Tenuta Tonia Ripasso Superiore - 2022 - 14%

Valpolicella Ripasso Superiore – 2022 - 14%

Tildelt dobbelt guldmedalje hos Gilbert & Gaillard
Tildelt 5 ud af 5 stjerner indenfor grillvine til under 100 kr.

Valpolicella Ripasso Superiore er en intens og kompleks rødvin fra Veneto-regionen i Italien, hvor den traditionelle Ripasso-metode giver ekstra dybde, fylde og karakter. Vinen fremstilles ved en sekundær gæring på drueskallerne fra Amarone-produktionen, hvilket tilfører mere koncentration, struktur og en elegant kompleksitet.

I glasset mødes du af en flot rubinrød farve og en indbydende duft af modne kirsebær, tørret frugt og krydrede nuancer. Smagen er fyldig og harmonisk med noter af kanel, peber, chokolade og kaffe, som sammen med de bløde tanniner skaber en lang og behagelig eftersmag. En klassisk italiensk Ripasso med masser af karakter, der både kan nydes nu og udvikle sig yderligere med lagring.

Druesammensætning: Corvina, Rondinella og Molinara

Smag: Fyldig og kompleks med noter af modne kirsebær, tørret frugt, krydderier, chokolade og kaffe

Farve: Intens rubinrød

Duft: Aromatisk med modne kirsebær, blommer og elegante krydrede nuancer

Madsammensætning: Perfekt til kraftige kødretter, vildt, simreretter, pasta med fyldige saucer og lagrede oste

Serveringstemperatur: 16-18°C

Alkohol: 14%

Allergener: Indeholder sulfitter

Valpolicella Ripasso Superiore er ideel til dig, der ønsker en italiensk rødvin med ekstra fylde, dybde og kompleksitet. En vin med klassisk Ripasso-karakter, der passer perfekt til gode middage og hyggelige stunder omkring bordet.

Skål fra os i Vinhuset🥂