Luksus Hvidvin - Guld Niveau 🥇

Tag med på en inspirerende vinrejse gennem Europas mest berømte vinregioner. Fra Frankrigs klassiske marker til Spaniens solbeskinnede landskaber præsenterer vi seks unikke hvidvine, hver med sin egen historie og karakter. Disse vine er perfekte til at forkæle smagsløgene – uanset om du er en erfaren vinkender eller blot nyder et godt glas!

Kassen indeholder:

1 stk. Cala Rey Blanco - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

1 stk. Domain De Miselle Blanc Sec Chardonnay Cotes De Gascogne - fransk hvidvin - 2023 - 12%
Tildelt 3.8 score på Vivino.

1 stk. Correcto Chardonnay - spansk hvidvin - 2024 - 12% [vegansk] 

1 stk. Chateau Malbat-L´Authentique Bordeaux Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 13,5%
Tildelt 3.7 score på Vivino.

1 stk. Cos de la Roque - fransk hvidvin - 2023 - 12,5%
Tildelt 3.7 score på Vivino.

1 stk. Talma Sauvignon Blanc - spansk hvidvin - 2023 - 12%

Værdien af denne kasse er normalt 494 kr.

Læs mere om vinene herunder:

Cala Rey Blanco - spansk hvidvin - 2024 - 11,5%

Silver at Mundus Vini

Cala Rey hvidvinen stammer fra Castilla La Mancha-regionen i Spanien. Den fremstilles på en blanding af Verdejo (70%) og Sauvignon Blanc (30%), som dyrkes på bjergskråninger i højder mellem 700-800 meter. Vinens duft byder på friske aromaer af tropiske frugter som mango og ananas, kombineret med grønne urter og citrus. Smagen er livlig og harmonisk med noter af grapefrugt og grønne æbler, afrundet af en sprød mineralitet og en behagelig syre.

Vinen er velegnet som ledsager til fisk, skaldyr eller lette salater med friske krydderurter, og den fungerer også godt som aperitif på en solrig dag. Cala Rey er kendt for sin balance mellem friskhed og struktur og har blandt andet vundet guldmedalje ved Mundus Vini-konkurrencen

Druesammensætning: Verdejo og Sauvignon Blanc

Smag: Frisk og ren i smagen. Tropiske aromaer af ananas og mango samt noter af grønne æbler i eftersmagen.  

Farve: Bleg gul med grønne refleksioner

Madsammensætning: Ideel til alt slags fisk, skaldyr eller bare for sig selv.

Opbevaring: Nydes bedst før 2027

Levetid: Optimal inden 2027

Servering: Anbefales ved 10-12°C

Domaine de Miselle Blanc Sec Chardonnay - fransk hvidvin - 2023 - 12%

Domaine de Miselle har eksisteret siden det 18. århundrede og er kendt for sin tålmodige og passionerede tilgang til vinproduktion. Denne ejendom, som tidligere var ejet af Luis Ocaña, vinderen af Tour de France i 1973, ligger i hjertet af Gascogne i regionen Bas-Armagnac. Med 30 ha vinstokke placeret omkring vinkældrene på bjergskråningerne med sandet muldjord, typisk for området og kendt som 'tawny sand', er Domaine de Miselle en sand repræsentant for regionens terroir.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Smag: Vinen byder på en subtil buket med blomsternoter og friske smørtoner. Ved første smag mødes man af en afrundet og frisk oplevelse, efterfulgt af behagelige lette ristede noter og en frugtig finesse, der giver denne vin både aromatisk intensitet og delikatesse.

Farve: Lysegul med grønne glimt.

Madsammensætning: Perfekt som aperitif eller sammen med fisk, hvidt kød og oste.

Opbevaring: Ideelt bør vinen opbevares mørkt og ved en konstant temperatur på omkring 12 °C eller lavere for at forhindre hurtig modning.

Levetid: Anbefales at nyde inden 2027, men kan opbevares længere under ideelle forhold.

Servering: Serveres bedst ved ca. 10 °C.

Du kan roligt købe Domaine de Miselle Blanc Sec Chardonnay for dens friske og afrundede smagsprofil, der gør den ideel til mange typer mad.

Correcto Chardonnay - spansk hvidvin - 2024 - 12% [vegansk] 🌿

Bodegas Alcardet, beliggende i Villanueva de Alcardete, blev grundlagt i 1972 og repræsenterer et familieejet vinhus med dybe rødder i vintraditionen. Kendetegnet ved sin pionerånd inden for økologisk landbrug, kombinerer Alcardet tradition og moderne teknologi for at skabe vine med unik personlighed og kompleksitet. Deres Chardonnay, en repræsentant for vinhusets passion og dedikation, er hovedpersonen i en fortælling om kultur og identitet.

Denne Chardonnay skinner i en guldgul farve med stålagtige reflekser, der vidner om dens renhed og lysstyrke. Smagen er afbalanceret og frisk med en bemærkelsesværdig struktur, der appellerer til en bred palette. Vinen er velegnet til en række retter, herunder fisk, skaldyr, pasta, ris, lyst kød og salater, hvilket gør den til en alsidig ledsager til måltider.

For at bevare denne Chardonnay i den bedste tilstand anbefales det at opbevare flasken ved en konstant temperatur, ideelt omkring 12°C, og i mørke for at undgå forhastet modning. Med en levetid, der strækker sig til år 2026, lover denne vin at levere smagsoplevelser, der udvikler sig og beriger over tid. Ved servering anbefales en temperatur mellem 8°C og 10°C for at fremhæve dens kvaliteter bedst muligt.

