Pipoli Aglianico del Vulture DOC - 2022

Tildelt score 3,9 på Vivino

Pipoli Aglianico del Vulture DOC er en fremragende rødvin fra Vigneti del Vulture, beliggende i Basilicata-regionen i det sydlige Italien. Den er fremstillet af Aglianico-druen, der ofte omtales som "Syditaliens Barolo" på grund af dens evne til at producere komplekse og aldringsværdige vine.

Denne vin er en autentisk repræsentation af Aglianico-druens potentiale og Vulture-områdets unikke terroir.

Druesammensætning: 100% Aglianico.

Smag: Duften domineres af sorte kirsebær, blommer og brombær, ledsaget af subtile noter af lakrids, vanilje og krydderier fra lagring på egetræsfade. Smagen er kraftfuld og struktureret med modne tanniner, balanceret syre og en vedvarende mineralitet, der stammer fra områdets vulkanske jordbund. Eftersmagen er fyldig og vedholdende med en raffineret elegance.

Farve: Denne vin har en dyb rubinrød farve.

Madsammensætning: Pipoli Aglianico del Vulture er ideel til grillet kød, vildt, rige pastaretter og modne oste.

Opbevaring: Drikkeklar, bedst inden 2029

Levetid: Nydes bedst inden 2029

Servering: Serveres ved 18 °C, og vinen kan med fordel dekanteres for at fremhæve dens komplekse karakter.

Velbekomme og🥂fra os i Vinhuset.