Champagne Lacuisse Freres | Brut Opera en Bulles 2016

Champagne Lacuisse Frères er et familieejet champagnehus i Sermiers, en Premier Cru-landsby i Montagne de Reims. Med 17 hektar vinmarker og en klar overvægt af Pinot Meunier skaber de champagner med generøs frugt, blomsteraromaer og mineralsk friskhed. Huset arbejder bæredygtigt, lagrer længe i kælderen og leverer elegante cuvéer, der passer både til festlige øjeblikke og gastronomiske oplevelser.

Druesammensætning: Chardonnay 60%, Pinot Noir 20%, Meunier 20%.

Næse: OPÉRA en BULLES åbner med lækre, bagværksagtige noter af smør, mandel, ristede hasselnødder og pære med marcipan. Når champagnen får luft, udvikler den elegante aromaer af viol, pæon, mirabelle-blomme og krydret honningkage.

Smag: I munden folder champagnen sig ud med en perfekt balance mellem frugt, mineralitet og fylde. Afslutningen er cremet, dyb og vedholdende – en oplevelse, der kalder på endnu et glas.

Madsammensætning: Champagne Lacuisse Frères Opéra en Bulles 2016 er en elegant og kompleks Premier Cru Champagne med en frisk syre og fine bobler. Den passer perfekt til skaldyr, grillet fjerkræ, lagrede oste som Cheddar eller Comté, samt grillet fisk som torsk. Den er også ideel som aperitif.

Opbevaring: Champagne bør opbevares mørkt og køligt ved ca. 10–12 °C, helst liggende for at holde korken fugtig. Undgå lys, varme og vibrationer for at bevare smag og bobler.

Levetid: En non-vintage champagne holder sig typisk 3–5 år, mens en vintage champagne kan gemmes i 10 år eller mere, afhængigt af producent og opbevaring.

Stil: Brut

Servering:  Brut champagne bør generelt serveres ved en temperatur på 8°C og 10°C.

Allergener: Kan indeholde sulfitter

Det fremhæver friskheden, boblerne og de fine aromaer uden at gøre vinen for lukket eller for kold.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset