Fransk Luksus Smagekasse🥇

Forkæl dig selv med seks håndplukkede franske rødvine, der hver især repræsenterer det bedste fra Bordeaux og det sydlige Frankrig. Her får du bløde Merlot-vine, elegante blends og fyldige flasker med krydrede noter – flere med guldmedaljer fra Gilbert & Gaillard. Vinene spænder fra frugtige og lette til kraftfulde og velstrukturerede, og de passer perfekt til både hverdagsretter, grillet kød og oste – eller bare som et godt glas i godt selskab.

En uimodståelig smagekasse, der forener kvalitet, håndværk og fransk vinkultur.

Kassen indeholder:

Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange - 2023 - 14% 
Guldmedalje ved Feminalise Wine Competition

Cellier Des Princes - Sceau Du Prince - Côtes-Du-Rhone - fransk rødvin - 2023 - 15%
Tildelt score 4.0 på Vivino

Elixir de Gravaillac No 3. 2020 13,5 %
Guld medalje ved Concours Général Agricole 2022

Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - fransk rødvin - 2019 - 14,5%
Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2020
Tildelt score 3.8 på Vivino

Le Petit Clamens - fransk rødvin - 2023 - 13,5%
Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023 - 90 Point ved Decanter

Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - fransk rødvin - 2023 - 13,5%

Værdien af denne kasse er normalt 514 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange – fransk rødvin – 2023 – 14%

Guldmedalje ved Feminalise Wine Competition

Cellier des Princes ligger i hjertet af det sydlige Rhône, nærmere bestemt i Châteauneuf-du-Pape-appellationen. Som et anerkendt vinkooperativ specialiserer vi os i at skabe vine, der afspejler områdets rigdom og mangfoldighed – med særligt fokus på Grenache, Syrah og Mourvèdre samt andre karakteristiske druesorter. Vores vine er et ærligt udtryk for det terroir, de kommer fra, og vidner om både tradition og innovation inden for vinproduktion.

Denne særlige vin fra IGP Vaucluse “Principauté d’Orange” er en hyldest til det unikke terroir, der kendetegner området omkring Châteauneuf-du-Pape. Med sin kirsebærrøde farve og violette nuancer indfanger den essensen af det sydlige Rhône med en bouquet af kirsebær, solbær og søde røde frugter. Smagen er frugtig og blød, hvilket gør den til en glimrende ledsager til et bredt udvalg af retter.

Vinen passer perfekt til bøffer, grillet kylling, pasta og pizza – og er dermed en alsidig ledsager ved middagsbordet. Fra de ler- og silikatholdige jordbundsforhold til den nøje sammensatte drueblanding af 70 % Grenache samt 30 % Syrah, Caladoc og Carignan – hver flaske er et bevis på områdets mest kvalitetsrige terroir.

I anledning af Cellier des Princes' 100-års jubilæum har denne vin fået et elegant, opdateret design – samme skønne vin, ny eksklusiv etiket. 🌟

Druesammensætning: 70 % Grenache – 30 % Syrah, Caladoc, Carignan.

Smag: Frugtig og blød med noter af kirsebær, solbær og søde røde frugter.

Farve: Kirsebærrød med violette nuancer.

Madparring: Bøffer, grillet kylling, pasta, pizza.

Opbevaring: Ved konstant temperatur, mørkt, optimalt omkring 12 °C.

Holdbarhed: Op til 5 år.

Servering: Anbefales serveret ved 14-16 °C.

Cellier Des Princes - Sceau Du Prince - Côtes-Du-Rhone - fransk rødvin - 2023 - 15%

Tildelt score 4.0 på Vivino

Dette er en anerkendelse af kvaliteten på vores Cellier des Princes Côtes du Rhône Rouge, som står som et bevis på vores engagement i at levere enestående vine.
Vingården Cellier des Princes, beliggende i det hjerte af Rhône-dalen, er stolt over at repræsentere arven og traditionerne i det sydlige Rhône, hvilket gør denne vin til noget helt særligt.
Med sin intense bouquet af røde frugter, krydderier og hints af garrigue, lover denne vin en oplevelse, der er både rig og harmonisk. Smagen er velbalanceret, med en blød start, der udvikler sig med stor rundhed og fylde, ledsaget af smagsnoter af røde frugter og en krydret afslutning.

Vinen er en af vores allerbedste og med sin karakteristiske aroma og smage er den en af vores store favoritter.

Druesammensætning: Grenache 80%, Syrah 15% & Mourvèdre 5%

Smag: Velafbalanceret, med rundhed og volumen, røde frugter, krydret finish

Farve: Granatrød med røde highlights

Madsammensætning: Passer godt til bøf, middelhavskøkkenet, retter med sauce og ost

Opbevaring: Drik nu, kan opbevares i op til 5 år

Levetid: Op til 5 år

Servering: 15°C-17°C

Elixir de Gravaillac No 3. 2020 13,5 %

Guld medalje ved Concours Général Agricole 2022

Ejendommen er beliggende i byen Civrac sur Dordogne på et sted kaldet Les Graves. Denne kommune ligger langs Dordogne-floden over for vinmarkerne Saint Emilion og Côtes de Castillon. Terroiret består af sand og grus, et kendetegn for de meget store vindyrkningsterroirer i appellationen Bordeaux Supérieur. Gruset akkumulerer varmen om dagen på den dårlige jord, der består af sand og genopretter den ophobede varme til jorden og vinstokkene i løbet af natten. Gamle bund af Dordogne-floden, den grusede skorpe på stedet kaldet Les Graves giver os mulighed for at producere elegante, meget fine, frugtige og komplekse vine takket være de store Bordeaux-druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot til røde og rosé, Sémilion og Sauvignon til hviderne.

