Velkommen til det ypperste inden for vinoplevelser! Denne smagekassen repræsenterer det bedste af det bedste, nøje udvalgt for at imødekomme selv den mest krævende vinkender. Denne eksklusive samling byder på enestående kvalitet og fremragende værdi, alt sammen pakket i én kasse.
I smagekassen finder du drømmesammensætningen af topvine og kassen indeholder altså vine med guld og sølvmedaljer - alle sammensat for at give dig den bedste vinoplevelse. Denne smagekasse er ikke bare en samling flasker – det er en rejse gennem nogle af de fineste vinmarker, verden har at byde på!

Kassen indeholder følgende:

• Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - fransk rødvin - 2019 - 14,5%
  Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2020
  Tildelt score 3.8 på Vivino
  

• Elixir de Gravaillac No 3. 2020 13,5 %
  Guld medalje 🥇Ved Concours Général Agricole 2022

• Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange - fransk rødvin - 2023 - 14%
  Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023

• Chateau Larquey - Bordeaux Superieur - 2022 - 14%
  Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023

• Château de Fayolle - fransk rødvin - 2020 - 15,5% [økologisk] 🌿
  Tildelt SØLV ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022

• Château Clamens - fronton AOC - fransk rødvin - 2023 - 14%
  

Værdien af ​​denne kasse er normalt 514 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - fransk rødvin - 2019 - 14,5%

Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2020
Tildelt score 3.8 på Vivino
Château Haut-Gaussens, etableret i 1940'erne af Pierre og Marie Chevalier for deres børn, ligger i Vérac, hvor datteren Catherine og hendes mand Daniel L’Huillier grundlagde vingården. Gennem generationer har familien dyrket denne jord med en dyb forståelse for terroiret. Vinmarkerne drager fordel af lerholdig jord blandet med kalksten, hvilket sikrer frugtbarhed, friskhed, og en rig frugtsmag, ideelt for kvalitetsvindyrkning. Vingården fokuserer på Merlot, Cabernet Franc, Carménère, og Malbec, skabende vine med karakter.

Denne særlige årgang fra 2018 har modtaget guld ved Aquitaine Wine Competition, et vidnesbyrd om dens ekstraordinære kvalitet. Med en druesammensætning domineret af Merlot, understøttet af Cabernet Franc, præsenterer denne vin dybde og kompleksitet.

Druesammensætning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Smag: Udmærker sig med sin runde, bløde, og fløjlsagtige karakter, beriget af blød frugt og subtile røgede noter, der indfanger essensen af Bordeaux Superieur.

Madsammensætning: Den er en fremragende ledsager til grillet kød, vildtkød, ost, og gryderetter, hvor den tilføjer en ekstra dimension af smag.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet og kompleksitet anbefales det at opbevare vinen ved konstant lav temperatur, omkring 12°C, væk fra lys.

Levetid: Vinen har et potentiale for lagring på op til 10 år, med en optimal drikkeperiode mellem 3 til 7 år fra produktionen.

Servering: For den ideelle smagsoplevelse, server ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Haut-Gaussens 2019 for dens velbalancerede smag og alsidighed til måltider, en sand repræsentant for Bordeaux Superieurs elegance.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Elixir de Gravaillac No 3. 2020 13,5 %

Guld medalje 🥇Ved Concours Général Agricole 2022

Ejendommen er beliggende i byen Civrac sur Dordogne på et sted kaldet Les Graves. Denne kommune ligger langs Dordogne-floden over for vinmarkerne Saint Emilion og Côtes de Castillon. Terroiret består af sand og grus, et kendetegn for de meget store vindyrkningsterroirer i appellationen Bordeaux Supérieur. Gruset akkumulerer varmen om dagen på den dårlige jord, der består af sand og genopretter den ophobede varme til jorden og vinstokkene i løbet af natten. Gamle bund af Dordogne-floden, den grusede skorpe på stedet kaldet Les Graves giver os mulighed for at producere elegante, meget fine, frugtige og komplekse vine takket være de store Bordeaux-druesorter Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot til røde og rosé, Sémilion og Sauvignon til hviderne.

