Esprit de Fonrozay - Bordeaux - 2020

Esprit de Fonrozay - Bordeaux - fransk rødvin - 2020 - 13%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2022
Tildelt guldmedalje af Berlin Wine Trophy Gold 2022

Fra det anerkendte Union de Producteurs de Saint-Émilion i Bordeaux-regionen kommer Esprit de Fonrozay, en elegant og sofistikeret fransk rødvin. Selvom vinen er fremstillet af druer hentet lige udenfor Saint-Émilion-området, kategoriseres den som en Bordeauxvin og ikke en Saint-Émilion. Dette giver 'næsten' samme kvalitet og smag som en Saint-Émilion vin, men til en helt anden pris.

Jordbundsforhold: Sand og ler-kalksten holdig jord – typisk for Saint-Émilion området.

Druesammensætning: 85% Merlot og 15% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Vinfremstilling: Høstet af mindre parceller, temperaturkontrol under gæringsprocessen som varer i 20-30 dage afhængig af årgang. Lagres i 12 til 14 måneder inden aftapning på flasker.

Smag: Dette er en lækker, meget frugtagtig, afslappet Claret med et strejf af krydderi på finishen.

Madsammensætning: Serveres sammen med marinerede lammekoteletter, pasta og oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Kan drikkes nu og kan også opbevares i kælder i fem til ti år, hvilket giver en blødere, mere kompleks vin.

Servering: Serveres ved 16-18 °C.

Du kan roligt købe Esprit de Fonrozay for dens frugtagtige smag og prisvenlige elegance

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.