Maravides syrah - spansk rødvin - 2021 - 14%

Bodegas Balmoral, beliggende i Elciego i Rioja Alavesa-regionen i Spanien, blev etableret i 1980 af Fernandez de Manzanos-familien, med en dyb forankring i vinfremstilling gennem flere generationer. Vingården er særligt kendt for sine Rioja-vine af høj kvalitet, primært baseret på den ikoniske Tempranillo-druetype. Med 40 hektar vinmarker, beliggende på skråningerne af Sierra de Cantabria i ca. 600 meters højde, skaber Bodegas Balmoral ideelle betingelser for dyrkning af både Tempranillo og Graciano-druer, der giver vine med fremragende lagringspotentiale.

Druesammensætning: 100% Syrah.

Smag: Maravides Syrah præsenterer en dyb rød farve med violette toner og byder på en frugtagtig aroma, der omfavner en rigdom af solmodne mørke frugter, markerede blomsternoter og subtile middelhavstilkendegivelser. Smagen er blød og cremet med en overflod af frisk sort frugt såsom blåbær og solbær.

Madsammensætning: Denne rødvin er ideel til at ledsage et udvalg af retter, herunder pålæg, milde oste, svampe, pasta, oksekødgryderetter, hvidt kød og kylling.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet og karakter bør vinen opbevares ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længerevarende opbevaring anbefales en temperatur på omkring 12 °C eller lavere.

Levetid: Maravides Syrah bør nydes inden 2030, men kan ved korrekt opbevaring fortsat udvikle sig positivt i flere år.

Servering: Vi anbefaler at servere denne vin ved en temperatur mellem 13 og 16 °C for at fremhæve dens komplekse smagsprofil. Det anbefales også at lufte vinen i mindst en time inden servering for at frigøre dens fulde aromaer og nuancer.

Du kan roligt købe Maravides Syrah 2021 for dens cremede blødhed og rigdom af frugtagtige nuancer.

Velbekomme og 🥂fra os i Vinhuset.