Kort om Brockmans Gin 40%, 70cl.

Brockmans Gin fra det sydlige England byder på en kompleks og blød smag. Missionen med denne gin var at udfordre de mere traditionelle gins. Og det må siges, at være lykkedes. Denne gin kombinerer flere forskellige smagsnuancer og byder på en forfriskende ginoplevelse.

I ginnen spiller traditionelle ingredienser som enebær og koriander sammen med blandt andet blåbær og brombær. Udover disse, byder ingredienslisten også på cassiabark fra Indokina, appelsinskræl og mandler fra Murcia, Spanien samt Orris fra Italien. Resultatet af denne unikke samling af smagsnuancer er en intens gin med en udsøgt blød og frugtig smag med blomsteragtige undertoner. Den er frisk og bestemt ikke som nogen anden gin, du før har smagt.

Den udfordrende tilgang til ginnen har båret frugt. I 2014 vandt Brockmans Gin guld ved International Craft Spirits Awards Competition og Artisan Awards Spirits. 

DESTILLERINGEN

De botanicals der anvendes i ginnen trækker i 24 timer i alkohol, hvorved de naturlige aromaer og olier frigives. Herefter destilleres ginnen langsomt i en 100 år gammel, traditionel kobberkedel. Du kan læse mere om ginnens destilleringsproces lige her.

BROCKMANS GIN - GIN & TONIC

Hvis du er mest til en traditionel gin og tonic, så er det her nok ikke lige ginnen for dig. Hvis du derimod er vild med en frugtig, blød, sød og meget anderledes gin og tonic med med undertoner af brombær, så vil du elske denne lækre gin.

Den unikke kombination af planteekstrakter i ginnen åbner op for at lave flere forskellige gin og tonics:

Den søde 

•  5 cl Brockmans Gin
• 10 cl Fever Tree Mediterraean Tonic
• En skive mango
• Rør rundt
• Værsgo

Den syrlige

• 5 cl Brockmans Gin
• 10 cl Fever Tree Mediterraean Tonic 
• Lidt frisk grapefrugtskal
• Rør rundt
• Værsgo