Champagne de Barfontarc - Spécial Millésime Eugéne lll - Magnum - 2015 12%

James suckling - 94 point
Gilbert & Gaillard - Guld 

En eksklusiv årgangschampagne i magnumflaske, skabt til fejringer og store øjeblikke. Spécial Millésime Eugène III 2015 er en sublim cuvée på 50 % Pinot Noir og 50 % Chardonnay, der forener dybde, finesse og friskhed i én og samme flaske. Den gyldengule farve med fine, vedvarende bobler leder tankerne hen på noget særligt – og det er præcis, hvad denne champagne er.

Smagen er kompleks og harmonisk med noter af blommer, gule ferskner og florale nuancer, der afrundes af akaciehonning, et strejf af citrus og en afsluttende tone af karamel. Champagnen er både spændstig og elegant med en livlig syre og flot mineralitet, som giver en lang og balanceret eftersmag.

Barfontarc Millésime 2015 har høstet stor anerkendelse – bl.a. 94 point fra James Suckling og guldmedalje fra Gilbert & Gaillard – og den leveres i en smuk brun og gylden emballage, der understreger vinens raffinement og eksklusivitet. Den er ideel som aperitif til festlige lejligheder eller som gave til en sand champagneelsker.

Druesammensætning: 50% Pinot Noir 50% Chardonnay.

Smag: Meget behagelig. Gourmetnoter af blommer og gule ferskner, ledsaget af blomsteraromaer med et strejf af akaciehonning. Spændstig med friskhed og syre. Et strejf af gule og røde frugter, citrus samt en afsluttende note af karamel. En elegant og afbalanceret vin med mineralitet og lang eftersmag.

Farve: Den gyldengule farve og klarheden fremhæver boblernes finesse.

Madsammensætning: En champagne som aperitif til de store begivenheder.

Opbevaring: Opbevar altid din Champagne liggende i mørke, og køligt. 

Levetid: 2030

Servering: Den ideelle serveringstemperatur for champagne er mellem 8 og 10 °C.