Dette er vores ultimative smagekasse fra Frankrig - det ypperste, vi har kunnet opspore. Til trods for den høje kvalitet, har vi holdt prisen helt skarp. Denne kasse byder på en ekstraordinær smagsoplevelse. Den indeholder vine som Domaine les cassanets og Respelido Lirac, som begge har fået flotte Vivino ratings. Kort sagt, det allerbedste af det bedste. Grib chancen og bestil en kasse som vi er særligt stolte af!

Kassen indeholder følgende:

• 1. stk. Domaine les cassanets - côtes du rhône - Fransk rødvin - 2022 - 15%
  Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023 Tildelt score 3,8 på Vivino
   
• 1. stk. Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - Fransk rødvin - 2021 - 14,5%
  
  
• 1. stk. Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - Fransk rødvin - 2022 - 13,5% 
  
  
• 1. stk. Respelido Lirac - Fransk rødvin - 2022 - 14,5% Tildelt score 4,0 på Vivino
  
  
• 1. stk. Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier - Bergerac - Fransk rødvin - 2020 - 14,5%
  
  
• 1. stk. Château Clamens - fronton AOC - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Værdien af denne kasse er normalt 573 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Domaine les cassanets - côtes du rhône - Fransk rødvin - 2022 - 15%

Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023
Tildelt score 3.8 på Vivino

Domaine Les Cassanets, beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, præsenterer deres Côtes du Rhône-rødvin. Dette vinkooperativ, hjemmehørende i den berømte appellation Châteauneuf-du-Pape, er en del af en region kendt for sine komplekse og dristige vine. Med en druesammensætning på 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvèdre udtrykker denne vin sin unikke karakter, der afspejler det sydlige Rhônes terroir.

Jordforhold: Vinmarkerne ligger på brun sandjord med sansten fra Miocæn, placeret lige på den anden side af vejen fra Châteauneuf-du-Pape området.

Smag: Denne rødvin er skabt af gamle Grenache-vinstokke samt ældre vinstokke af Syrah og Mourvèdre. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed og sorteres omhyggeligt før knusning. Grenache tilføjer rundhed, fedme og blødhed, mens Syrah og Mourvèdre bidrager med struktur og ramme. Tanninerne er ekstremt glatte og elegante, og vinen fornemmes som fløjlsagtig i munden, med rundhed, kompleksitet og en lang krydret finish. Det er som at smage en ung Châteauneuf-du-Pape.

Farve: Denne rødvin præsenterer sig med en mørk, tæt og dybrød farve.

Madsammensætning: Nyd denne vin til grillet og stegt kød, pizza eller forskellige oste.

Opbevaring: For optimal modning anbefales det at opbevare vinen ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere opbevaring bør temperaturen helst være omkring 12 °C eller lavere.

Levetid: Domaine Les Cassanets' Côtes du Rhône-rødvin kan nydes nu eller gemmes i op til 7 år.

Servering: Denne vin opnår sit fulde potentiale, når den serveres ved en temperatur mellem 14 og 16 °C.

Du kan roligt købe Domaine Les Cassanets' Côtes du Rhône-rødvin og opleve en harmonisk blanding af rige smagsnuancer og silkebløde tanniner.

Velbekomme og 🥂fra os i Vinhuset.

Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - Fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Les Vignerons de Castelas er et kooperativ beliggende i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, nær landsbyen Les Matelles. Kooperativet er kendt for sin langvarige tradition for at producere kvalitetsvine og er dedikeret til bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder, som det ses i mange vingårde i regionen. De producerer vine fra druesorter typiske for området, såsom Syrah og Grenache, der afspejler terroiret og klimaet i Languedoc.

Terroir: Ler og kalksten

Vinstokke: Gennemsnitsalderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: 70% Syrah, 30% Grenache.

Farve: Smuk strålende granatfarve.

Smag: Elegant og subtil næse af sorte frugter som kirsebær, solbær og svesker, samt mineralske noter af flint. På ganen er det en frisk, sprød vin med bløde, coatede tanniner, afsluttende med noter af solbær.

Madsammensætning: Passer godt til vildtretter, sammenkogte retter, grill og rødt kød

Opbevaring: Skal opbevares ved konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for optimal modning.

Levetid: Kan lagres i op til 10 år.

Servering: Bør serveres ved 16°C.

Du kan roligt købe Domaine Fournier Signargues for dens elegante og subtile smagsprofil, perfekt til vildtretter og grill.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - Fransk rødvin - 2022 - 13,5%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023.

Fra de frodige vinmarker i Châteauneuf-du-Pape, tilbyder Cellier Des Princes en udsøgt Syrah fra IGP Vaucluse, høstet i 2022. Dette kooperativ, beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, er kendt for sin ekspertise i at dyrke og producere vine, der afspejler regionens rige vintradition. Med en alkoholprocent på 15%, repræsenterer denne Syrah det bedste fra områdets karakteristiske ler- og siliciumholdige jordbund, hvilket bidrager til dens dybrøde og tætte farve.

Druesammensætning: 100% Syrah

Smag: Vinen udstråler kraftfulde aromaer af solbær, friskkværnet peber, violer og lakrids, hvilket skaber en smagsprofil, der er både smidig og frugtbar. Den velafbalancerede krop gør denne vin til et raffineret eksempel på regionens Syrah.

Farve: Dybrød og tæt

Madsammensætning: Denne vin er en ideel ledsager til grillet lam, grillet kød og ost, perfekt til at nyde i sin ungdom for den fulde smagsoplevelse.

Opbevaring: For optimal modning bør vinen opbevares ved konstant temperatur i mørke, ideelt ved omkring 12°C eller lavere for at forhindre hurtig modning.

