fokus på kvalitet, bæredygtighed og naturlige botanicals. Destilleriet er især kendt for sin gin, men eksperimenterer også med andre typer spiritus.

Berkshire Botanical Honey & Orange Blossom Gin er en elegant og aromatisk gin, der forener det florale og det søde med klassisk britisk destillationskunst. Ginnen er destilleret i små batches med lokale botanicals og er infuseret med naturlig honning fra Berkshire og duftende appelsinblomst. Resultatet er en silkeblød og balanceret gin med noter af frisk citrus, enebær, krydderier og et let strejf af gran.

Den let sødmefulde karakter gør den ideel til sommerlige cocktails eller en forfriskende Gin & Tonic, gerne toppet med hyldeblomst-tonic og en skive appelsin. Ginnen har modtaget en Master Medal ved The Gin Masters 2021 og er et godt eksempel på, hvordan tradition og natur kan smelte sammen i et moderne ginudtryk.

🍸 Honey & Orange G&T – Serveringsforslag

Ingredienser:

• 5 cl Berkshire Botanical Honey & Orange Blossom Gin

• 10–15 cl hyldeblomst-tonic (f.eks. Fever-Tree Elderflower eller lignende)

• Is (gerne store isterninger)

• Pynt: En skive frisk appelsin og evt. lidt frisk mynte

Sådan gør du:

1. Fyld et stort glas (ballonglas eller highball) med is.

2. Hæld ginnens 5 cl over isen.

3. Top forsigtigt op med 10–15 cl hyldeblomst-tonic.

4. Rør forsigtigt rundt én gang.

5. Pynt med en skive appelsin og evt. et lille mynteblad for friskhed.