Redemption Rye Whiskey - 46%

Redemption Rye Whiskey er en klassisk amerikansk rye whiskey, skabt med fokus på den traditionelle rugwhiskey-stil, hvor rugens karakteristiske krydrethed er i centrum. Med en høj rugandel i mash bill'en hylder Redemption de historiske amerikanske rye whiskeys fra før bourbonens storhedstid. Lagringen på nye, forkullede amerikanske egetræsfade giver en flot balance mellem krydret intensitet, sødme og fadkarakter.

Smagsprofilen byder på markante noter af rugkorn, vanilje og karamel, som suppleres af appelsinskal, modne kirsebær og et strejf af honning. Den høje rugandel giver karakteristiske nuancer af sort peber, kanel, nellike og mynte, mens fadlagringen tilfører elegante noter af ristet egetræ, mørk chokolade og let toffee. Den afrundes af en lang, varm og krydret finish med en harmonisk balance mellem frugt, krydderier og sødme. Redemption Rye Whiskey kan nydes rent, med en smule vand eller over is, men fungerer også fremragende i klassiske cocktails som Manhattan, Old Fashioned, Sazerac og Boulevardier, hvor den krydrede rugprofil virkelig kommer til sin ret.

Redemption Rye Whiskey er det oplagte valg for dig, der ønsker en autentisk amerikansk rye whiskey med masser af karakter og traditionelt håndværk. Den høje rugandel, den velafbalancerede smagsprofil og den klassiske amerikanske stil gør den til en favorit blandt både whiskeykendere og cocktailentusiaster.