Levetid: Anbefales til lagring i op til 5 år for at udvikle og forfine dens komplekse smagsnoter yderligere.

Servering: For den bedste smagsoplevelse, server vinen mellem 14 og 16°C.

Cellier Des Princes' Syrah er et vidnesbyrd om Rhône-dalens vinmæssige ekspertise og tradition. Denne vin tilbyder en dybdegående oplevelse, der bringer det bedste af franske druer direkte til dit bord.

Du kan roligt købe Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah for dens enestående kombination af kraft, finesse og balance.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Respelido Lirac - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Tildelt score 4.0 på Vivino*
Respelido, som betyder "Genfødsel" på occitansk, stammer fra et domaine i Tavel. Denne vin har undergået en kulsyre-maceration og traditionel vinificering i betontanke, efterfulgt af 12 måneders lagring på egetræsfade. Mistral-vinden præger området med sin blæst 100 dage om året, hvilket bidrager til et unikt terroir.

Druesammensætning: Syrah, Grenache, Carignan

Smag: Kirsebær, hindbær og røde ribs med en god balance mellem egetoner og frugtens friskhed.

Farve: Dyb lilla

Madsammensætning: Velegnet til kødretter, burgere og lasagner.

Opbevaring: Bedst ved konstant 12°C i mørke.

Levetid: Op til 15 år.

Servering: Optimalt mellem 14-18°C.

Du kan roligt købe Respelido Lirac for dens velafbalancerede og rige smagsprofil, der komplementerer et bredt udvalg af retter.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier - Bergerac - Fransk rødvin - 2020 - 14,5%

Ejet af Frank og Riki Campbell, fremstår Cháteau de Fayolle i Saussignac, Frankrig, som en unik vingård med fokus på økologisk vinproduktion uden brug af kemikalier. 2020-udgaven af Traces Du Sanglier adskiller sig med sin enestående kvalitet, således at den blev frigivet som en selvstændig vin fremfor blot at indgå i deres Bergerac Rouge.

Druesammensætning: 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon

Smag: Krydret med dybe toner af brombær og figner.

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Ideel til oksekød, kalvekød, fjerkræ, vildt og oste.

Opbevaring: Bedst opbevares ved 12°C i mørke omgivelser.

Levetid: Kan lagres op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for optimal smagsoplevelse.

Du kan roligt købe Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier for dens rige og krydrede smagsprofil, der komplimenterer en bred vifte af retter.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Beaume Bourgogne Pinot Noir - Fransk rødvin - 2023 - 13%

Domaine Camus, placeret i Beaune, hjertet af Bourgogne, Frankrig, er kendt for sin langvarige tradition for vinproduktion. Med en passion for bæredygtighed fremstiller denne ejendom vine, der ikke blot respekterer den rige terroir, men også beskytter miljøet. Domaine Camus's 2021 Beaume Bourgogne, lavet udelukkende på Pinot Noir, afspejler både regionens historiske værdi og moderne vin-ifikationsmetoder.

Druesammensætning: 100% Pinot Noir.

Smag: Vinen tilbyder en rig palette af rød frugt som kirsebær og jordbær, komplementeret af subtile toner af vanilje fra lagring på franske egetræsfade.

Farve: Dyb rubinrød.

Madsammensætning: Fremragende til robuste kødretter såsom bøf eller vildt.

Opbevaring: For optimal modenhed opbevares vinen under konstante, kølige forhold ved omkring 12 °C.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2028, men med potentiale til at ældes yderligere, hvis den opbevares korrekt.

Servering: Serveres bedst ved 16-18 °C, og det anbefales at åbne flasken en time før den nydes for at lade vinens aromaer udfolde sig.

Du kan roligt købe Beaume Bourgogne for dens dybe frugtprofil og balance, som repræsenterer det bedste fra Bourgogne.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Château Clamens - fronton AOC - Fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Chateau Clamens repræsenterer højdepunktet af elegant vinproduktion på en 25 hektar stor familieejet ejendom beliggende i det sydvestlige Frankrigs hjerte, tæt på Toulouse inden for Fronton AOC. Den unikke sammensætning af sandet ler og boulbènes-jord langs de gamle terrasser ved Tarn-floden skaber ideelle betingelser for vinproduktion: fremragende varmelagring, over 2000 timer solskin årligt, kølige nætter og moderat, jævn nedbør. Disse forhold bidrager til udviklingen af Chateau Clamens' distinkte elegance. Vinstokke, der bidrager til denne vin, er alle over 25 år gamle, og vinificeringsprocessen finder sted i temperaturkontrollerede tanke, hvilket understreger vinenes lagringspotentiale. Desuden er ejendommen stolt certificeret for Høj miljøværdi af AOP Fronton, hvilket bevidner deres engagement i bæredygtig vinproduktion.

Druesammensætning: 70% Négrette, 30% Syrah.

Smag: En forfriskende kombination af røde og sorte bær karakteriserer smagsprofilen, perfekt balanceret af stramme tanniner med hints af violer og lakrids.

Farve: Levende rubinrød.

Madsammensætning: Passer fremragende til et bredt udvalg af retter, herunder fjerkræ, hvidt kød, koldt kød, grillretter, stegt kød, and, rødt kød og lam.

Opbevaring: For optimal bevaring bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, optimalt omkring 12 °C, og i mørke for at forhindre for hurtig modning.

Levetid: Det anbefales at nyde denne vin inden 2025 for at opleve dens fulde potentiale, men korrekt opbevaring kan forlænge dens levetid yderligere.

Servering: For at opnå den bedste smagsoplevelse, åbn vinen mindst en time før servering og server ved 16-17 °C.

Du kan roligt købe Chateau Clamens for dens raffinerede elegance og perfekte balance mellem frugt og taniner.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.