Druesammensætning: Chardonnay

Farve: Guldgul med stålagtige reflekser, ren og lys

Smag: Afbalanceret, frisk med en interessant struktur

Madsammensætning: Fisk, skaldyr, pasta, ris, lyst kød og salater

Opbevaring: Konstant temperatur og i mørke, ideelt ved 12°C eller lavere

Levetid: Anbefales nydt inden 2029

Servering: Anbefalet temperatur mellem 8-10°C ved servering

Denne Chardonnay er desuden vegansk, hvilket gør den til en ideel vin for dem, der værdsætter bæredygtighed og etisk forbrug.

Du kan roligt købe Correcto Chardonnay for dens afbalancerede smag og alsidighed i madparring.

Cháteau Malbat - l'Authentique Bordeaux Blanc - fransk hvidvin - 2023 - 13,5%

Historien om Cháteau Malbat tager sin begyndelse i 1865, da Jacques og Françoise Rochet erhvervede en ejendom beliggende mellem Dordogne og Garonne. Dette område, berømt for sit rige terroir tidligere ejet af benediktinermunke fra middelalderbyen La Réole, blev udvalgt for sin ekstraordinære frugtbarhed. Rochet-familien etablerede hurtigt vingården på fundamentet af arbejde, tilpasningsevne og global åbenhed. Deres værdier og vinmagerkunst er gået i arv gennem generationer, og i dag strækker ejendommen sig over mere end 100 hektar med seks slotte.

Druesammensætning: En eksklusiv blanding af Sauvignon Blanc og Sauvignon Gris.

Farve: Vinen præsenterer sig i en elegant bleg hvid nuance.

Smag: En intens bouquet af frugt- og blomsternoter, karakteristisk for Sauvignon Blanc, dominerer. Nuancer af eksotiske frugter og hvide blomster smelter sammen med en rund, fyldig mundfølelse, fremhævet af citrusnoter og et diskret træpræg. Afslutningen er frisk med en indbydende sødme.

Madsammensætning: Denne Bordeaux Blanc er ideel til skaldyr, rå asparges eller som en solistisk nydelse.

Opbevaring: For at bevare vinen bedst muligt anbefales det at opbevare den ved en konstant temperatur, helst omkring 12 °C, og væk fra lyskilder. Dette vil forsinke modningsprocessen og bevare vinen i dens bedste stand.

Levetid: Med korrekt opbevaring kan denne vin nydes indenfor de næste 6 år.

Servering: For den optimale smagsoplevelse serveres vinen ved 10 °C.

Du kan roligt købe Cháteau Malbat l'Authentique Bordeaux Blanc for dens forfriskende smagsprofil og fleksibilitet i madparring. En sand repræsentant for Bordeaux Blancs elegance og finesse.

Cos de la Roque - fransk hvidvin - 2023 - 12,5% 

Domaine Saint-Lannes-vingården, navngivet efter det nærliggende romanske kapel fra det 12. århundrede, ligger på de storslåede terroirer i Ténarèze, på stierne til Saint-Jacques de Compostela. Familien Duffour har drevet vingården siden 1955 og produceret vine siden 1982. Deres hovedmål har altid været at respektere jorden, fremhæve lokale druesorter og glæde sig over god vin. Havets klima og nærheden af Pyrenæerne spiller en afgørende rolle for Domaine Saint-Lannes, hvor varme somre ledsaget af kølige nætter bidrager til den aromatiske kvalitet af deres druer.

Druesammensætning: Sauvignon og Chardonnay.

Farve: Vinen præsenterer sig med en klar farve og gyldne refleksioner.

Smag: I duften fornemmer man hurtigt både blomster og frugt. En frisk og velafbalanceret vin.

Madsammensætning: Vinen er alsidig og kan bruges sammen med både fisk og skaldyr, men også lette sommerretter fra grillen eller som velkomstdrink.

Opbevaring: Vinen bør opbevares koldt og tørt for at bevare dens friskhed og karakter.

Levetid: Nyd din vin inden år 2027.

Servering: Vi foreslår, at du nyder vinen ved en temperatur på 10°C.

Du kan roligt købe Cos de la Roque for dens friske og velafbalancerede smag, der passer perfekt til mange forskellige lejligheder.

Talma Sauvignon Blanc - spansk hvidvin - 2023 - 12%

Bodegas Bastida er en vingård beliggende i Spanien, nærmere bestemt i regionen Murcia, som er kendt for sine solrige klimaer, perfekte til vindyrkning. Vingården producerer en række forskellige vine, der ofte fokuserer på lokale druesorter som Tempranillo, Garnacha og Monastrell, som er meget udbredt i det sydøstlige Spanien.

Bodegas Bastida har opbygget et ry for at lave kvalitetsvine, især røde vine, men de producerer også rosé og hvide vine. Deres vine bliver ofte eksporteret til mange lande og kan være populære i både specialbutikker og på restauranter uden for Spanien

Druesammensætning: 100% Sauvignon Blanc.

Farve: Lysegul.

Smag: Blomster og tropiske frugter smager med strejf af honning. Meget velafbalanceret.

Madsammensætning: Perfekt til lette retter som salat, lidt kylling eller fisk og skaldyr.  

Opbevaring: Ved konstant lav temperatur, ideelt omkring 12°C, i mørke

Levetid: Nyd inden 2026

Servering:  Server ved 6°C

Du kan roligt købe Talma Sauvignon Blanc for dens friske og afrundede smagsprofil, der gør den ideel til mange typer mad.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.