Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - 2022
Italiensk rødvin fra Veneto med en intens rubinrød farve og noter af modne kirsebær, blommer og krydderier. Perfekt til rødt kød, vildt og modne oste.
Vis mereved køb af ks.
Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - italiensk rødvin - 2022 - 14%
3.8 Vivino
91 🎆 point Luca Maroni
92 point 🥇 Gilbert & Gaillard 2024
Dobbelt Guld 🪙 Gilbert & Gaillard 2024
Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C. "Antiche Terre" er en kvalitetsvin fra det anerkendte vinhus Antiche Terre Venete, beliggende i Veneto-regionen i Italien. Vinen er kendt for sin dybde og kompleksitet, som opnås gennem ripasso-metoden, hvor vinen gennemgår en anden gæring med drueskallerne fra Amarone-produktionen. Denne metode tilfører vinen ekstra rigdom og karakter.
Druesammensætning: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone
Smag: Rund og kraftig med noter af modne kirsebær, blommer og krydderier, samt en behagelig eftersmag af mørk chokolade og vanilje.
Farve: Intenst rubinrød med granatæbletoner.
Madsammensætning: Perfekt til rødt kød, vildt og modne oste.
Opbevaring: Bedst opbevaret mørkt ved konstant temperatur, under 16°C for langsigtet lagring.
Levetid: Kan nydes nu eller gemmes i op til 10 år.
Servering: Server ved 18-20°C, gerne åbnet en time før brug.
Du kan roligt købe Ripasso Valpolicella Superiore for dens runde og kraftige karakter, perfekt til kraftige retter.
Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.