Gratis fragt - Vi tilbyder gratis fragt på alle ordrer over 495 kr.

Luksus Hvidvin - Guld niveau

På lager
Smagekasser
895,00 kr 399,00 kr
Her er vores luksus hvidvins smagekasse i det vi kalder guld niveau. Det er vores mellem niveau, ikke det dyreste, ikke det billigste. Men vi kræver meget af de vine der skal i denne kasse. Det skal virkelig være kvalitet til pengene. Hvidvine fra topgårde i Spanien, og hvidvine fra...
Aldersgrænse for salg af alkohol. Retningslinjer fra sundhedsstyrelsen

Her er vores luksus hvidvins smagekasse i det vi kalder guld niveau.
Det er vores mellem niveau, ikke det dyreste, ikke det billigste. Men vi kræver meget af de vine der skal i denne kasse. Det skal virkelig være kvalitet til pengene. Hvidvine fra topgårde i Spanien, og hvidvine fra vores helt fantastiske Chateau De Fayolle og Clamens i Sydfrankrig.

Kassen indeholder.

  • 1 stk. Chateau Malbat-L´Authentique Bordeaux Blanc - Fransk Hvidvin - 2022-14 %
  • 1 stk. Chateau De Fayolle Blanc Sec - Fransk Hvidvin - 2021 - 12,5 %  (Guldmedalje i Bordeaux 2022) 
  • 1 stk. Correcto Chardonnay - Spansk Hvidvin - 2023 - 12 % 
  • 1 stk. Chateau Clamens Juliette - Fransk Hvidvin - 2022 - 12 &. 
  • 1 stk. Pincerna Albarin - Spansk Hvidvin - 2022 - 13,5 %
  • 1 stk. Domain De Miselle Blanc Sec Chardonnay Cotes De Gascogne - Fransk Hvidvin - 2023 - 12 %

 

 Værdien af denne kasse er normalt over 895 kr.

 Læs mere om vinene herunder 



Kort om Domain De Miselle Blanc Sec Chardonnay - Fransk Hvidvin  - 2023 - 12 %  

Domaine de Miselle er en af ​​de godser, der ser ud til at være bygget til at holde i århundreder, og som langsomt har bygget deres vingård med tålmodighed og en masse passion. Ejendommen er en ejendom fra det 18. århundrede og har længe været dedikeret til vindyrkning. Den fine vingård har bland andet været ejet af Luis Ocana som Vandt Tour de France i 1973.

Beliggende i hjertet af Gascogne i landet "Bas-Armagnac", strækker de 30 ha. vinstokke på Domaine sig, grupperet rundt om vinkældrene, sig over bjergskråninger med sandet muldjord, kaldet tawny sand, typisk for regionen. .

Druesammensætning: 100% Chardonnay

FarveEn fantastisk lysegul farve med grønne glimt.

Smag: Subtil buket med blomsterkarakter og friske smørnoter. Velafrundet og frisk ved indgangen, dens behagelige lette toasty noter og frugtige smage giver denne fine vin både aromatisk intensitet og delikatesse.

Madsammensætning: Som aperitif med fisk, hvidt kød og oste.

OpbevaringVinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vi anbefaler du nyder vinen inden 2027. Hvis den opbevares rigtigt kan man sagtens have den i flere år.

Servering: Vinen serveres bedst ved ca. 10 Grader.

Velbekomme

 

Kort om Pincerna Albarin - Spansk Hvidvin - 2022 - 13,5 %

Beskrivelse af PINCERNA 

Historien om vingården er fuld af tilfældigheder, og deres navn var bestemt til at være Pincerna. En Pincerna var iøvrigt ham der smagte og udvalgte kongen og dronningens vin i det gamle Spanien.

Vingårde i León de Pincerna er knyttet til en families dedikation til vindyrkning i generationer . Projektet udspringer af den gamle Villacezán-vingård i Gordoncillo, der tilhører García Luengos-familien og for nylig sluttet sig til vingården Espinosa i Grajal de Campos, et unikt sted, der er erklæret BIC (aktiv af kulturel interesse), som repræsenterer den historiske vinhovedstad.

