Pronto - The Italian Blend

Pronto - The Italien Blend er fortællingen om en passioneret rejse gennem Italiens vinmarker, en hyldest til landets mangfoldige terroir og stolte vintraditioner. Det er en vin, skabt med både respekt for arv og en lyst til fornyelse, hvor gamle håndværkstraditioner møder moderne vinmagerkunst.

Druerne er nøje udvalgt fra forskellige italienske regioner og kombineret med præcision og følelse. Hver druesort bidrager med sin unikke karakter, fra de solmodne bakker i Syditalien til de mere kølige, elegante nordlige egne. Resultatet er en harmonisk og kompleks vin, rig på smag og fyldt med personlighed.

Med en dyb farve, en intens duft af modne bær, krydderier og et strejf af vanilje, åbner vinen op for en smagsoplevelse, der balancerer fylde og finesse. En vin skabt til at nydes, og til at huskes.

Druesammensætning: Forskellige Italienske druer fra flere regioner.

Duft: Aromatisk bouquet med noter af modne bær og varme krydderier.

Smag: Blød og velafbalanceret med frugtrige nuancer og et strejf af mørke bær.

Farve: Dyb rød.

Madsammensætning: Mørbradgryde eller oksegryde med svampe og fløde. Bøf med bløde løg og brun sovs. Flæskesteg med sprød svær og rødkål. Kalvesteg, Andesteg eller gode modne oste. 

Opbevaring: Opbevares bedst ved en stabil temperatur omkring 12–16 °C. Undgå store udsving i temperatur, da det kan skade vinen.

Levetid: Vinen kan med fordel nydes inden for 3–5 år efter høståret, mens frugten stadig er frisk og balanceret

Servering: Vinen bør serveres ved en temperatur på 16–18 °C for at fremhæve de fyldige frugtaromaer og den bløde struktur. Hæld den gerne op i god tid, 30 minutter før servering, så den får lov at åbne sig og vise alle sine nuancer.