Druesammensætning: 75% Merlot, 25% Cabernet sauvignon.

Farve: Intens rubinfarve

Smag: Noter af friske røde frugter – kirsebær – ledsaget af krydrede noter, godt fremhævet af en kontrolleret og lang kold vinificering.

Madsammensætning: Denne vin vil ledsage alle dine festlige øjeblikke, aperitiffer, grillet kød og alle typer retter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinene fra Elixir de Gravaillac er bedst, når de er mellem fire til otte år. De kan dog lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen er bedst, hvis den dekanteres 2 timer før servering. Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18 °C.

Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - Franskt rött vin - 2019 - 14,5%

Tilldelad GULD vid Concours Général Agricole de Paris 2020
Tilldelad 3.8 poäng på Vivino
Château Haut-Gaussens, etablerat på 1940-talet av Pierre och Marie Chevalier för sina barn, ligger i Vérac, där dottern Catherine och hennes man Daniel L’Huillier grundade vingården. Genom generationer har familjen odlat denna jord med en djup förståelse för terroiret. Vinmarkerna drar nytta av lerhaltig jord blandad med kalksten, vilket säkerställer fruktbarhet, friskhet och en rik fruktsmak, idealt för kvalitetsvindyrkning. Vingården fokuserar på Merlot, Cabernet Franc, Carménère och Malbec, och skapar viner med karaktär.

Denna särskilda årgång från 2019 har mottagit guld vid Aquitaine Wine Competition, ett bevis på dess extraordinära kvalitet. Med en druvsammansättning dominerad av Merlot, stödd av Cabernet Franc, presenterar detta vin djup och komplexitet.

Druvsammansättning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc.

Färg: Djupröd.

Smak: Utmärker sig med sin runda, mjuka och sammetslena karaktär, berikad av mjuk frukt och subtila rökiga noter som fångar essensen av Bordeaux Superieur.

Matsammansättning: Den är en utmärkt följeslagare till grillat kött, viltkött, ost och grytor, där den tillför en extra dimension av smak.

Förvaring: För att bevara dess kvalitet och komplexitet rekommenderas det att förvara vinet vid konstant låg temperatur, omkring 12°C, borta från ljus.

Hållbarhet: Vinet har en lagringspotential på upp till 10 år, med en optimal drickperiod mellan 3 till 7 år från produktionen.

Servering: För den ideala smakupplevelsen, servera vid 16-18°C.

Le Petit Clamens - fransk rødvin - 2023 - 13,5%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023 - 90 Point ved Decanter

Château Clamens, beliggende 30 km nord for Toulouse, byder på 25 hektar vinmarker i en distinkt appellation, karakteriseret ved en unik sammensætning af jord og klima. Vinmarkerne nyder godt af boulbènes (en blanding af silt, sand og ler) og rougets (silt farvet med jernhydroxid), hvilket skaber en ideel vækstbund for druerne. Denne jordbund, kombineret med et klima påvirket af både Atlanterhavet og Middelhavet, giver perfekte betingelser for dyrkning af druer med enestående aromatisk intensitet, takket være over 2000 solskinstimer om året, kølige nætter og regelmæssig nedbør.

Vinen er kendt for sin harmoni, bløde tanniner, og frugtige, krydrede aromaer. Det er en vin, der bringer fest og glæde til ethvert bord.

Druesammensætning: 50% Merlot, 50% Syrah

Smag: Frugtig og fyldig

Farve: Dyb rød

Madsammensætning: Ideel til fjerkræ, hvidt kød, og grillretter

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur på ca. 12°C i mørke for optimal modning

Levetid: Nyd din Le Petit Clamens inden 2029 for den bedste oplevelse, men den kan holde længere hvis opbevaret korrekt

Servering: Åbn flasken ca. en time før servering og server ved 17-18°C for at frigøre vinens fulde potentiale

Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - fransk rødvin - 2023 - 13,5%

Fra de frodige vinmarker i Châteauneuf-du-Pape, tilbyder Cellier Des Princes en udsøgt Syrah fra IGP Vaucluse, høstet i 2023. Dette kooperativ, beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, er kendt for sin ekspertise i at dyrke og producere vine, der afspejler regionens rige vintradition. Med en alkoholprocent på 15%, repræsenterer denne Syrah det bedste fra områdets karakteristiske ler- og siliciumholdige jordbund, hvilket bidrager til dens dybrøde og tætte farve.

Druesammensætning: 100% Syrah

Smag: Vinen udstråler kraftfulde aromaer af solbær, friskkværnet peber, violer og lakrids, hvilket skaber en smagsprofil, der er både smidig og frugtbar. Den velafbalancerede krop gør denne vin til et raffineret eksempel på regionens Syrah.

Farve: Dybrød og tæt

Madsammensætning: Denne vin er en ideel ledsager til grillet lam, grillet kød og ost, perfekt til at nyde i sin ungdom for den fulde smagsoplevelse.

Opbevaring: For optimal modning bør vinen opbevares ved konstant temperatur i mørke, ideelt ved omkring 12°C eller lavere for at forhindre hurtig modning.

Levetid: Anbefales til lagring i op til 5 år for at udvikle og forfine dens komplekse smagsnoter yderligere.

Servering: For den bedste smagsoplevelse, server vinen mellem 14 og 16°C.

Cellier Des Princes' Syrah er et vidnesbyrd om Rhône-dalens vinmæssige ekspertise og tradition. Denne vin tilbyder en dybdegående oplevelse, der bringer det bedste af franske druer direkte til dit bord.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.