Don Aurelio - spansk rødvin - 2023 - 13,5%

Tildelt score 3.5 på Vivino

Bodegas Navarro Lopez, grundlagt i 1904 af Don Juan Sánchez Megía, er en familieejet vingård med en rig tradition for vinfremstilling i Valdepeñas-regionen i Spanien. Kendt for sit engagement i traditionelle vinfremstillingsmetoder, råder vingården over 600 hektar vinmarker i nogle af de bedste områder i Valdepeñas. Disse marker er beplantet med en række forskellige druesorter, inklusive Tempranillo, som anvendes til produktionen af Don Aurelio, en af vingårdens mest populære vine. Bodegas Navarro Lopez producerer også et udvalg af hvide og rosévine samt mousserende vine og driver et vinmuseum, der viser vinfremstillingens historie og teknikker.

Don Aurelio er præget af sin dybrøde farve med violette toner, glatte tanniner, og en frisk, lang afrundet eftersmag. Denne vin er perfekt til et bredt udvalg af retter, herunder forretter, tapas, pasta og oste. For at bevare vinen i den bedste stand, anbefales det at opbevare den ved en konstant temperatur på omkring 12°C eller lavere, specielt hvis den skal gemmes i længere tid. Den ideelle serveringstemperatur er mellem 12°C og 14°C, og det anbefales at åbne flasken en time før servering for at lade vinen ånde. Don Aurelio anbefales nydt inden 2028.

Druesammensætning: Tempranillo

Smag: Glatte tanniner, frisk og lang afrundet

Farve: Dybrød med violette toner

Madsammensætning: forretter, tapas, pasta og oste

Opbevaring: Konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: Anbefales nydt inden 2028

Servering: Åbn en time før servering ved 12-14°C

Du kan roligt købe Don Aurelio for dets dybe og afrundede smag, der komplementerer en bred vifte af retter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.