Terre Natuzzi Governo All'uso Toscana Rosso IGT - 2022 - 13,5%
Vinhuset x Fantini Group
Terre Natuzzi Governo All’Uso Toscano er en karakterfuld rødvin fra det centrale Toscana, fremstillet efter den traditionelle “Governo”-metode. Her udvælges de bedste druer ved høsten, og en del af dem tørres i flere uger før de tilsættes vinen til en anden gæring. Denne metode giver ekstra dybde, kompleksitet og en blødere struktur. Efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade, hvilket tilfører finesse og krydrede nuancer. Vi er stolte over at have været med til at udvikle denne vin i samarbejde med Fantini Group.
Druesammensætning: 70 % Sangiovese. 20 % Merlot. 5 % Cabernet Sauvignon. 5 % Syrah
Smag: Fyldig og cremet med noter af syrlige kirsebær og brombær. Vinen har en parfumeret frugtkarakter med mineralitet, kraftige tanniner og en lang, let krydret afslutning.
Farve: Dyb rubinrød.
Madsammensætning: Passer særligt godt til klassiske toscanske retter, bistecca alla Fiorentina og pasta med kødboller. Den fungerer også godt til mange forskellige måltider takket være sin friske og alsidige stil.
Opbevaring: Opbevares mørkt og køligt ved stabil temperatur – gerne 12–16 °C.
Levetid: Drikkeklar nu, men kan også lagres i nogle år under gode forhold.
Servering: Serveres ved cirka 18 °C.
Allergener: Indeholder sulfitter.
En fyldig og elegant toscansk rødvin med dyb frugt og krydret finish – perfekt til klassiske italienske retter og gode middage.