Shortcross Gin produceres af Rademon Estate Distillery i County Down, Nordirland – landets første craft-destilleri. Ginnen fremstilles i små batches ved hjælp af traditionelle kobberkedler og en nøje udvalgt sammensætning af botanicals. Flere af ingredienserne, herunder vilde kløverblomster, hyldeblomst og friske æbler, hentes lokalt og bidrager til ginnens karakteristiske nordirske udtryk med fokus på friskhed og naturlig balance.

Smagsprofilen er frisk og velafbalanceret med tydelige noter af enebær, som elegant suppleres af sprøde æbler, florale nuancer, frisk citrus og et strejf af varme krydderier. Den silkebløde mundfølelse udvikler sig til en lang og harmonisk finish med en fin botanisk kompleksitet og en let urteagtig karakter. Shortcross Gin er ideel i en klassisk Gin & Tonic med en skive grønt æble eller citron, men fungerer også fremragende i cocktails som Dry Martini, Tom Collins, Gin Fizz eller en klassisk Negroni.

Shortcross Gin er det oplagte valg for dig, der ønsker en premium gin med autentisk irsk håndværk og en frisk, naturlig smagsprofil. Den passer perfekt til hjemmebaren, gastronomiske oplevelser og festlige sammenkomster, men er også en eksklusiv gave til ginelskeren, der sætter pris på småskalaproduktion, kvalitet og en gin med tydelig lokal identitet.