Fransk Luksus - Platin 🩶

Dette er vores ultimative smagekasse fra Frankrig - det ypperste, vi har kunnet opspore. Til trods for den høje kvalitet, har vi holdt prisen helt skarp. Denne kasse byder på en ekstraordinær smagsoplevelse. Den indeholder vine som Domaine les cassanets og Respelido Lirac, som begge har fået flotte Vivino ratings. Kort sagt, det allerbedste af det bedste. Grib chancen og bestil en kasse som vi er særligt stolte af!

Kassen indeholder følgende:

• 1 stk. Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

• 1 stk. Château Clamens Jules - fransk rødvin - 2020 - 14%
  
  

• 1 stk. Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier - Bergerac - fransk rødvin - 2020 - 14,5% 

• 1 stk. Domaine les cassanets - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2022 - 15%
  Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023
  Tildelt score 3,8 på Vivino

• 1 stk. Respelido Lirac - fransk rødvin - 2022 - 14,5%
  Tildelt score 4,0 på Vivino
  

• 1 stk. Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - fransk rødvin - 2022 - 13,5% 
  Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023

Værdien af denne kasse er normalt 583 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Domaine Fournier Signargues - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2021 - 14,5%

Les Vignerons de Castelas er et kooperativ beliggende i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, nær landsbyen Les Matelles. Kooperativet er kendt for sin langvarige tradition for at producere kvalitetsvine og er dedikeret til bæredygtige og miljøvenlige dyrkningsmetoder, som det ses i mange vingårde i regionen. De producerer vine fra druesorter typiske for området, såsom Syrah og Grenache, der afspejler terroiret og klimaet i Languedoc.

Terroir: Ler og kalksten

Vinstokke: Gennemsnitsalderen på vinstokkene til denne vin er 42 år.

Druesammensætning: 70% Syrah, 30% Grenache.

Farve: Smuk strålende granatfarve.

Smag: Elegant og subtil næse af sorte frugter som kirsebær, solbær og svesker, samt mineralske noter af flint. På ganen er det en frisk, sprød vin med bløde, coatede tanniner, afsluttende med noter af solbær.

Madsammensætning: Passer godt til vildtretter, sammenkogte retter, grill og rødt kød

Opbevaring: Skal opbevares ved konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for optimal modning.

Levetid: Kan lagres i op til 10 år.

Servering: Bør serveres ved 16°C.

Du kan roligt købe Domaine Fournier Signargues for dens elegante og subtile smagsprofil, perfekt til vildtretter og grill.

Château Clamens Jules - fransk rødvin - 2020 - 14%

Château Clamens, en familieejet ejendom på 25 hektar, er beliggende i Fronton AOC i hjertet af det sydvestlige Frankrig, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, præget af sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, som giver optimal varmetilbageholdelse og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året. Kølige nætter og jævn nedbør skaber perfekte forhold for dyrkning af elegante vine. Vinstokkene er over 25 år gamle, hvilket yderligere bidrager til vinens kvalitet.

Stefan Heppelmann har været ejer af Château Clamens siden 2012 og brænder for vin såvel som rugby. Han stammer fra München, men valgte at slå sig ned i Sydvestfrankrig for at dyrke sin passion. Støttet af et dynamisk team producerer han elegante vine med personlighed.

Druesammensætning: 35% Merlot, 35% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon

Farve: Smuk mørk farve med lilla-røde reflekser

Smag: Smagen byder på en smuk struktur og polerede tanniner. Aromaer af moden frugt og lakrids giver en lang eftersmag. En meget tilgængelig og venlig vin!

Madsammensætning: Ideel til grill, lyst kød, rødt kød og oksekød

Opbevaring: Opbevares ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for at undgå hurtig modning.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3 år.

Servering: Nydes bedst ved en temperatur mellem 17-18°C.

Du kan roligt købe Château Clamens Jules for dens elegante og venlige karakter, perfekt til kødretter.

Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier - Bergerac - fransk rødvin - 2020 - 14,5%

Ejet af Frank og Riki Campbell, fremstår Cháteau de Fayolle i Saussignac, Frankrig, som en unik vingård med fokus på økologisk vinproduktion uden brug af kemikalier. 2020-udgaven af Traces Du Sanglier adskiller sig med sin enestående kvalitet, således at den blev frigivet som en selvstændig vin fremfor blot at indgå i deres Bergerac Rouge.

Druesammensætning: 94% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon

Smag: Krydret med dybe toner af brombær og figner.

Farve: Dybrød

Madsammensætning: Ideel til oksekød, kalvekød, fjerkræ, vildt og oste.

Opbevaring: Bedst opbevares ved 12°C i mørke omgivelser.

Levetid: Kan lagres op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for optimal smagsoplevelse.

Du kan roligt købe Cháteau de Fayolle Trances Du Sanglier for dens rige og krydrede smagsprofil, der komplimenterer en bred vifte af retter.

