Provence vin - Smag dig ind i roséens hjemland
Provence vin er roséens hjemland: lys, tør og elegant med friskhed, florale toner og røde bær. Regionen rummer store appellationer som Côtes de Provence og mere strukturerede udtryk fra Bandol...
Guides og inspiration
Australsk hvidvin - find din stil i glasset
Australsk hvidvin rummer et bredt spektrum af stilarter, formet af druesort og klima – fra sprød, aromatisk og citrusdrevet til fyldig, cremet og struktureret. Artiklen skitserer de vigtigste druer som...
Hvad er prosecco - Oprindelse, drue og fine bobler
Få den sprøde forklaring på, hvad prosecco er: en italiensk mousserende vin fra Veneto, skabt primært på Glera og kendt for friske, frugtige bobler via Charmat-metoden. Artiklen udfolder oprindelse og...
Hvad betyder rose - symbolik og farver i blomstersprog
Artiklen viser, at rosé ikke har én fast betydning – den formes af kontekst, kultur og især nuance. I blomstersprog spænder rosen fra romantik og beundring til respekt og trøst,...
Cabernet franc - Frisk, floral og klassisk fransk rødvin
Cabernet franc er en klassisk fransk blå drue, kendt for friskhed, finesse og aromatisk dybde. I Loire står den ofte alene med rank, floral stil, mens den i Bordeaux typisk...
Champagne Grand Cru - Terroir, byer og smagsprofil
Champagne Grand Cru handler om oprindelse: druerne kommer udelukkende fra de 17 udpegede Grand Cru-kommuner i Champagne. Betegnelsen er en kommuneklassifikation – ikke en bestemt cuvée eller enkeltmark – og...