Tempranillo – Spaniens mest ikoniske rødvinsdrue
Tempranillo er Spaniens mest kendte rødvinsdrue, der danner grundlaget for nogle af landets mest klassiske vine. Den dyrkes især i Rioja og Ribera del Duero, men findes også i andre regioner som Valdepeñas og La Mancha, hvor den skaber Tempranillo vin i forskellige stilarter – fra friske, frugtdrevne vine til kraftige, fadlagrede udgaver.
Hos Vinhuset finder du et bredt udvalg af Tempranillo rødvin, herunder:
-
Grand ROJO Tempranillo – Valdepeñas 2023 – En klassisk, frugtig Tempranillo med rød bærfrugt og bløde tanniner.
-
Talma Tempranillo – 2023 – Vegansk vin med granatrød farve og dybe noter af hindbær og jordbær.
-
Correcto Tempranillo – La Mancha 2022 – Frisk og struktureret Tempranillo fra en vegansk vingård.
-
Don Aurelio Tempranillo – 2023 – Fyldig, alsidig Tempranillo med en flot balance mellem frugt og krydderier.
-
A Pachas Tempranillo Tinto – Madrid 2022 – En prisvindende vin med rød frugt og silkebløde tanniner.
Hvad kendetegner Tempranillo rødvin?
Tempranillo vin udvikler sig afhængigt af region og lagring:
-
Unge Tempranillo-vine har noter af røde bær, kirsebær og krydderi og er saftige og let tilgængelige.
-
Fadlagrede Tempranillo-vine (Reserva & Gran Reserva) får dybere aromaer af tørrede frugter, vanilje, læder og tobak.
-
Kraftige Tempranillo-vine fra varme områder som Toro og La Mancha har intense noter af mørke frugter, chokolade og krydderier.
Tempranillo fra forskellige regioner
Region |
Smagsnoter |
Vinstil |
Rioja |
Røde bær, vanilje, krydderi, tørret frugt |
Struktureret, lagringsdygtig |
Ribera del Duero |
Mørk frugt, tobak, læder |
Fyldig, kraftig, tanninrig |
Toro |
Mørke frugter, chokolade, krydderi |
Robust, tanninrig, kraftig |
Mad og Tempranillo – Perfekte parringer
Tempranillo vin er alsidig og passer til mange madretter:
-
Unge Tempranillo-vine – Perfekte til pizza, tapas og grillet kylling.
-
Fadlagrede Tempranillo-vine (Reserva & Gran Reserva) – Ideelle til grillet lam, oksekød og modne oste.
-
Kraftige Tempranillo-vine fra Toro eller Ribera del Duero – Matcher vildt, braiserede retter og mørk chokolade.
Hvis du er interesseret i andre spanske druer, kan du læse om Monastrell, som også producerer kraftige vine i Spaniens varme regioner.
Find den perfekte Tempranillo hos Vinhuset
Uanset om du leder efter en frisk Tempranillo fra La Mancha eller en kraftig, fadlagret Tempranillo fra Ribera del Duero, har vi et spændende udvalg af rødvin. Se også vores smagekasser og aktuelle tilbud – måske finder du din nye favoritvin!