Parcelles Des Anges - Chardonnay - 2023 - 13%

Denne Chardonnay byder på en elegant og frisk smagsoplevelse, hvor livlige noter af grønne æbler og citrusfrugter kombineres med en subtil floral undertone. De lette tropiske nuancer af ananas og pære tilføjer en ekstra dimension af friskhed, mens en delikat mineralitet giver vinen en ren og præcis finish.

Den afbalancerede syre gør vinen perfekt til både aperitif og måltider, og dens lette struktur gør den ideel til en række lette retter som fisk, skaldyr og fjerkræ. Med sin friske og sprøde karakter er denne vin en sand fornøjelse på varme sommerdage eller som en elegant velkomstdrink til dine gæster. En perfekt balance mellem frugt og finesse, der gør hver tår til en oplevelse.

Druesammensætning: 100% Chardonnay

Smag: Smag af modne æbler, citrusfrugter og tropiske frugter som ananas. Noter af smør, vanilje og egesmag. En frisk og frugtig smag, med en balanceret syre og en delikat floral karakter fra Chardonnay-druen.

Farve: Vinen har en lys gylden farve med et grønt skær, som er typisk for ung Chardonnay.

Madsammensætning: Perfekt til lette og friske retter som skaldyr, grillet fisk, fjerkræ eller lettet pasta med smørbaserede saucer. Den er også en god ledsager til milde oste, fx Brie, Camembert eller Chevre.

Opbevaring: Denne type Chardonnay er bedst at drikke ung, men den kan opbevares i 
1-3 år efter høst for at nyde dens friskhed og frugtighed. Opbevar flasken liggende ved en konstant temperatur (12-14°C) væk fra lys.

Levetid: Den bedste smag får man inden for 2-3 år efter høst.

Servering: Serveringstemperatur 8-10°C for at bevare dens friske og frugtagtige karakter. Vinen skal gerne serveres i hvidvinsglas, gerne med en lille åbning, så du kan nyde de aromatiske nuancer af frugt og blomster.

Allergener: Indeholder sulfitter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.