Italiensk Luksus Smagekasse - Diamant💠

Tag med på en rejse gennem Italiens mest prestigefyldte vinregioner med Luksus Rødvin Smagekasse. Denne smagekasse er sammensat til vinelskeren, der søger kompleksitet, elegance og autentisk italiensk håndværk.

Kassen indeholder seks eksklusive vine fra nogle af de mest berømte vinområder i Italien, herunder kraftfulde Primitivo fra Manduria, dybe Amarone fra Veneto, og den elegante Barolo fra Piemonte. Hver flaske fortæller sin egen unikke historie, og samlingen tilbyder en smagsrejse gennem intensitet, fyldighed og harmoni.

Vi har sammensat en helt fantastisk smagekasse af:

Tenuta Toina - Ripasso

Zenko -Primitivo Di Manduria – italiensk rødvin - 2024 - 15%

Primitivo Di Manduria – Pronto – italiensk rødvin - 2023 - 14%
Tildelt score 3.9 på Vivino
Tildelt guldmedalje Gilbert & Gaillard 2024
Tildelt guldmedalje Berliner Wein Trophy 2024
SELECTED 1001 DEGUSTATIONS
FRANKFURT SILVER WINNER

Amarone della Valpolicella - italiensk rødvin - 2022 - 15%
Tildelt score 4.2 på Vivino

Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - italiensk rødvin - 2022 - 14%
Tildelt score 4.0 på Vivino
91 points - Luca Maroni
92 point - Gilbert & Gaillard 2024
Dobbelt Guld 🪙 Gilbert & Gaillard 2024

Barolo - Heredis - DOCG - italiensk rødvin - 2019 - 14%
Tildelt score 3.8 på Vivino

 Værdien af denne kasse er normalt 1080 kr.

Læs mere om vinene herunder

Tenuta Toina - Ripasso - Italiensk rødvin - 13,5%

Lad dig forføre af denne elegante og fyldige Valpolicella Ripasso fra Tenuta Toina, en vin skabt med passion, håndværk og respekt for de klassiske traditioner fra Veneto-regionen i det nordlige Italien. Denne vin er resultatet af den traditionelle Ripasso-metode, hvor frisk Valpolicella vin genfermenteres med de tørrede drueskaller fra Amarone-produktionen.

Det giver vinen ekstra dybde, kompleksitet og en næsten fløjlsblød struktur, en mellemting mellem den lette Valpolicella og den kraftige Amarone.

Drue: Corvina og Rondinella

Duft: Elegant, med aromaer af røde skovbær og søde krydderier. Der er også en delikat antydning af vanilje fra lagringen.

Smag: Fyldig og glat med en kompleks og balanceret syre. Smagen byder på modne kirsebær, bløde tanniner og en lang, elegant finish.

Farve: Dyb rubinrød til granatrød.

Madsammensætning: Perfekt til rødt kød, stegeretter og lagrede oste.

Opbevaring: Vinen bør opbevares liggende et mørkt og køligt sted, helst ved en stabil temperatur omkring 12-18 °C. Undgå direkte sollys og store temperaturudsving. Har du en vinkælder eller en vinreol i et mørkt rum, er det ideelt.

Levetid: Vinen er drikkeklar nu, men kan også gemmes i op 5 år, hvis den opbevares korrekt.

Servering: 14–16 °C – lidt under stuetemperatur. 
For varm vin kan virke flad og alkoholisk, mens for kold vin kan skjule aromaerne og gøre tanninerne skarpere.

Zenko -Primitivo Di Manduria – italiensk rødvin - 2024 - 15%

Zenko er en kraftfuld og karakterfuld rødvin fra Manduria i det solrige Puglia, fremstillet af 100 % Primitivo-druer. Bag vinen står det anerkendte vinhus Fantini, som her har skabt en vin med både intensitet, balance og elegance.

Druerne dyrkes på ler- og kalkstensjord, hvilket giver struktur og kompleksitet. Efter en skånsom vinifikation og maceration, lagres vinen kort på barriques, hvilket tilfører bløde tanniner og delikate krydrede nuancer.

Smagen er fyldig og rund med noter af modne kirsebær, brombær, mørk chokolade og vanilje. En vin med flot dybde og lang eftersmag, der gør den ideel til retter med rødt kød, vildt, grillede grøntsager eller modne oste.

