Ripe Alte Nero Di Troia Puglia IGP - 2025 - 12,5%

Vinhuset x Fantini Group

Ripe Alte Nero di Troia Puglia IGP er en rødvin med dyb karakter og elegance, som vi har udviklet i tæt samarbejde med Fantini Group og lokale vinmagere i Puglia. Denne vin, der er skabt med fokus på kvalitet, forventer vi vil opnå en høj Vivino-score. Vinmarkerne ligger i det solrige Canosa di Puglia, hvor de varme somre og de kalkholdige jorde giver druer med stor aromatisk intensitet. Den markante temperaturforskel mellem dag og nat sikrer en god balance og friskhed i vinen. Resultatet er en rødvin med en fin struktur, kompleks smag og en klassisk syditaliensk stil.

Druesammensætning: 100 % Nero di Troia

Smag: Frisk og elegant med florale noter, især af rose, samt lette krydrede nuancer. I smagen fremstår vinen saftig og delikat med god friskhed, fine tanniner og en let krydret afslutning.

Farve: Rubinrød med violette reflekser.

Madsammensætning: Passer godt til pastaretter med kødsauce, rødt kød, middelkrydrede stege samt halvlagrede oste, hvor vinens friskhed og struktur skaber god balance.

Opbevaring: Opbevares mørkt og køligt ved stabil temperatur – gerne 12–16 °C.

Levetid: Drikkeklar nu, men kan også gemmes i nogle år under optimale forhold.

Servering: Serveres ved 16–18 °C.

Allergener: Indeholder sulfitter.

En frisk og elegant rødvin fra Puglia med florale aromaer og fine tanniner – et oplagt valg til pasta og klassiske italienske retter.

Velbekomme og 🥂 fra os hos Vinhuset.