Stauning El Clásico Rye Whisky - 45,7%

Stauning El Clásico Rye Whisky er en prisvindende dansk rye whisky, der kombinerer Stauning Distillerys innovative håndværk med inspiration fra den klassiske spanske vermouth-tradition. Whiskyen fremstilles af lokalt dyrket rug og byg, gulvmaltes på destilleriet og destilleres i små, direkte opvarmede kobberkedler. Efter lagring på nye amerikanske egetræsfade afsluttes den på vermouthfade, hvilket giver en usædvanlig kompleks og krydret smagsprofil med et elegant bittersødt præg.

Smagsprofilen byder på fyldige noter af rugbrød, vanilje og karamel, som suppleres af appelsinskal, tørrede kirsebær og modne blommer. Vermouthfadene tilfører raffinerede nuancer af urter, bitter appelsin, anis og varme krydderier som kanel, nellike og sort peber. Fadlagringen afrundes af elegante toner af egetræ, mørk chokolade og et strejf af tobak, som leder frem til en lang, silkeblød og kompleks finish. Stauning El Clásico Rye Whisky kan nydes rent eller med en smule vand, men er også et fremragende valg i cocktails som Manhattan, Boulevardier eller en Whisky Negroni, hvor vermouthkarakteren skaber en helt særlig dybde.

Stauning El Clásico Rye Whisky er det oplagte valg for dig, der ønsker en dansk whisky med et innovativt og internationalt udtryk. Kombinationen af klassisk rye whisky, vermouthfadlagring og kompromisløst dansk håndværk gør den til en unik smagsoplevelse, som appellerer til både whiskyentusiaster og cocktailelskere.