Zenko er det perfekte valg for dig, der elsker fyldige og harmoniske rødvine med sydlandsk varme og personlighed.

Druesammensætning: 100% Primitivo di Manduria.

Smag: En fyldig og indbydende bouquet med strejf af moden blomme, sorte kirsebær samt fine noter af søde krydderier og kakao. Smagen er fyldig og fløjlsblød med bløde tanniner og en perfekt balance mellem friskhed og varme. Eftersmagen er lang og præget af nuancer af tørret frugt og vanilje.

Farve: Dybrød rubinfarve med granatrøde reflekser.

Madsammensætning: Perfekt til retter med rødt kød, braiseret kød, vildt og lagrede oste. Også ideel at nyde for sig selv for fuldt ud at værdsætte vinens aromatiske rigdom.

Opbevaring: Drikkeklar, vinen nydes bedst inden år 2028 men ved korrekt opbevaring kan levetiden forlænges.

Levetid: Anbefales inden 2030.

Servering: Optimal ved 16-18 grader.

Primitivo Di Manduria – Pronto – italiensk rødvin - 2023 - 14%

Tildelt score 3.9 på Vivino
Tildelt guldmedalje Gilbert & Gaillard 2024
Tildelt guldmedalje Berliner Wein Trophy 2024
SELECTED 1001 DEGUSTATIONS
FRANKFURT SILVER WINNER

Primitivo di Manduria Pronto er en fyldig og aromatisk rødvin fra det prestigefyldte Manduria-område, som ligger mellem provinserne Taranto og Brindisi i det sydlige Italien. Dette område er kendt som det ultimative sted for dyrkning af Primitivo-druen, hvilket giver vinen en ekstraordinær kvalitet.

Primitivo di Manduria Pronto er ideel til krydrede kødretter, grillet oksekød eller lam, og den passer også fremragende til et velassorteret ostebord.

Hvis du leder efter en smagsrig og prisvenlig italiensk rødvin, er Primitivo di Manduria et oplagt valg – perfekt til dem, der elsker en vin med både dybde og finesse.

Druesammensætning: 100% Primitivo. 

Smag: Denne vin er ren forkælelse for både næse og gane. Duften er kompleks og krydret med et subtilt strejf af karry, der pirrer sanserne. Smagen byder på lækre noter af nelliker, vanilje og kardemomme, som harmonerer smukt med den fyldige frugtsødme fra syltede blommer. Den krydrede karakter og bløde tekstur gør vinen både rig og velafbalanceret.

Farve: Rød som kun en Primitivo kan være, smuk og elegant. 

Madsammensætning: Ideel til krydrede kødretter, grillet oksekød eller lam, og den passer også fremragende til et velassorteret ostebord. Denne vin er en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, perfekt til dem, der elsker en vin med både dybde og finesse.

Opbevaring: Drikkeklar, vinen nydes bedst inden år 2028 men ved korrekt opbevaring kan levetiden forlænges.

Levetid: Anbefales inden 2028.

Servering: Optimal ved 16-18 grader.

Amarone della Valpolicella - italiensk rødvin - 2022 - 15%

Tildelt score 4.2 på Vivino

Historien om Antiche Terre Venete tager sit udspring i begyndelsen af 1900-tallet, hvor Vittorio Sancassani med stor passion dyrkede vinmarker og oliventræer i Valpantena. Denne passion har bevæget sig gennem generationer, fra Vittorio til hans søn Sergio og videre til barnebarnet Luciano, der vendte tilbage fra Kina for at fortsætte familiens traditioner. Samarbejdet med familien Degani symboliserer en forening af entusiasme og ekspertise, der har ført til dyrkningen af vin ikke blot som en forretning, men som en livslang lidenskab.

Denne fremragende vin fremstilles af de fineste håndplukkede druer. Efter en traditionel tørringsproces koncentreres druernes sukkerindhold, hvilket er kernen i Amarones karakter. Efter gæring modnes vinen i små egetræsfade i 12-18 måneder, hvilket bidrager til dens kompleksitet.

Druesammensætning: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella.

