Gratis fragt - Vi tilbyder gratis fragt på alle ordrer over 495 kr.

Fransk Luksus - Guld Niveau

På lager
Smagekasser
2.024,00 kr 495,00 kr
Så er vi kommet med kassen der lige er en tand bedre. Denne kasse er vores guld niveau. Det er her vi virkelig forlanger meget af de vine der skal i. Der skal være kvalitet men også stor værdi for pengene. Det er en kasse med alt det du drømmer...
495,00 kr
Aldersgrænse for salg af alkohol. Retningslinjer fra sundhedsstyrelsen

Så er vi kommet med kassen der lige er en tand bedre. Denne kasse er vores guld niveau. Det er her vi virkelig forlanger meget af de vine der skal i. Der skal være kvalitet men også stor værdi for pengene. Det er en kasse med alt det du drømmer om. Saint-Emilion vin, Rhone vin, og endda 2 Lirac rødvine hvor den ene er fra den prisbelønnede vingård Cháteau De Segries og endda en CRU. Sidst men ikke mindst har vi smidt en Cháteauneaf Du Pape i, som kronen på værket.

Kassen indeholder følgende:

  • 1 stk Resplelido Lirac - Fransk Rødvin - 2020 14,5 %  
  • 1 stk Cháteau De Segries - CRU - Lirac Rouge - Fransk Rødvin - 2021 - 14,5 %,
  • 1 stk Cuvée Sainte Vierge - Cháteneauneuf Du Pape - Fransk Rødvin - 2022 - 14,5 %
  • 1 stk Haut-Laverne - Saint-Emilion - Franks Rødvin - 2019 - 14 % (Sølv Medalje i International Wine Challenge 2022)
  • 1 stk  Cháteau Clamens Jules - Fransk Rødvin - 2022 - 14 %
  • 1 stk Domaine Les Cassenets - Cotes Du Rhone  - Fransk Rødvin - 2021 15 %

 

Værdien af denne kasse er normalt 2024 kr.

 

Læs mere om vinene herunder. 

 

Kort om Domaine Les Cassanets - Côtes Du Rhône - 2021 - 15 %  

Kort om Cellier Des Princes

Cellier des Princes er et vinkooperativ beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, nærmere bestemt i appellationen Châteauneuf-du-Pape. De er kendt for at producere en række vine, herunder røde, hvide og rosévine, primært ved hjælp af druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og andre, der er almindelige i Rhône-dalen. Châteauneuf-du-Pape er en berømt vinregion i Frankrig, berømt for sine rige og dristige rødvine. Vinene fra denne region har ofte en blanding af flere druesorter og er kendt for deres kompleksitet, struktur og lagringspotentiale.

Cellier des Princes er en af ​​de mange vinproducenter i denne region, og de bidrager til mangfoldigheden og kvaliteten af ​​vine, der er tilgængelige fra Châteauneuf-du-Pape.

Druen Grenache er en meget berømte drue fra det sydlige Rhône, dominerende i langt størstedelen af ​​blandingerne. Det er også den mest udbredte druesort i Rhone-dalen. Grenache er en charmetrold, der tilbyder både varme og rund karakter. Det er en alsidig drue, der kan tilpasse sig en række jordbund og vækstbetingelser (terroirs). Én ting er sikker: I blandinger af forskellige druer, legemliggør den al livsglæden og generøsiteten fra Rhone-vine.

Jordforhold: Brun sandjord med sansten fra Miocæn. Lige på den anden side af vejen
fra Chateauneuf du Pape området.

Druesammensætning: Grenache 80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%

Farve: Mørk, rød og tæt.

Smag: Denne vin er udstedt af gamle Grenache vinstokke og gamle vinstokke af Syrah og Mourvèdre. Druerne plukkes ved optimal modenhed og sorteres fra
før knusning. Grenache bringer rundhed, fedme og blødhed, mens
Syrah og Mourvèdre bringer struktur og ramme. Tanninerne er ekstremt
glat og elegant, vinen er som fløjl i munden, med en rundhed, kompleksitet og en lang finish af krydderier. Det er som en baby Chateauneuf du Pape.

Madsammensætning: Vinen går specielt godt til grillet og stegt kød , pizza samt oste.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur, og i mørke.
Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C, eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 7 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur mellem 14 og 16 °C.

