Wild Beast - Cabernet Sauvignon - Elepard - 2023 - 13,5%

Wild Beast Cabernet Sauvignon – 2023 – 13,5%

Wild Beast Cabernet Sauvignon 2023 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Western Cape i Sydafrika, skabt med respekt for områdets unikke terroir og vinens naturlige udtryk. Druerne kommer fra udvalgte vinmarker i Slanghoek Mountains, hvor de gamle sandstensjorde giver optimale forhold for at skabe en vin med flot balance, friskhed og kompleksitet.

Vinen er fremstillet på 100% Cabernet Sauvignon, hvor druerne håndhøstes og gennemgår en længere maceration for at udtrække farve, struktur og intensitet. Efter gæringen lagres vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, hvilket tilfører elegante nuancer og en afrundet karakter. I glasset byder den på smukke noter af solbær, brombær og røde bær kombineret med en blød mundfølelse og fine, velintegrerede tanniner.

Druesammensætning: 100% Cabernet Sauvignon

Smag: Elegant og frugtig med noter af solbær, brombær, røde bær, fine tanniner og en blød afslutning

Farve: Dyb rubinrød

Duft: Frugtig og indbydende med aromaer af solbær, brombær og modne røde bær

Madsammensætning: Perfekt til rødt kød, grillet kød, simreretter, lam og kraftige pastaretter

Serveringstemperatur: 12-14°C

Alkohol: 13,5%

Allergener: Indeholder sulfitter

Wild Beast Cabernet Sauvignon er ideel til dig, der ønsker en elegant sydafrikansk Cabernet Sauvignon med flot frugtighed, bløde tanniner og en harmonisk balance mellem kraft og finesse. En alsidig vin, der både kan nydes til gode middage eller alene, når der skal forkæles med et godt glas vin.

Skål fra os i Vinhuset🥂