Velkommen til det ypperste inden for vinoplevelser! Denne smagekassen repræsenterer det bedste af det bedste, nøje udvalgt for at imødekomme selv den mest krævende vinkender. Denne eksklusive samling byder på enestående kvalitet og fremragende værdi, alt sammen pakket i én kasse.
I smagekassen finder du drømmesammensætningen af topvine og kassen indeholder altså vine med guld og sølvmedaljer - alle sammensat for at give dig den bedste vinoplevelse. Denne smagekasse er ikke bare en samling flasker – det er en rejse gennem nogle af de fineste vinmarker, verden har at byde på!

Kassen indeholder følgende:

• 1 stk. Chàteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - fransk rødvin - 2020 - 13,5%
  Prestigefyldt guldmedalje "Concours Général Agricole" - Médaille d'Or Paris 2022.
  

• 1 stk. Chateau Larquey - Bordeaux Superieur - Fransk rødvin - 2022 - 14%
  Tildelt en score på 3.7 på Vivino.
  Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023

• 1 stk. Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - Fransk rødvin - 2018 - 14,5% Tildelt en score på 3.7 på Vivino.
  Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2020

• 1 stk. Haut-Lavergne Saint-Emilion - Fransk rødvin - 2019 - 14%
  Tildelt en score på 3.8 på Vivino.
  Tildelt SØLV ved Challenge International du Vin, Médaille d'Argent, Frankrig, 
  

• 1 stk. Château de Fayolle - Fransk rødvin - 2020 - 15,5% [økologisk] 🌿
  Tildelt SØLV ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022
  
  
• 1 stk. Château Clamens Jules - Fransk rødvin - 2020 - 14%
  Tildelt en score på 3.7 på Vivino.
  
  

Værdien af ​​denne kasse er normalt 673 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Chàteau Bellevue Favereau - Bordeaux Supérieur - fransk rødvin - 2020 - 13,5%

Prestigefyldt guldmedalje "Concours Général Agricole" - Médaille d'Or Paris 2022.

Med sin hæderkronede guldmedalje fra "Concours Général Agricole" i Paris 2022, skiller Château Bellevue Favereau sig ud som et mesterværk inden for Bordeaux Supérieur. Vignobles Galineau & Fils, majestætisk placeret på en af de højeste bakker med en elevation på 125 meter, forvalter 51 hektar med en rig bounty af røde druesorter: Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, og Cabernet Franc, suppleret med 3 hektar hvide druer. I over to årtier har vingården dedikeret sig til bæredygtighed og gradvis omlægning til 100% økologisk dyrkning, en balance mellem tradition og innovation.

Druesammensætning: Hovedsageligt bestående af 80% Merlot, med 10% Cabernet Sauvignon og 10% Malbec, tilfører disse druer vinen dens karakteristiske, dybe røde nuance.

Smag: En indbydende blanding af blødhed og runded, denne vin byder på en umiskendelig smagsprofil.

Anbefales til: Ideel sammen med en mangfoldighed af retter, fra kalve- og oksekød til vildt og oste, samt mere substantielle fjerkræretter som kylling og kalkun.

Opbevaringsråd: For at opnå optimal bevarelse bør vinen opbevares ved en konstant lav temperatur, ideelt set omkring 12°C, i mørke for at forsinke ældningsprocessen.

Levetid: Med et potentiale for lagring op til 5 år, inviterer Château Bellevue Favereau til både øjeblikkelig nydelse og tilføjelse til enhver samling.

Serveringsvejledning: For den ultimative smagsoplevelse, dekanter cirka 2 timer før servering ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Bellevue Favereau for dets anerkendte kvalitet og miljømæssige engagement, der gør det til en præmieret favorit.

Velbekomme og🥂 fra os i Vinhuset.

Château Clamens Jules - Fransk rødvin - 2020 - 14%

Château Clamens, en familieejet ejendom på 25 hektar, er beliggende i Fronton AOC i hjertet af det sydvestlige Frankrig, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, præget af sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, som giver optimal varmetilbageholdelse og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året. Kølige nætter og jævn nedbør skaber perfekte forhold for dyrkning af elegante vine. Vinstokkene er over 25 år gamle, hvilket yderligere bidrager til vinens kvalitet.