Velbekomme 


 

 

Kort om Chateau Clamens Jules - Fransk rødvin - 14% - 2022

Beskrivelse af Chateau Clamens

Château Clamens producerer kun elegante vine på den 25 hektar store familieejet  ejendom Château Clamens, beliggende i hjertet af det sydvestlige Frankrig, på Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, med sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, der tilbyder god varmetilbageholdelse, og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året, temmelig kølige nætter og lidt men regelmæssig nedbør. Dette er det perfekte terroir til at producere elegante vine. Vinstokkene med druerne er alle over 25 år gamle. 

Stefan Heppelmann , der brænder lige så meget for vin som rugby, har været den stolte ejer af Château Clamens siden 2012.

Oprindeligt fra München valgte han at slå sig ned i hjertet af det sydvestlige Frankrig! Støttet af et ungt og dynamisk team stræber han efter at tilbyde elegante vine med ægte personlighed.

Druesammensætning: 35% Merlot 35% Syrah 30% Cabernet Sauvignon

FarveSmuk mørk farve med lilla-røde reflekser

SmagSmagen byder på en smuk struktur, polerede tanniner. Lange aromaer af moden frugt og lakrids. En meget tilgængelig, sprød og venlig vin!

Madsammensætning: Grill, lys kød , rødt kød, okse.

OpbevaringVinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3 år.

Servering: Vinen nydes bedst ved en temperatur mellem 17-18 Grader. 

Velbekomme

 

Kort om Haut-Lavergne - 2019 - 14 % 

Berømt i Saint-Emilion og Libourne området, druen Merlot giver helt særlige aromaer til sine vine. Undtagen Saint-Emilion og Saint-Emilion Grand Cru appellationer producerer Union de Producteurs de SaintEmilion vine fra naboappellationer, men stadig med stadig med største anvendelse af druen Merlot. Merlot er en af verdens mest populære rødvinsdruer, og Amerikas anden favorit efter Cabernet Sauvignon. Den er kendt for sin bløde, sensuelle tekstur og imødekommende stil, og den er lavet af rødskallede druer, der kan tilpasse sig en række forskellige klimaer for at producere madvenlige vine. Jordbundsforhold: Sand og ler-kalksten holdig jord – typisk for Saint Emilion området. 

Vinfremstilling Høstet af mindre parceller, temperaturkontrol und gæringsprocessen som varer i 20-30 dage afhængig af årgang. Lagres i 12 til 14 måneder inden aftapning på flasker.  

Jordbundsforhold: Ler-kalkstensholdig jord

Druesammensætning: 85% Merlot 15% Cabernet

Farve: Smuk granatfarve

Smag: Vinen en smuk aromatisk kompleksitet, der kombinerer frisk frugt og blomsternoter. I munden dominerer rundhed og smidighed.

MadsammensætningEn vin til at drikke med et udvalg af charcuteri, samt som aperitif på glas.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan opbevares de næste 8-10 år.

Servering: Serveres 16-18 grader.

Velbekomme 

 

Kort om Cuvée Sainte Vierge - Châteauneuf Du Pape - 2022 - 14,5 %

Kort om Cellier Des Princes

Cellier des Princes er et vinkooperativ beliggende i den sydlige Rhône-dal i Frankrig, nærmere bestemt i appellationen Châteauneuf-du-Pape. De er kendt for at producere en række vine, herunder røde, hvide og rosévine, primært ved hjælp af druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og andre, der er almindelige i Rhône-dalen. Châteauneuf-du-Pape er en berømt vinregion i Frankrig, berømt for sine rige og dristige rødvine. Vinene fra denne region har ofte en blanding af flere druesorter og er kendt for deres kompleksitet, struktur og lagringspotentiale.

Cellier des Princes er en af ​​de mange vinproducenter i denne region, og de bidrager til mangfoldigheden og kvaliteten af ​​vine, der er tilgængelige fra Châteauneuf-du-Pape.

Langt de fleste avlere hos Cellier Des Princes ejer vinmarker i Châteauneuf du Pape og vinmarker af Côtes du Rhône. Af den grund er langt størstedelen af ​​de druer, der bruges i deres Côtes du Rhône  blevet håndhøstet, da de kan bruge samme hold hænder. På denne måde kan vi tilbyde en overlegen kvalitet. Druerne kommer fra 40 til 50 år gamle vinmarker.

