Vallon d’Arche - fransk rødvin - 2020 - 13%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2022

Denne vin, med sin dybe rød farve og frugtrige profil, er en hyldest til Merlot-druens fleksibilitet og elegance. Merlot, som udgør rygraden i denne blend, er berømt for sin evne til at skabe bløde og tilgængelige vine, der charmerer med deres runde og frugtige karakter. Vallon d'Arche er resultatet af omhyggelig selektion og håndtering af druer fra sand- og ler-kalkstensholdig jord, typisk for Saint-Émilion området, hvilket tilfører vinen dens karakteristiske blødhed og kompleksitet.

Fremstillet gennem en nøje temperaturkontrolleret gæringsproces, efterfulgt af modning i 12 til 14 måneder, fremstår denne vin som en ideel ledsager til et bredt udvalg af retter. Dens smagsprofil byder på en lækker blanding af frugt og et let krydret strejf, hvilket gør den perfekt til rødt kød, lam, pasta, og oste.

Druesammensætning: 85% Merlot og 15% Cabernet Franc

Smag: Frugtig, blød, med et strejf af krydderi

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Ideel til rødt kød, lam, pasta og oste

Opbevaring: Opbevares ved en konstant temperatur på ca. 12°C i mørke

Levetid: Kan nydes nu eller opbevares i op til 10 år for en mere kompleks smagsoplevelse

Servering: Anbefales serveret ved 16-18°C

Du kan roligt købe Vallon d’Arche for dens runde, frugtige smag og bløde finish.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.