Noter: Duften er krydret med noter af blomme, kirsebær og et hint af hindbær.

Smag: Dyb rubinrød med lilla toner. Frisk duft af mynte, ribs og blåbær med strejf af viol og krydderurter. Smagen er frugtig med friskhed og samtidig kompleks intensitet, der lover rigtig godt.

Farve: Intens og dyb granatrød.

Madsammensætning: Passer fremragende til rødt kød, grillet kød, vildt og gode oste.

Opbevaring: Optimal opbevaring ved 15 °C, liggende og væk fra lys, hvilket tillader lagring på 8-12 år.

Levetid: Denne vin kan nydes nu eller gemmes for yderligere udvikling.

Servering: Anbefales dekanteret mindst en time før servering i store, dybe glas.

Du kan roligt købe Amarone della Valpolicella for dens rige tradition og dybde i smag.

Ripasso Valpolicella - Superiore D.O.C. Antiche Terre - italiensk rødvin - 2022 - 14%

Tildelt score 4.0 på Vivino
91 points - Luca Maroni
92 point - Gilbert & Gaillard 2024
Dobbelt Guld 🪙 Gilbert & Gaillard 2024

Ripasso Valpolicella Superiore D.O.C. "Antiche Terre" er en kvalitetsvin fra det anerkendte vinhus Antiche Terre Venete, beliggende i Veneto-regionen i Italien. Vinen er kendt for sin dybde og kompleksitet, som opnås gennem ripasso-metoden, hvor vinen gennemgår en anden gæring med drueskallerne fra Amarone-produktionen. Denne metode tilfører vinen ekstra rigdom og karakter.

Druesammensætning: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Corvinone

Smag: Rund og kraftig med noter af modne kirsebær, blommer og krydderier, samt en behagelig eftersmag af mørk chokolade og vanilje.

Farve: Intenst rubinrød med granatæbletoner.

Madsammensætning: Perfekt til rødt kød, vildt og modne oste.

Opbevaring: Bedst opbevaret mørkt ved konstant temperatur, under 16°C for langsigtet lagring.

Levetid: Kan nydes nu eller gemmes i op til 10 år.

Servering: Server ved 18-20°C, gerne åbnet en time før brug.

Du kan roligt købe Ripasso Valpolicella Superiore for dens runde og kraftige karakter, perfekt til kraftige retter.

Barolo - Heredis - DOCG - italiensk rødvin - 2019 - 14%

Tildelt score 3.8 på Vivino

Casa Vinicola Natale Verga, stiftet i 1895, er en familieejet perle i Lombardiet, Norditalien. Kendt for sin rige arv og engagement i kvalitet, fremstiller vingården et imponerende udvalg af vine, der spænder fra stille til mousserende, og anvender traditionelle italienske druesorter som Barbera, Nebbiolo og Pinot Grigio. Deres dedikation til håndværket har sikret dem en anerkendt position på det globale vinmarked.

Druesammensætning: 100% Nebbiolo

Smag: Denne Barolo er en hyldest til Nebbiolo-druens kompleksitet. Med sin rige palet af røde frugter, rosenblade, lakrids og trøfler tilbyder den en dyb og mættende smagsoplevelse. Vinen udviser en imponerende struktur, domineret af markante tanniner, som elegant afrundes i en langvarig eftersmag.

Farve: Brilliant rubinrød

Madsammensætning: Ideel sammen med rødt kød, udsøgte trøffelretter og modne oste, denne Barolo fremhæver det bedste i komplekse og smagfulde retter.

Opbevaring: Skønt drikkeklar nu, tilbyder vinen et potentiale for yderligere udvikling og lagring.

Levetid: Denne vin kan nydes nu eller gemmes til senere, afhængigt af personlige præferencer.

Servering: For den optimale smagsoplevelse anbefales det at servere vinen ved 16-18°C.

Barolo - Heredis fremstår som en juvel i Casa Vinicola Natale Vergas krone, og demonstrerer den dygtighed og passion, der kendetegner vingården. Denne vin lover ikke kun en enestående smagsrejse, men også en forbindelse til Lombardiets rige vinhistorie.

Du kan roligt købe Barolo - Heredis for dens rige smagsdybde og alsidighed som ledsager til gourmetmåltider.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.