Pincerna- vine er lavet på en unik måde , med vovemod, kontrol og en konstant søgen på selv den mindste forbedring. Som de så fint demonstreret af deres sulfitfrie vine og økologiske vinstokke.  

Deres mission er at fange vingårdens ånd i enhver flaske . Bodegas Pincerna er innovation, genvinding af århundreder gamle vinstokke, og det er ideen, at vin, hvor den virkelig laves, er i vingården.

Vingården, hvorfra denne vin kommer fra, ligger i Gordoncillo, en by kendt for sin tradition inden for vindyrkning. Jordbunden er for det meste lermuld i sammensætning med noget sand og en stor mængde småsten. Højden er 740 meter, hvilket giver ideelle betingelser for generering af aromaer.

Druesammensætning: 100% Albarin

Farve: Grønlig gul farve, med en tendens til gul.

Smag: I næsen er det som en æble- og pæretærte, hvor vi finder veldefinerede hvide frugter sammen med et strejf af wienerbrødscreme og butterdej. På ganen, er dens glathed fængslende, og det føles næsten sødt uden at have nogen restsukker.

Madsammensætning: Det skal bemærkes, at med denne vin går man aldrig helt galt i byen. Vinen kan nydes sammen med en frisk fisk som pighvar til en hjort lænd, men også enhver form for ris mad, oste, pølser mv.

OpbevaringVinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen bør nydes inden år 2026

Servering: Vi foreslår vinen har en temperatur mellem 8 og 10 grader ved servering.

Velbekomme

 

Kort om Chateau Clamens Juliette - Fransk Hvidvin - 12% - 2022

Beskrivelse af Chateau Clamens

Château Clamens producerer kun elegante vine på den 25 hektar store familieejet  ejendom Château Clamens, beliggende i hjertet af det sydvestlige Frankrig, på Fronton AOC, 30 km nord for Toulouse. Ejendommens terroir er enestående, med sandet ler-boulbènes-jord på de gamle terrasser ved floden Tarn, der tilbyder god varmetilbageholdelse, og et gunstigt klima med over 2.000 solskinstimer om året, temmelig kølige nætter og lidt men regelmæssig nedbør. Dette er det perfekte terroir til at producere elegante vine. Vinstokkene med druerne er alle over 25 år gamle. 

Stefan Heppelmann , der brænder lige så meget for vin som rugby, har været den stolte ejer af Château Clamens siden 2012.

Oprindeligt fra München valgte han at slå sig ned i hjertet af det sydvestlige Frankrig! Støttet af et ungt og dynamisk team stræber han efter at tilbyde elegante vine med ægte personlighed.

Druesammensætning: 100% Gros Manseng

FarveSmuk klar og strålende farve, bleg guld

SmagGenerøs, syrlig smag, præget af cremethed. Søde og frugtige noter med en dejlig forfriskende finish.

Madsammensætning:  Vinen er exceptionel for sig selv, men er yderst velegnet til lys let kød, fisk, Grøntsager samt det asiatiske køkken.

OpbevaringVinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 3 år.

Servering: Vinen nydes bedst ved en temperatur mellem 11-12 Grader. 

Velbekomme

 

Kort om Cháteau de Fayolle - Bergerac - Fransk Hvidvin - 2021 - 12,5%

Château de Fayolle ligger i Saussignac i det sydvestlige Frankrig. Vingården er ejet af Frank og Riki Campbell, som stammer fra USA. Parret flyttede til Schweiz i 2009, hvor de forberedte sig på deres kommende liv som vinproducenter. De søgte længe efter den perfekte vingård i både Schweiz og i Frankrig. De fandt endelig Château de Fayolle i oktober 2018 i Frankrig.

Parret endte med at vælge Château de Fayolle på grund af størrelsen på vinmarkerne, som også havde et ideelt terrior og derfor havde potentialet til at lave vine af høj kvalitet. De forelskede sig også i det middelalderske vinslot, og de mange projekter de kunne lave i alle bygningerne.

