Jeanguet La Miane Lussac Saint-Emilion  2021 - 13,5 % 

Château Jeanguet La Miane Cuvée Prestige Bellevue 2021 Lussac Saint-Émilion er omhyggeligt udformet i den ansete Lussac Saint-Émilion-appellation i Bordeaux-regionen i Frankrig. Lussac Saint-Émilion ligger på højre bred af Dordogne-floden, kendt for at producere exceptionelle vine med en rig arv.

Hos Château Jeanguet begynder vinfremstillingsprocessen med nøje udvalgte druer hentet fra deres egne vinmarker. Disse vinmarker nyder godt af regionens unikke terroir, karakteriseret ved en kombination af kalksten, ler og gruset jord. Dette terroir giver druerne distinkte karakteristika, hvilket resulterer i vine af enestående kvalitet. Druerne er håndhøstet ved optimal modenhed for at sikre frugt af højeste kvalitet.

Efter høsten gennemgår druerne en omhyggelig sorteringsproces for kun at udvælge de fineste bær. De knuses derefter forsigtigt og gennemgår gæring i rustfri stål- eller egetræskar, afhængigt af den ønskede stil. Omhyggelig temperaturkontrol under gæringen hjælper med at bevare vinens delikate smag og aroma.

Efter gæring lagres vinen på egetræsfade, hvilket giver den mulighed for at udvikle kompleksitet og forfine sin karakter over tid. Denne lagringsproces forbedrer vinens struktur, tilføjer subtile egetræsnuancer og fremmer integrationen af smag.

Farve: Mørk Rubinrød 

Druesammensætning: 55% Merlot og 45% Cabernet Franc

Smag: Noter af modne brombær, blommer og sorte kirsebær danser sammen med antydninger af tobak, cedertræ og subtile krydderier. Vinens velintegrerede tanniner giver struktur og dybde, samtidig med at den bevarer en yndefuld balance.

Madsammensætning: Grillet kød, Rødt kød, Solide Gryderetter eller robuste oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Kan drikkes nu og kan også opbevares i kælder i fem, ti eller endnu flere år, hvilket giver en blødere, mere kompleks vin.

Servering: Serveres ved 16 til18 grader alt efter ønske.

Velbekomme