Vi har sammensat den perfekte smagekasse, som er helt oplagt til sommerens mange grillaftenener! Her får du usædvanligt høj kvalitet til ekstremt gode priser og som en ekstra bonus, har alle disse vine naturligvis vundet guldmedaljer. I kassen finder du både Chàteau Bellevue Favereau og Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange som begge har fået flotte Vivino ratings. 

Kassen indeholder:

• 1 stk. Rhone Cuvee d´Antan - Fransk Rødvin - 2022 - 14,5%
  Tildelt guldmedalje af Macon i Frankrig 2020
  
  
• 1 stk.  Chàteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - Fransk rødvin - 2020 - 13,5% Prestigefyldt guldmedalje "Concours Général Agricole" - Médaille d'Or Paris 2022.
  
  
• 1 stk. Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange - Fransk rødvin - 2022 - 14% Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023
  
  
• 1 stk. Château de Ségriès - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%
  Tildelt score 4.1 på Vivino
  
  

• 1 stk. Château Clamens - fronton AOC - Fransk rødvin - 2022 - 14,5% Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2021 - 90 Poimt ved Decanter på denne årgang
  

• 1 stk. Sicilia DOC Nero d'Avola da Uve - Italiensk rødvin - 2021 - 13% Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2021 Tildelt score 4.0 på Vivino
  

Værdien af denne kasse er normalt 564 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Rhone Cuvee d'Antan - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Rhone Cuvee d'Antan er en udsøgt repræsentation af vinmagerkunsten fra Rhône-dalen, skabt med druer nøje udvalgt fra Villafranchian-terrasserne. Dette mineralrige terræn bidrager til vinstokkenes optimale vækstbetingelser, hvoraf nogle har nået en alder af 44 år, hvilket afspejles i druernes intense smag og karakter. Maskinel høst står for 70% af druerne, som derefter fuldt afstilkes for at sikre renhed i slutproduktet. En omhyggelig macerationsperiode på tre uger med drueskindet fremhæver vinens karakteristiske smag og tanniner, mens den kontrollerede gæringsproces over 10 dage ved 20-28°C bevare vinens delikate nuancer.

Efterfølgende modnes vinen i betonkar, et valg der understøtter en stabil og kontinuerlig udvikling af vinen, og muliggør en langsom, naturlig kompleksitetsvækst. Dette traditionelle håndværk resulterer i en vin, der er både rig og fyldig, med en elegant og glat afslutning, der fejrer Rhône-dalens arv.

Druesammensætning: 80% Grenache Noir, 20% Syrah.

Farve: Kirsebærfarvet med nuancer af rubin og lilla.

Smag: En sofistikeret blanding af frugt, krydderier og urter med en blød og delikat struktur.

Madsammensætning: Perfekt til and, rødt kød og retter med højt fedtindhold.

Opbevaring: For at bevare kvaliteten, opbevar i konstant lav temperatur og mørke, ideelt omkring 12 °C, for at undgå for hurtig modning.

Levetid: Anbefales at nydes inden 2027, men kan ved korrekt opbevaring holde flere år endnu.

Servering: Åbn flasken mindst en time før nydelse og server ved 15-16 °C for optimal smagsoplevelse.

Forkæl dine sanser med denne tidløse klassiker, der bringer essensen af traditionel Rhône-vinfremstilling til dit bord.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Chàteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - Fransk rødvin - 2020 - 13,5%

(Prestigefyldt guldmedalje "Concours Général Agricole" - Médaille d'Or Paris 2022.)

Med sin hæderkronede guldmedalje fra "Concours Général Agricole" i Paris 2022, skiller Château Bellevue Favereau sig ud som et mesterværk inden for Bordeaux Supérieur. Vignobles Galineau & Fils, majestætisk placeret på en af de højeste bakker med en elevation på 125 meter, forvalter 51 hektar med en rig bounty af røde druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, og Cabernet Franc, suppleret med 3 hektar hvide druer. I over to årtier har vingården dedikeret sig til bæredygtighed og gradvis omlægning til 100% økologisk dyrkning, en balance mellem tradition og innovation.