Navnet "Ste Vierge" kommer fra Statue af Jomfru Maria i vingården

Jordforhold: Store runde småsten på sandjord.

Fremstilling : Håndplukket ved spidsmodenhed og hurtig transport i små containere til vingården for at undgå saftfrigivelse og iltning. Total afstilkning, 4 til 5 ugers maceration, overpumpning og dagligt frigøre. Kontrolleret temperatur ved 28° til 30°C.

Lagring : 12 måneder i betontank. Ingen eg for at vise det reneste udtryk Grenache og terroiret

Druesammensætning:  90% Grenache, 5% Syrah og 5% Mourvèdre

Farve: Rubinrød

Smag: Denne rubinrøde vin er meget kompleks, delikat og elegant med aromaer af
ribs, røde kirsebær, læder og tobak med krydrede overtoner som f.eks
lavendel, timian og rosmarin. Fremragende balance i munden, tanniner er
elegant og silkeblød.

 Madsammensætning: Den vil blive værdsat med fjerkræ, gryderet, vildt og vil være perfekt med fin ost.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid:Vinen bør nydes inden 2027. men hvis den opbevares korrekt kan levetiden forlænges med op til 10 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur mellem 16 og 18 °C.

 Velbekomme 

Kort om Chateáu De Segries - Lirac Rouge  2021 14,5% - Rødvin.

Kort om Cháteau de Ségriès

Cháteau de Ségriès er fra det 17. århundrede og er en af de ældste godser i området Lirac, der ligger i vinregionen Côtes de Rhône i det sydlige Frankrig. Vingården er omgivet af natur – den står blandt andet i læ fra platantræer på mere end 300 år. AOP Lirac Rough optager det meste af vinproduktionen med 36 hektar af de 58 hektar. Lirac rødvine har aromaer af røde frugter, krydderier og peber. Vinmarken med AOP Tavel dækker 11 hektar. Markerne er fordelt omkring landsbyen Tavel – deraf navnet. Det varierende terræn, samt dens særlig vedvarende farve og dens aromatiske koncentration, gør den til en unik vin, som kan ledsage mange retter. Vinmarken dedikeret til Côtes du Rhône rødvinen ”Clos Jean Alesi” dækker over 3,9 hektar. Denne vinmark har været ejet af den tidligere F1-kører Jean Alesi siden 1995. Til sidst er der en lille produktion til AOP Lirac Hvidvin.

Lirac Red har lækre frugtige noter, samt krydderier.

Druesammensætning: 50% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault, 10% Mourvedre

Farve: Dybrød og tæt.

Smag: Vinen har en dejlig smag, som sidder i munden i lang tid efter indtagelse. Det giver en rund og blød smag.

Madsammensætning: Vinen går godt til grillet kød, vildtkød, ost og gryderetter.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 15 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på 18 °C.

Velbekomme 

 

Kort om Respelido Lirac - Fransk Rødvin - 2022 - 14,5 % 

Respelido betyder Genfødsel på occitansk dialekt. Vinen kommer fra et gammelt Domaine i Tavel som en af familiestifterne af Les Vignerons du Castelas købte i begyndelsen af 2000.

Potentialet af terroiret var fantastisk, men vinstokkene blev forladt, så i 2015 er alle nye vinstokke blevet plantet med visionen om at få domænet til at genopstå.
Beliggende i den mest solrige og blæsende region i Frankrig: "Mistral" blæser i  gennemsnit 100 dage pr. år. Derfor er Lirac området så unik!

En del af druerne høstes i hånden små klaser , der skal bruges til en kulsyre-maceration. Den anden del er vinificeret traditionelt i betontak og i lagres 12
måneder på egetræsfade.

Druesammensætning: Syrah, Grenache, Carignan

Farve: Smuk dyb lilla farve.

Smag: Dufter af Kirsebær, hindbær og røde ribs. I munden er den velafbalanceret mellem en god krop med egetoner, og friskheden af de røde frugter.

Madsammensætning: Alle slags kød, burgere, lasagner

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 15 år.

Servering: Vinen skal serveres ved en temperatur på mellem 14 og 18 °C. alt efter behag.

Velbekomme 

 

Fransk Luksus - Guld Niveau
Du har skrevet dig op til nyhedsbrev
Denne e-mail er allerede skrevet op
Nyhedsbrev - FÅ INSPIRATION OG TILBUD DIREKTE I DIN INDBAKKE