Vingården har i alt 124 hektar, hvor 35 hektar anvendes til vinproduktion. 60% af vinproduktionen er til rødvine og 40% til hvidvine. De røde druevarianter er Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og Malbec. De hvide druevarianter er Sauvignon Blanc og Sémillon Blanc. Ejerne er meget passionerede omkring økologisk vin – derfor bruger de ikke kemikalier på deres gård.

Bergerac Blanc Sec vinen er en tør hvidvin, som er lavet af druer fra vinstokke, der er mellem 17 og 20 år.

Druesammensætning: 95% Sauvignon Blanc, 5% Sémillon Blanc

Farve: Lys

Smag: Vinen har en kompleks smag med noter af citrusfrugter.

Madsammensætning: Vinen går godt til skaldyr, rå asparges eller bare til at nyde for sig selv.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 6 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 10 grader.

Velbekomme

 

Kort om Cháteau Malbat - l´Authentique Bordeaux Blanc - Hvidvin - 2022 - 14%

Det hele startede i 1865 med et enestående par, Jacques og Françoise Rochet. Denne duo køber en ejendom mellem Dordogne og Garonne, der er anerkendt for dens rigdom og dens exceptionelle terroir (tidligere ejet af benediktinerne i middelalderbyen La Réole). De bevæger sig hurtigt fremad og bygger deres familiehistorie omkring 3 grundlæggende værdier: arbejde, tilpasningsevne og åbenhed over for verden. Takket være formidlingen af ​​deres knowhow og deres familieværdier følger generationerne af vinbønder hinanden, og ejendommen har nu 6 slotte på mere end 100 hektar.

Druesammensætning:  Sauvignon Blanc og  Sauvignon Gris

Farve: Bleg Hvid

Smagintens bouquet domineret af frugt- og blomsterdufte, der er typiske for Sauvignon blanc [Eksotiske frugter, Hvide blomster]. Ganen, rund og fed, bæres af citrusnoter og strejf af træ. Den friske finish efterlader en behagelig sødme i munden.

Madsammensætning: Vinen går godt til skaldyr, rå asparges eller bare til at nyde for sig selv.

Opbevaring: Vinen skal opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen kan lagres i op til 6 år.

Servering: Vinen bør serveres ved 10 grader.

Velbekomme

  

Kort om Correcto Chardonnay - Spansk Hvidvin - 2022 - 12 %

Beskrivelse af Bodagas Alcardet

Bodegas Alcardet, er en familievingård grundlagt i 1972 og beliggende i Villanueva de Alcardete, som også er hjemsted for deres vingård og vinmarker. På Alcardete vingården har de formået at skabe højkvalitetsvine og er pionerer inden for økologisk landbrug. Vinhuset har til formål at skabe en vintradition med sin egen personlighed ved at kombinere traditionelle metoder med de bedste teknologier til at producere moderne og komplekse vine.

De betragter deres Vin som hovedpersonen i deres historie, kultur og symbol på identitet.

Druesammensætning: Chardonnay

Farve: Guldgul farve med stålagtige reflekser, ren og lys.

SmagSmagen er afbalanceret, frisk og med en interessant struktur

MadsammensætningFisk, skaldyr, pasta, ris lyst kød og salater

Opbevaring:Vinen skal gerne opbevares med en konstant temperatur og i mørke. Skal den opbevares i længere tid, skal den helst opbevares ved temperaturer omkring 12 °C eller lavere. Vinen modnes hurtigere, hvis den opbevares ved højere temperaturer.

Levetid: Vinen bør nydes inden år 2026

Servering: Vi foreslår vinen har en temperatur mellem 8 og 10 grader ved servering.

Vinen er i øvrigt Vegansk

Velbekomme

Luksus Hvidvin - Guld niveau
Du har skrevet dig op til nyhedsbrev
Denne e-mail er allerede skrevet op
Nyhedsbrev - FÅ INSPIRATION OG TILBUD DIREKTE I DIN INDBAKKE