Druesammensætning: 75% Merlot, 25% Cabernet sauvignon.

Farve: Intens rubinfarve

Smag: Noter af friske røde frugter – kirsebær – ledsaget af krydrede noter, godt fremhævet af en kontrolleret og lang kold vinificering.

Madsammensætning: Denne vin vil ledsage alle dine festlige øjeblikke, aperitiffer, grillet kød og alle typer retter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinene fra Elixir de Gravaillac er bedst, når de er mellem fire til otte år. De kan dog lagres i op til 10 år.

Servering: Vinen er bedst, hvis den dekanteres 2 timer før servering. Vinen skal serveres ved en temperatur på 16-18 °C.

Velbekomme

Les Vignes Du Prince Principauté d´Orange - fransk rødvin - 2023 - 14%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023

Cellier des Princes er placeret i hjertet af den sydlige Rhône-dal, mere præcist inden for Châteauneuf-du-Pape appellationen. Som et anerkendt vinkooperativ, specialiserer vi os i at skabe vine, der afspejler regionens rigdom og diversitet, med en hovedvægt på Grenache, Syrah, og Mourvèdre blandt andre karakteristiske druesorter. Vores vine er udtryk for det terroir, de kommer fra, og vidner om både tradition og innovation inden for vinproduktion.

Denne særlige vin fra IGP Vaucluse ”Principauté d’Orange” er en hyldest til det unikke terroir, som kendetegner området omkring Châteauneuf-du-Pape. Med sin røde kirsebærfarve og hints af lilla, indkapsler den essensen af det sydlige Rhône med en bouquet af kirsebær, solbær og søde røde frugter. På ganen er den både frugtig og blød, hvilket gør den til en fremragende ledsager til et bredt udvalg af retter.

Denne vin er fremragende til bøffer, grillet kylling, pasta, og pizza, hvilket gør den til en alsidig partner til middagsbordet. Fra dens ler og silicium-rige jordbund, til den omhyggelige druesammensætning af 70% Grenache og 30% Syrah, Caladoc, og Carignan, er hver flaske et vidnesbyrd om områdets mest kvalitative terroir.

Druesammensætning: Grenache 70% - Syrah, Caladoc, Carignan 30%

Smag: Frugtig, blød, med noter af kirsebær og solbær samt søde røde frugter.

Farve: Rød kirsebærfarve med lilla hints.

Madsammensætning: Bøffer, grillet kylling, pasta, pizza.

Opbevaring: Opbevares ved konstant temperatur, i mørke, optimalt omkring 12°C.

Levetid: Op til 3 år.

Servering: Anbefales serveret ved 14-16°C.

Du kan roligt købe Cellier des Princes og nyde dens frugtrige og bløde smagsprofil.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Chateau Larquey - Bordeaux Superieur - 2022 - 14%

Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023
Chateau Larquey er en anerkendt vingård beliggende i Bordeaux-regionen i Frankrig. Vingården har en lang historie og er kendt for sin dedikation til at producere vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir. Chateau Larquey er stolt af at have specialiseret sig i produktionen af Bordeaux Superieur vine, der er kendt for deres fremragende smag og karakter.

Druesammensætning: Chateau Larquey Bordeaux Superieur er fremstillet af en blanding af traditionelle Bordeaux-druer, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.

Smag: Vinen byder på en kompleks smagsprofil med frugtagtige noter af kirsebær, brombær og blomme, ledsaget af krydrede undertoner og bløde tanniner.

Farve: Vinen har en dyb rubinrød farve med lilla nuancer, der indikerer dens ungdommelighed og friskhed.

Madsammensætning: Chateau Larquey Bordeaux Superieur er en alsidig vin, der passer godt til en række retter, herunder grillet kød, oste og pastaretter.