Domaine les cassanets - Côtes du Rhône - fransk rødvin - 2022 - 15%

Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023
Tildelt score 3.8 på Vivino

Domaine Les Cassanets, beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, præsenterer deres Côtes du Rhône-rødvin. Dette vinkooperativ, hjemmehørende i den berømte appellation Châteauneuf-du-Pape, er en del af en region kendt for sine komplekse og dristige vine. Med en druesammensætning på 80% Grenache, 15% Syrah og 5% Mourvèdre udtrykker denne vin sin unikke karakter, der afspejler det sydlige Rhônes terroir.

Jordforhold: Vinmarkerne ligger på brun sandjord med sansten fra Miocæn, placeret lige på den anden side af vejen fra Châteauneuf-du-Pape området.

Smag: Denne rødvin er skabt af gamle Grenache-vinstokke samt ældre vinstokke af Syrah og Mourvèdre. Druerne håndplukkes ved optimal modenhed og sorteres omhyggeligt før knusning. Grenache tilføjer rundhed, fedme og blødhed, mens Syrah og Mourvèdre bidrager med struktur og ramme. Tanninerne er ekstremt glatte og elegante, og vinen fornemmes som fløjlsagtig i munden, med rundhed, kompleksitet og en lang krydret finish. Det er som at smage en ung Châteauneuf-du-Pape.

Farve: Denne rødvin præsenterer sig med en mørk, tæt og dybrød farve.

Madsammensætning: Nyd denne vin til grillet og stegt kød, pizza eller forskellige oste.

Opbevaring: For optimal modning anbefales det at opbevare vinen ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere opbevaring bør temperaturen helst være omkring 12 °C eller lavere.

Levetid: Domaine Les Cassanets' Côtes du Rhône-rødvin kan nydes nu eller gemmes i op til 7 år.

Servering: Denne vin opnår sit fulde potentiale, når den serveres ved en temperatur mellem 14 og 16 °C.

Du kan roligt købe Domaine Les Cassanets' Côtes du Rhône-rødvin og opleve en harmonisk blanding af rige smagsnuancer og silkebløde tanniner.

Respelido Lirac - fransk rødvin - 2022 - 14,5%

Tildelt score 4.0 på Vivino
Respelido, som betyder "Genfødsel" på occitansk, stammer fra et domaine i Tavel. Denne vin har undergået en kulsyre-maceration og traditionel vinificering i betontanke, efterfulgt af 12 måneders lagring på egetræsfade. Mistral-vinden præger området med sin blæst 100 dage om året, hvilket bidrager til et unikt terroir.

Druesammensætning: Syrah, Grenache, Carignan

Smag: Kirsebær, hindbær og røde ribs med en god balance mellem egetoner og frugtens friskhed.

Farve: Dyb lilla

Madsammensætning: Velegnet til kødretter, burgere og lasagner.

Opbevaring: Bedst ved konstant 12°C i mørke.

Levetid: Op til 15 år.

Servering: Optimalt mellem 14-18°C.

Du kan roligt købe Respelido Lirac for dens velafbalancerede og rige smagsprofil, der komplementerer et bredt udvalg af retter.

Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah - fransk rødvin - 2022 - 13,5%

Tildelt guldmedalje af Gilbert & Gaillard i 2023.

Fra de frodige vinmarker i Châteauneuf-du-Pape, tilbyder Cellier Des Princes en udsøgt Syrah fra IGP Vaucluse, høstet i 2022. Dette kooperativ, beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, er kendt for sin ekspertise i at dyrke og producere vine, der afspejler regionens rige vintradition. Med en alkoholprocent på 15%, repræsenterer denne Syrah det bedste fra områdets karakteristiske ler- og siliciumholdige jordbund, hvilket bidrager til dens dybrøde og tætte farve.

Druesammensætning: 100% Syrah

Smag: Vinen udstråler kraftfulde aromaer af solbær, friskkværnet peber, violer og lakrids, hvilket skaber en smagsprofil, der er både smidig og frugtbar. Den velafbalancerede krop gør denne vin til et raffineret eksempel på regionens Syrah.

Farve: Dybrød og tæt

Madsammensætning: Denne vin er en ideel ledsager til grillet lam, grillet kød og ost, perfekt til at nyde i sin ungdom for den fulde smagsoplevelse.

Opbevaring: For optimal modning bør vinen opbevares ved konstant temperatur i mørke, ideelt ved omkring 12°C eller lavere for at forhindre hurtig modning.

Levetid: Anbefales til lagring i op til 5 år for at udvikle og forfine dens komplekse smagsnoter yderligere.

Servering: For den bedste smagsoplevelse, server vinen mellem 14 og 16°C.

Cellier Des Princes' Syrah er et vidnesbyrd om Rhône-dalens vinmæssige ekspertise og tradition. Denne vin tilbyder en dybdegående oplevelse, der bringer det bedste af franske druer direkte til dit bord.

Du kan roligt købe Cellier Des Princes IGP Vaucluse - Syrah for dens enestående kombination af kraft, finesse og balance.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.