Stefan Heppelmann har været ejer af Château Clamens siden 2012 og brænder for vin såvel som rugby. Han stammer fra München, men valgte at slå sig ned i Sydvestfrankrig for at dyrke sin passion. Støttet af et dynamisk team producerer han elegante vine med personlighed.

Druesammensætning: 35% Merlot, 35% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon

Farve: Smuk mørk farve med lilla-røde reflekser

Smag: Smagen byder på en smuk struktur og polerede tanniner. Aromaer af moden frugt og lakrids giver en lang eftersmag. En meget tilgængelig og venlig vin!

Madsammensætning: Ideel til grill, lyst kød, rødt kød og oksekød

Opbevaring: Opbevares ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere for at undgå hurtig modning.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3 år.

Servering: Nydes bedst ved en temperatur mellem 17-18°C.

Du kan roligt købe Château Clamens Jules for dens elegante og venlige karakter, perfekt til kødretter.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Château Haut-Gaussens - Bordeaux Superieur - Fransk rødvin - 2018 - 14,5%

Tildelt GULD ved Concours Général Agricole de Paris 2020
Château Haut-Gaussens, etableret i 1940'erne af Pierre og Marie Chevalier for deres børn, ligger i Vérac, hvor datteren Catherine og hendes mand Daniel L’Huillier grundlagde vingården. Gennem generationer har familien dyrket denne jord med en dyb forståelse for terroiret. Vinmarkerne drager fordel af lerholdig jord blandet med kalksten, hvilket sikrer frugtbarhed, friskhed, og en rig frugtsmag, ideelt for kvalitetsvindyrkning. Vingården fokuserer på Merlot, Cabernet Franc, Carménère, og Malbec, skabende vine med karakter.

Denne særlige årgang fra 2018 har modtaget guld ved Aquitaine Wine Competition, et vidnesbyrd om dens ekstraordinære kvalitet. Med en druesammensætning domineret af Merlot, understøttet af Cabernet Franc, præsenterer denne vin dybde og kompleksitet.

Druesammensætning: 90-95% Merlot, 5-10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød

Smag: Udmærker sig med sin runde, bløde, og fløjlsagtige karakter, beriget af blød frugt og subtile røgede noter, der indfanger essensen af Bordeaux Superieur.

Madsammensætning: Den er en fremragende ledsager til grillet kød, vildtkød, ost, og gryderetter, hvor den tilføjer en ekstra dimension af smag.

Opbevaring: For at bevare dens kvalitet og kompleksitet anbefales det at opbevare vinen ved konstant lav temperatur, omkring 12°C, væk fra lys.

Levetid: Vinen har et potentiale for lagring på op til 10 år, med en optimal drikkeperiode mellem 3 til 7 år fra produktionen.

Servering: For den ideelle smagsoplevelse, server ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Château Haut-Gaussens 2018 for dens velbalancerede smag og alsidighed til måltider, en sand repræsentant for Bordeaux Superieurs elegance.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.

Haut-Lavergne Saint-Emilion - Fransk rødvin - 2019 - 14%

Tildelt SØLV ved Challenge International du Vin, Médaille d'Argent, Frankrig, 2022.
Den berømte Haut-Lavergne fra Saint-Emilion og Libourne-området er fremtrædende for sin brug af Merlot, som giver vine fra området særlige aromaer. Vinen produceres af Union de Producteurs de Saint-Emilion, som også fremstiller vine fra naboappellationer, primært med Merlot. Denne drue er kendt for sin bløde, sensuelle tekstur og madvenlige karakter. Vinfremstillingen inkluderer temperaturkontrolleret gæring og lagring i egetræsfade i op til 14 måneder.

Jordbundsforhold: Sand og ler-kalksten

Druesammensætning: 85% Merlot, 15% Cabernet

Farve: Smuk granat

Smag: Aromatisk kompleksitet med noter af frisk frugt og blomster, velafbalanceret med blødhed og smidighed.