Opbevaring: Vinen bør opbevares på et køligt, mørkt sted væk fra direkte sollys for at bevare dens friskhed og kompleksitet. En ideel opbevaringstemperatur er mellem 12-16°C.

Levetid: Chateau Larquey Bordeaux Superieur kan nydes i sin ungdom, men har også potentiale til at udvikle sig positivt i flasken og kan opbevares i op til 5-7 år efter høståret.

Du kan roligt købe Chateau Larquey Bordeaux Superieur for dens autentiske udtryk af Bordeaux-regionens unikke karakter.

Velbekomme og 🥂fra os i Vinhuset.

Château de Fayolle - fransk rødvin - 2020 - 15,5% [økologisk] 🌿

Tildelt SØLV ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022

Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig og ejes af Frank og Riki Campbell, et par fra USA, der flyttede til Schweiz i 2009 for at forberede sig på livet som vinproducenter. Efter en længere søgen i både Schweiz og Frankrig fandt de endelig Château de Fayolle i oktober 2018. Vingården blev valgt på grund af de ideelle vinmarker og potentialet til at producere kvalitetsvine. Parret blev også betaget af det middelalderlige vinslot og de mange projekter, de kunne lave i de omkringliggende bygninger.

Vingården har i alt 124 hektar, hvoraf 35 hektar bruges til vinproduktion. 60% af produktionen går til rødvin og 40% til hvidvin. De røde druesorter omfatter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec, mens de hvide inkluderer Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Parret er passioneret omkring økologisk vinproduktion og bruger derfor ingen kemikalier på deres gård.

Druesammensætning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød og tæt

Smag: Vinen har en krydret smag med noter af hindbær og ribs. Kraftfuld og robust med krop, som afsluttes velbalanceret, uden skarpe kanter.

Madsammensætning: Går godt til oksekød, kalvekød, fedt fjerkræ som kylling og kalkun, samt vildt og oste.

Opbevaring: Opbevares bedst ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for at opnå den bedste smag.

Du kan roligt købe Château de Fayolle Rouge for dens krydrede og robuste smagsprofil, perfekt til kødretter og oste.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Château Clamens - fronton AOC - fransk rødvin - 2023 - 14%

Chateau Clamens repræsenterer højdepunktet af elegant vinproduktion på en 25 hektar stor familieejet ejendom beliggende i det sydvestlige Frankrigs hjerte, tæt på Toulouse inden for Fronton AOC. Den unikke sammensætning af sandet ler og boulbènes-jord langs de gamle terrasser ved Tarn-floden skaber ideelle betingelser for vinproduktion: fremragende varmelagring, over 2000 timer solskin årligt, kølige nætter og moderat, jævn nedbør. Disse forhold bidrager til udviklingen af Chateau Clamens' distinkte elegance. Vinstokke, der bidrager til denne vin, er alle over 25 år gamle, og vinificeringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket understreger vinenes lagringspotentiale. Desuden er ejendommen stolt certificeret for Høj miljøværdi af AOP Fronton, hvilket bevidner deres engagement i bæredygtig vinproduktion.

Druesammensætning: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smag: En forfriskende kombination af røde og sorte bær karakteriserer smagsprofilen, perfekt balanceret af stramme tanniner med hints af violer og lakrids.

Farve: Levende rubinrød.

Madsammensætning: Passer fremragende til et bredt udvalg af retter, herunder fjerkræ, hvidt kød, koldt kød, grillretter, stegt kød, and, rødt kød og lam.

Opbevaring: For optimal bevaring bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, optimalt omkring 12 °C, og i mørke for at forhindre for hurtig modning.

Levetid: Det anbefales at nyde denne vin inden 2028 for at opleve dens fulde potentiale, men korrekt opbevaring kan forlænge dens levetid yderligere.

Servering: For at opnå den bedste smagsoplevelse, åbn vinen mindst en time før servering og server ved 16-17 °C.

Du kan roligt købe Chateau Clamens for dens raffinerede elegance og perfekte balance mellem frugt og tanniner.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.