Druesammensætning: Hovedsageligt bestående af 80% Merlot, med 10% Cabernet Sauvignon og 10% Malbec, tilfører disse druer vinen dens karakteristiske, dybe røde nuance.

Smag: En indbydende blanding af blødhed og runded, denne vin byder på en umiskendelig smagsprofil.

Anbefales til: Ideel sammen med en mangfoldighed af retter, fra kalve- og oksekød til vildt og oste, samt mere substantielle fjerkræretter som kylling og kalkun.

Opbevaringsråd: For at opnå optimal bevarelse bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, ideelt set omkring 12°C, i mørke for at forsinke ældningsprocessen.

Levetid: Med et potentiale for lagring op til 5 år, inviterer Château Bellevue Favereau til både øjeblikkelig nydelse og tilføjelse til enhver samling.

Serveringsvejledning: For den ultimative smagsoplevelse, dekanter cirka 2 timer før servering ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Bellevue Favereau for dets anerkendte kvalitet og miljømæssige engagement, der gør det til en præmieret favorit.

Velbekomme og🥂 fra os i Vinhuset.

Château Clamens - fronton AOC - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Chateau Clamens repræsenterer højdepunktet af elegant vinproduktion på en 25 hektar stor familieejet ejendom beliggende i det sydvestlige Frankrigs hjerte, tæt på Toulouse inden for Fronton AOC. Den unikke sammensætning af sandet ler og boulbènes-jord langs de gamle terrasser ved Tarn-floden skaber ideelle betingelser for vinproduktion: fremragende varmelagring, over 2000 timer solskin årligt, kølige nætter og moderat, jævn nedbør. Disse forhold bidrager til udviklingen af Chateau Clamens' distinkte elegance. Vinstokke, der bidrager til denne vin, er alle over 25 år gamle, og vinificeringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket understreger vinenes lagringspotentiale. Desuden er ejendommen stolt certificeret for Høj miljøværdi af AOP Fronton, hvilket bevidner deres engagement i bæredygtig vinproduktion.

Druesammensætning: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smag: En forfriskende kombination af røde og sorte bær karakteriserer smagsprofilen, perfekt balanceret af stramme tanniner med hints af violer og lakrids.

Farve: Levende rubinrød.

Madsammensætning: Passer fremragende til et bredt udvalg af retter, herunder fjerkræ, hvidt kød, koldt kød, grillretter, stegt kød, and, rødt kød og lam.

Opbevaring: For optimal bevaring bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, optimalt omkring 12 °C, og i mørke for at forhindre for hurtig modning.

Levetid: Det anbefales at nyde denne vin inden 2025 for at opleve dens fulde potentiale, men korrekt opbevaring kan forlænge dens levetid yderligere.

Servering: For at opnå den bedste smagsoplevelse, åbn vinen mindst en time før servering og server ved 16-17 °C.

Du kan roligt købe Chateau Clamens for dens raffinerede elegance og perfekte balance mellem frugt og tanniner.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange - Fransk rødvin - 2022 - 14%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023

Cellier des Princes er placeret i hjertet af den sydlige Rhône-dal, mere præcist inden for Châteauneuf-du-Pape appellationen. Som et anerkendt vinkooperativ, specialiserer vi os i at skabe vine, der afspejler regionens rigdom og diversitet, med en hovedvægt på Grenache, Syrah, og Mourvèdre blandt andre karakteristiske druesorter. Vores vine er udtryk for det terroir, de kommer fra, og vidner om både tradition og innovation inden for vinproduktion.

Denne særlige vin fra IGP Vaucluse ”Principauté d’Orange” er en hyldest til det unikke terroir, som kendetegner området omkring Châteauneuf-du-Pape. Med sin røde kirsebærfarve og hints af lilla, indkapsler den essensen af det sydlige Rhône med en bouquet af kirsebær, solbær og søde røde frugter. På ganen er den både frugtig og blød, hvilket gør den til en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter.

Denne vin er fremragende til bøffer, grillet kylling, pasta, og pizza, hvilket gør den til en alsidig partner til middagsbordet. Fra dens ler og silicium-rige jordbund, til den omhyggelige druesammensætning af 70% Grenache og 30% Syrah, Caladoc, og Carignan, er hver flaske et vidnesbyrd om områdets mest kvalitative terroir.