Madsammensætning: Ideel til charcuteri og som aperitif.

Opbevaring: Opbevares ved en konstant lav temperatur, ideelt omkring 12 °C.

Levetid: Kan lagres i 8-10 år.

Servering: Serveres bedst ved 16-18°C.

Du kan roligt købe Haut-Lavergne Saint-Emilion for dens bløde tekstur og frugtrige kompleksitet.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Château de Fayolle - Fransk rødvin - 2020 - 15,5%  [økologisk] 🌿

Tildelt SØLV ved Concours des Vins de la Région de Bergerac et Duras 2022
Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig og ejes af Frank og Riki Campbell, et par fra USA, der flyttede til Schweiz i 2009 for at forberede sig på livet som vinproducenter. Efter en længere søgen i både Schweiz og Frankrig fandt de endelig Château de Fayolle i oktober 2018. Vingården blev valgt på grund af de ideelle vinmarker og potentialet til at producere kvalitetsvine. Parret blev også betaget af det middelalderlige vinslot og de mange projekter, de kunne lave i de omkringliggende bygninger.

Vingården har i alt 124 hektar, hvoraf 35 hektar bruges til vinproduktion. 60% af produktionen går til rødvin og 40% til hvidvin. De røde druesorter omfatter Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec, mens de hvide inkluderer Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Parret er passioneret omkring økologisk vinproduktion og bruger derfor ingen kemikalier på deres gård.

Druesammensætning: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Farve: Dybrød og tæt

Smag: Vinen har en krydret smag med noter af hindbær og ribs. Kraftfuld og robust med krop, som afsluttes velbalanceret, uden skarpe kanter.

Madsammensætning: Går godt til oksekød, kalvekød, fedt fjerkræ som kylling og kalkun, samt vildt og oste.

Opbevaring: Opbevares bedst ved en konstant temperatur og i mørke. Ved længere tids opbevaring bør temperaturen være omkring 12°C eller lavere.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 10 år.

Servering: Serveres ved 16-18°C for at opnå den bedste smag.

Du kan roligt købe Château de Fayolle Rouge for dens krydrede og robuste smagsprofil, perfekt til kødretter og oste.

Velbekomme og 🥂 fra os i Vinhuset.

Chateau Larquey - Bordeaux Superieur - Fransk rødvin - 2022 - 14%

Tildelt GULD ved Concours International de Lyon, Médaille d'Or, 2023
Chateau Larquey er en anerkendt vingård beliggende i Bordeaux-regionen i Frankrig. Vingården har en lang historie og er kendt for sin dedikation til at producere vine af høj kvalitet, der afspejler områdets unikke terroir. Chateau Larquey er stolt af at have specialiseret sig i produktionen af Bordeaux Superieur vine, der er kendt for deres fremragende smag og karakter.

Druesammensætning: Chateau Larquey Bordeaux Superieur er fremstillet af en blanding af traditionelle Bordeaux-druer, herunder Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc.

Smag: Vinen byder på en kompleks smagsprofil med frugtagtige noter af kirsebær, brombær og blomme, ledsaget af krydrede undertoner og bløde tanniner.

Farve: Vinen har en dyb rubinrød farve med lilla nuancer, der indikerer dens ungdommelighed og friskhed.

Madsammensætning: Chateau Larquey Bordeaux Superieur er en alsidig vin, der passer godt til en række retter, herunder grillet kød, oste og pastaretter.

Opbevaring: Vinen bør opbevares på et køligt, mørkt sted væk fra direkte sollys for at bevare dens friskhed og kompleksitet. En ideel opbevaringstemperatur er mellem 12-16°C.

Levetid: Chateau Larquey Bordeaux Superieur kan nydes i sin ungdom, men har også potentiale til at udvikle sig positivt i flasken og kan opbevares i op til 5-7 år efter høståret.

Du kan roligt købe Chateau Larquey Bordeaux Superieur for dens autentiske udtryk af Bordeaux-regionens unikke karakter.

Velbekomme og 🥂fra os i Vinhuset.