Amaro di Angostura - 35%

Om produktet

Amaro di Angostura er en intens og aromatisk bitterlikør skabt af det verdensberømte Angostura-hus fra Trinidad & Tobago. Den bygger på den klassiske Angostura bitters-arv, men i en mere rund og drikkelig amaro-stil, hvor krydderier, urter og bitterhed mødes i en kompleks og elegant likør.

Fremstilling

Amaro di Angostura fremstilles på en hemmelig blanding af urter, krydderier og botanicals, som også danner grundlaget for de ikoniske Angostura bitters. Ingredienserne udtrækkes og sammensættes til en dyb og aromatisk likør med en alkoholprocent på 35 %, som giver ekstra struktur og varme.

Smagsprofil

Duften er intens og krydret med noter af kanel, nellike, appelsinskal og aromatiske urter. Smagen er fyldig og kompleks med en balanceret bitterhed, varme krydderier og sødlige citrusnuancer, som munder ud i en lang og vedvarende eftersmag.

Servering

Amaro di Angostura kan nydes ren, over is eller som en karakterfuld ingrediens i cocktails. Den er særligt velegnet i klassiske og moderne drinks, hvor en dyb, krydret og bitter profil ønskes, samt som digestif efter et måltid.