Lupo Meraviglia - Tre Di Tre - Puglia IGT Rosso - 2023 - 14,5%

Tildelt score 4.2 på Vivino
Luca Maroni: 99 Point

Denne vin stammer fra et område med et varmt og tempereret klima, præget af rigelige mængder nedbør året rundt. Om sommeren bidrager varme vinde fra Afrika til kraftige temperaturstigninger og store døgnvariationer, hvilket skaber ideelle vækstbetingelser for druerne.

En vin, der hylder Apuliens vintraditioner gennem en rejse tilbage i tiden. Den kombinerer kraftfulde og modne tanniner med elegance og dybde og formår at indfange essensen af sit oprindelsessted i hver eneste tår – en vin, der tiltaler både nysgerrige og kræsne ganer.

Drue: Udvalgte røde druer fra Apulien – kendt for deres fylde, karakter og intense frugtaromaer.

Duft: Vinen byder på fyldige og modne aromaer af røde bær som kirsebær og solbær, ledsaget af mørk frugtmarmelade og et strejf af blomme. Dybden i duften fuldendes af søde, varme krydderier som vanilje og kanel, samt et diskret hint af lakrids og tobak – nuancer der vidner om vinens malolaktiske gæring og efterfølgende lagring.

Smag: En kraftfuld og intens rødvin med dyb rubinrød farve og uigennemtrængelig kerne. Duften åbner med modne noter af solbær, kirsebær og mørk frugtmarmelade, smukt ledsaget af søde krydderier som vanilje, kanel og et strejf af lakrids.

I munden opleves vinen fyldig og rund med en behagelig varme, afrundede men vedholdende tanniner og en markant frugtprofil. Eftersmagen er lang og elegant, med nuancer af krydderi og mørk frugt, der bliver hængende og inviterer til endnu en tår.

En vin med stor krop og kompleksitet, velegnet både til kraftige retter og som et nydelsesglas i sig selv.

Farve: Dyb, uigennemtrængelig rød farve. 

Madsammensætning: Perfekt ledsager til pastaretter, rødt kød og grillretter.

Opbevaring: Vinen bør opbevares liggende et mørkt og køligt sted, helst ved en stabil temperatur omkring 12-18 °C. Undgå direkte sollys og store temperaturudsving. Har du en vinkælder eller en vinreol i et mørkt rum, er det ideelt. 

Levetid: Vinen er drikkeklar nu, men kan også gemmes i op 5 år, hvis den opbevares korrekt.

Servering: 14 –16 °C
Lidt under stuetemperatur. For varm vin kan virke flad og alkoholisk, mens for kold vin kan skjule aromaerne og gøre tanninerne skarpere.

Skål fra os i Vinhuset🥂