Druesammensætning: Grenache 70% - Syrah, Caladoc, Carignan 30%

Smag: Frugtig, blød, med noter af kirsebær og solbær samt søde røde frugter.

Farve: Rød kirsebærfarve med lilla hints.

Madsammensætning: Bøffer, grillet kylling, pasta, pizza.

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur, i mørke, optimalt omkring 12°C.

Levetid: Op til 3 år.

Servering: Anbefales serveret ved 14-16°C.

Du kan roligt købe Cellier des Princes og nyde dens frugtrige og bløde smagsprofil.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Sicilia DOC Nero d'Avola da Uve - Italiensk rødvin - 2021 - 13%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard 2021
Tildelt en score på Vivino 4.0

På Sicilien findes den bemærkelsesværdige vingård Vanitá, som nyder godt af øens tørre klima, varme Sirocco-vinde, havbriser og varierede jordbund. Disse elementer skaber et ideelt mikroklima for dyrkning af druesorter, hvilket fører til vine af stor kompleksitet og med karakteristiske middelhavstræk.

Smagen af denne vin er præget af små røde bær, modne kirsebær, blommer og ribs, krydret med strejf af aromatiske urter og en krydret note af nelliker og chokolade, hvor træets indflydelse aldrig overmander frugtens aroma. På ganen opleves vinen fyldig, varm, fløjlsblød og saftig, understøttet af fine tanniner og en vedvarende frugtagtig smag.

Denne Nero D’Avola er en fremragende ledsager til ristede, bagte eller braiserede kødretter, lagrede oste og vildt, takket være sin intens rubinrøde farve med lilla reflekser og sin rige smagsprofil.

Vingården Vanitá er kendt for sin ekspertise og lidenskab for vinproduktion, hvilket skinner igennem i hver flaske. Vinens unikke karakter og kvalitet er et resultat af de særlige dyrkningsforhold og omhyggelig vinifikation.

Druesammensætning: 100% Nero D’Avola

Smag: Rund, mild, blød, frugtig, sød, krydret, kraftig, tør

Farve: Intens rubinrød med klar lilla reflekser

Madsammensætning: Ristede, bagte eller braiserede kødretter, lagrede oste og vildt

Opbevaring: Kan lagres i op til 5 år, potentielt længere under korrekte forhold

Levetid: 5+ år under ideelle opbevaringsforhold

Servering: Nydes bedst ved 16-18°C

Du kan roligt købe Sicilia DOC Nero d'Avola da Uve og nyde dens rige og komplekse smagsprofil.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Château de Ségriès - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Château de Ségriès, grundlagt i det 17. århundrede, står som en af de mest ærværdige ejendomme i Lirac, en del af Côtes de Rhône-vinregionen i Sydfrankrig. Omfavnet af den naturlige skønhed, herunder århundreder gamle platantræer, strækker ejendommen sig over 58 hektar, med 36 hektar dedikeret til AOP Lirac Rouge, kendt for sine dybe aromaer af røde frugter, krydderier og peber. Deres Tavel-mark på 11 hektar og den særlige Côtes du Rhône-mark, "Clos Jean Alesi", på 3,9 hektar, bidrager også til porteføljen, hver især tilføjer unikke nuancer til vingårdens samlede udtryk. 

Druesammensætning: 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, 10% Mourvèdre.

Smag: Denne Lirac Rouge byder på en harmonisk blanding af frugtighed og krydderier, som giver en langvarig, rund og blød eftersmag.

Farve: Vinen er dybrød og tæt, hvilket vidner om dens rigdom og intensitet.

Madsammensætning: Perfekt til grillet kød, vildt, ost og gryderetter, denne vin komplementerer en bred vifte af smagsprofiler.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet bedst, bør vinen opbevares ved konstant lav temperatur, ideelt set omkring 12 °C, og i mørke.

Levetid: Den kan lagres op til 15 år, hvilket giver mulighed for udvikling af komplekse smagsnuancer over tid.

Servering: For optimal nydelse, server ved 18 °C.

Du kan roligt købe Château de Ségriès for dens evne til at kombinere tradition med enestående frugt- og krydderi noter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.