Velar - Vermentino - Isola Dei Nuraghi IGP - 2024 - 13%

En elegant og aromatisk hvidvin fra Sardinien, produceret af Fantini Group under deres sardinske vinhus Atzei. Denne vin er lavet på 100 % Vermentino-druer, dyrket i det solrige middelhavsklima og på mineralrig jord, som giver vinen både karakter og finesse.

Velar Vermentino har en smuk strågul farve og en forførende duft af hvide blomster, citrus, lychee og strejf af rosmarin. Smagen er frisk og livlig med sprød syre, elegant frugt og en saltet mineralitet, som kendetegner de bedste Vermentino-vine fra øen.

Perfekt som aperitif, men også fremragende til fisk, skaldyr, lyst kød og sommerlige salater. En vin, der fanger essensen af Sardiniens natur og passer lige så godt til terrassehygge som til middagsbordet.

Druesammensætning: Vermentino 100%

Smag: Aromernes vedvarende karakter gør vinen behagelig at drikke og efterlader en let og karakteristisk bitter note.

Farve: Strågul med gyldne reflekser.

Madsammensætning: Perfekt som aperitif sammen med ostesnacks eller skiver af sardinsk skinke, retter med frisk bottarga, salte tærter med grøntsager, samt skaldyrs- og fiskeretter – både smagfulde og let fede, tilberedt eller grillet. Også meget velegnet til pecorino og halvlagrede komælksoste.

Opbevaring: Vinen bør opbevares Mørkt og køligt.

Levetid: Vinen nydes bedst inden år 2028.

Servering: Vi anbefaler du nyder vinen ved en temperatur mellem 10 og 12 grader.